飞机的空间

主料：
豆干 10片
五花肉片 200克
大葱 15克
姜 5克
盐、油、胡萝卜 15克
辣椒 10克

调料：
青椒 3根
料酒、老抽、鸡精。

• 1
  将豆干切成三角片。
• 2
  将青椒胡萝卜切成片，辣椒葱切断，姜切丝。
• 3
  炒锅烧热，放入适量油，放入五花肉片煸炒成金黄色。

• 4
  放入准备好的辣椒 花椒 蒜 姜炒香。
• 5
  煸香后放入老抽，少许料酒。
• 6
  将豆干倒入翻炒，然后加入配菜。

• 7
  加入盐和鸡精翻炒几下，出锅。