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日志:
三文鱼
黑椒汁
黄灯笼椒
洋葱
姜
1
黄灯笼椒切成小粒。
2
洋葱也切成小粒。
3
烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。
4
中火煎至两边金黄色。
5
出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用
6
锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。
7
再加入黄灯笼椒粒一起炒。
8
倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。
小贴士
不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
来源:
半岛家园
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