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日志:
原料:
鱼汤 两条鱼炖的
面粉 大半碗  
南瓜 一小块  
青豆 小半碗
玉米 一小撮  
盐 两小勺半  
鸡精 一小勺  
葱花

胡椒粉
  • 1
    面粉中加一小勺盐。
  • 2
    用少许冷水调成厚糊。
  • 3
    南瓜洗净、去皮后切成小丁。
  • 4
    将鱼汤倒进处理过的新汤锅中,倒进青豆和玉米小煮一会儿。
  • 5
    再倒入南瓜丁。
  • 6
    盖上锅盖再烧片刻。
  • 7
    待南瓜快要熟时,开始做疙瘩,先把筷子在汤中蘸一下,是防止面糊粘住筷子。
  • 8
    如图所示,用筷子沿碗边刮一下。
  • 9
    面糊就被筷子挑住了,然后放进鱼汤锅中。
  • 10
    盖上锅盖再煮一会儿。
  • 11
    疙瘩熟透后,撒上一小勺半盐和一小勺鸡精。
  • 12
    再撒上少许的胡椒粉。
  • 13
    最后撒点葱花拌匀就行了。



来源:半岛家园
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