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 酸菜
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日志：
鸡胸肉
芹菜
黄瓜
红萝卜
  • 1
    准备好材料。
  • 2
    先将鸡丁爆至七八成熟，盛起。
  • 3
    再另起锅，放入姜茸蒜茸和一茶匙豆瓣酱和一茶匙甜面酱，大火，爆至酱香，下黄瓜、红萝卜和芹菜，盐不要下太多，本身豆瓣酱盐，加半手指头的糖调味，翻几下倒入鸡丁翻炒，浇几滴料酒，翻匀，可上锅。
  • 4
    盛盘出锅。



来源：半岛家园
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