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日志：
主料：
草鱼片
胡萝卜
黑木耳
青红椒
生姜
葱
  • 1
    草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。
  • 2
    青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。
  • 3
    草鱼切片用盐 料酒 生姜。
  • 4
    鸡蛋清 淀粉拌匀。
  • 5
    锅里少许油煸香生姜后加水。
  • 6
    水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味（水千万不要开了）。
  • 7
    下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。
  • 8
    起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。



来源：半岛家园
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