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   半岛家园：【菜谱换礼】茄汁章鱼四季豆
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-08 07:04
    【菜谱换礼】茄汁章鱼四季豆
    材料：
    鱿鱼
    番茄
    四季豆
    姜
    干辣椒
    调料：
    料酒  
    生抽
    糖
    米醋
    玉米油<ul><li>1<br/>准备材料。</li><li>2<br/>准备调料。</li><li>3<br/>锅中水煮开 放入四季豆焯一下，加些盐。</li></ul><ul><li>4<br/>焯至颜色变绿捞出过凉水。</li><li>5<br/>再焯鱿鱼，加入姜片和料酒焯至水再次煮开，捞出过凉水。</li><li>6<br/>然后将番茄切块，鱿鱼切段。</li></ul><ul><li>7<br/>锅中倒适量油，加入姜片和干辣椒炒香，放入沥干水分的鱿鱼段。</li><li>8<br/>调入料酒。</li><li>9<br/>调入生抽。</li></ul><ul><li>10<br/>再加入米醋。</li><li>11<br/>煮开后，放入番茄块煮几分钟。</li><li>12<br/>最后倒入四季豆翻炒几下。</li></ul><ul><li>13<br/>加入糖和蔬之鲜翻炒即可。</li></ul>
     
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