闭月羞花的空间

【材料】：
花菇3个
香肠1根

【辅料】：
青红椒、洋葱少许
姜小块
蒜3瓣

【调料】：
油3茶匙
盐1茶匙
胡椒半茶匙

• 1
  准备好食材。
• 2
  花菇提前泡发好，洗净、切小粒；青红椒、洋葱切小块；香肠切小块；姜蒜切末。
• 3
  锅烧热，倒入3茶匙油，下香菇粒煎炸一下，至香菇粒边缘焦黄，盛起备用。

• 4
  锅中余油，下香肠煸炒出油。
• 5
  香肠拨一边，爆姜蒜，依次下青、红椒、洋葱翻炒。
• 6
  倒入煎炸好的香菇，快速煸炒，加入少许盐、胡椒。

• 7
  炒至食材均无水分，调好味即可装盘。