小乖的空间

• 1
  蒜切成蒜米备用。
• 2
  西红柿切丁备用。
• 3
  日本豆腐在中间切开后，切成小块。

• 4
  锅内热油放蒜米爆香。
• 5
  放番茄丁进去翻炒。
• 6
  加入少许番茄酱。

• 7
  加入少许盐和少许水。
• 8
  倒入日本豆腐。
• 9
  加入少许水或者高汤。

• 10
  放少许糖，轻轻翻一下日本豆腐。
• 11
  开锅后稍微煮一下加蚝油
• 12
  收干汤汁搅拌均匀即可。

小贴士

1.不喜欢番茄酱味道的可以不加。
2.日本豆腐放入锅内不要急着翻动，要慢慢翻，小心烂了。
3.蚝油最后才放。