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 樱花的眼泪
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日志 TOP10

日志:
主料:
鲫鱼 两条
豆腐
粉丝 两支
白菜

配料:
新鲜小米椒
  • 1
    准备好鲫鱼、豆腐。
  • 2
    准备好粉丝两支、大白菜、新鲜小米椒。
  • 3
    碗里面放入粉丝,用温水浸泡软。
  • 4
    新鲜小米椒切碎。
  • 5
    大白菜洗干净,菜梆子和叶子分开切。
  • 6
    大碗里面放少量的面粉。
  • 7
    在面粉碗里面加入适量盐和胡椒粉,加水调匀成面粉糊。
  • 8
    把洗干净的鱼放入面粉糊里面滚一下。
  • 9
    锅内放入油烧热。
  • 10
    放入鲫鱼两面煎黄。
  • 11
    捞出煎好的鲫鱼备用。
  • 12
    锅内剩油烧热,下新鲜小米椒。
  • 13
    再加入白菜梆子,翻炒均匀。
  • 14
    加入适量的水,老抽、料酒、食盐等调基础味道。
  • 15
    加入粉丝、豆腐。
  • 16
    再加入白菜叶。
  • 17
    最后加入煎好的鲫鱼。
  • 18
    盖上锅盖烧20分钟,中间翻面。



    来源:半岛家园
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