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   半岛家园：干煸花菇
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-09-12 08:36
    干煸花菇
    【材料】：
    花菇3个
    香肠1根

    【辅料】：
    青红椒、洋葱少许
    姜小块
    蒜3瓣

    【调料】：
    油3茶匙
    盐1茶匙
    胡椒半茶匙<ul><li>1<br/>准备好食材。</li><li>2<br/>花菇提前泡发好，洗净、切小粒；青红椒、洋葱切小块；香肠切小块；姜蒜切末。</li><li>3<br/>锅烧热，倒入3茶匙油，下香菇粒煎炸一下，至香菇粒边缘焦黄，盛起备用。</li></ul><ul><li>4<br/>锅中余油，下香肠煸炒出油。</li><li>5<br/>香肠拨一边，爆姜蒜，依次下青、红椒、洋葱翻炒。</li><li>6<br/>倒入煎炸好的香菇，快速煸炒，加入少许盐、胡椒。</li></ul><ul><li>7<br/>炒至食材均无水分，调好味即可装盘。</li></ul>
     
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