我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：咖啡月牙儿饼干
  • 0
    回复
  • 1609
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-09-19 08:35
    咖啡月牙儿饼干
    即溶咖啡粉 15g
    水 5g
    无盐黄油 90g
    糖粉 50g
    低筋面粉 100g
    杏仁粉 50g
    糖粉 60g（装饰用）<ul><li>1<br/>即溶咖啡粉加入搅拌均匀呈咖啡糊备用。</li><li>2<br/>无盐黄油放在室温下软化后，加入糖粉先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机搅打均匀。</li><li>3<br/>加入做好的咖啡糊，继续用搅拌机快速打发呈均匀的奶油糊。</li></ul><ul><li>4<br/>筛入面粉后，接着加入杏仁粉，用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成均匀的面团。</li><li>5<br/>将面团包入保鲜膜内，冷藏松弛约30分钟左右。</li><li>6<br/>取面团约10g，用手揉成约8公分的长条状，再做成小月牙的造型。</li></ul><ul><li>7<br/>烤箱预热后，160度烤约25分钟，熄火后继续用余温焖10分钟左右。晾凉以后，撒上糖粉就ok啦。</li><li>8<br/>我的大爱，真的很好吃哦，不过每个人的烤箱不同，记得注意一下，别烤糊了哦，快来试试吧。</li></ul>
     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客