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日志 TOP10

日志：
米 250G
水 3.5L
皮蛋 3个
肉末 适量
油盐 适量
  • 1
    步骤一：米淘洗干净，滤水，加入少许油盐，一个切碎的鸡蛋黄拌匀，腌制半小时。

    步骤二：砂锅内放水，煮沸。

    步骤三：把腌好的米倒入沸水内，盖上锅盖，冒气时调至中小火闷煮1个半小时后，开盖搅拌即为粥底。

    步骤四：可加入自己爱好的肉类滚煮3-5分钟，加入调味即可。
  • 2
    我把余下的皮蛋，肉末都加进去煮了几分钟,非常简单却有非常美味。
  • 3
    另外，配上一碟红苋菜，绵软绝配！



    来源：半岛家园
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