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日志：
材料：
鱿鱼
番茄
四季豆
姜
干辣椒
调料：
料酒  
生抽
糖
米醋
玉米油
  • 1
    准备材料。
  • 2
    准备调料。
  • 3
    锅中水煮开 放入四季豆焯一下，加些盐。
  • 4
    焯至颜色变绿捞出过凉水。
  • 5
    再焯鱿鱼，加入姜片和料酒焯至水再次煮开，捞出过凉水。
  • 6
    然后将番茄切块，鱿鱼切段。
  • 7
    锅中倒适量油，加入姜片和干辣椒炒香，放入沥干水分的鱿鱼段。
  • 8
    调入料酒。
  • 9
    调入生抽。
  • 10
    再加入米醋。
  • 11
    煮开后，放入番茄块煮几分钟。
  • 12
    最后倒入四季豆翻炒几下。
  • 13
    加入糖和蔬之鲜翻炒即可。



来源：半岛家园
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