卡扎菲的空间

青椒 三个  
猪肉 一小块  
面条 一把  
盐两 小勺  
汤两 小勺  
鸡精 一小勺
料酒 一小勺  
酱油 两大勺  
生粉 一小勺半  
油两 大勺  
葱姜 少许  
开水 适量

• 1
  将猪肉洗净后切成丝。
• 2
  青椒摘蒂、去籽后也一起切成丝。
• 3
  将切好的肉丝，加一小勺料酒、一小勺半生粉、一大勺酱油。

• 4
  搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏20分钟左右。
• 5
  锅内放一大勺油，下葱姜爆香。
• 6
  再倒入肉丝。

• 7
  炒至变色后盛出。
• 8
  洗净锅，再放一大勺油，下青椒翻炒。
• 9
  变色后倒入炒好的肉丝，淋上适量的开水和一大勺酱油。

• 10
  撒两小勺糖和盐、一小勺鸡精。
• 11
  快速翻炒均匀就可关火了。
• 12
  在炒青椒肉丝的同时，就可以煮面条了。

• 13
  面条煮好后捞出。
• 14
  浇上炒好的青椒肉丝，一碗香喷喷的面就OK啦。

小贴士

1、拌面条吃的菜只要多，味要重。
2、面条不要煮的太烂，个人觉得断生即可。