风狂一中的空间

即溶咖啡粉 15g
水 5g
无盐黄油 90g
糖粉 50g
低筋面粉 100g
杏仁粉 50g
糖粉 60g（装饰用）

• 1
  即溶咖啡粉加入搅拌均匀呈咖啡糊备用。
• 2
  无盐黄油放在室温下软化后，加入糖粉先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机搅打均匀。
• 3
  加入做好的咖啡糊，继续用搅拌机快速打发呈均匀的奶油糊。

• 4
  筛入面粉后，接着加入杏仁粉，用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成均匀的面团。
• 5
  将面团包入保鲜膜内，冷藏松弛约30分钟左右。
• 6
  取面团约10g，用手揉成约8公分的长条状，再做成小月牙的造型。

• 7
  烤箱预热后，160度烤约25分钟，熄火后继续用余温焖10分钟左右。晾凉以后，撒上糖粉就ok啦。
• 8
  我的大爱，真的很好吃哦，不过每个人的烤箱不同，记得注意一下，别烤糊了哦，快来试试吧。