樱花的眼泪的空间

材料A：温牛奶80克，酵母4克 全麦粉100克。高乐高巧克力粉10克

材料B：黄油80克，糖40克，盐2.5克，鸡蛋1个 香草精1克，

材料C：全麦粉100克

材料D：葡萄干60克 山楂果脯干70克，核桃30克，朗姆酒适量（浸泡果干用）

材料E：融化的黄油适量，糖粉适量

• 1
  把葡萄干用朗姆酒浸泡1晚。
• 2
  核桃和山楂果脯切成小丁。
• 3
  把材料A混合在一起，揉成面团。

• 4
  材料B的黄油软化以后，加入糖、盐。
• 5
  充分混合均匀。
• 6
  在黄油糊里加入鸡蛋搅拌均匀。

• 7
  加入香草精搅拌均匀。
• 8
  材料A的面团就可以发酵到2倍大。
• 9
  把发酵好的面团加到混合好的黄油糊里，搅拌均匀成糊状。

• 10
  加入材料C的全麦粉 。
• 11
  揉成面团，开始很粘手滴，慢慢就好了。
• 12
  揉好的面团，加入核桃仁以及沥干水的葡萄干和山楂果脯丁，再继续揉至果料均匀分布在面团里。

• 13
  揉好的面团，室温下发酵30分钟。
• 14
  分成两分，揉成圆形，室温松弛15分钟。
• 15
  取一个面团，在案板上擀成圆形。三分之一处折一下。

• 16
  再把那三分之一盖上。
• 17
  用擀面杖在面团上压一下。
• 18
  把整形好的面团放在烤盘上。进行最后发酵。

• 19
  发酵到体积增大3/4的时候，在表面刷一层融化的黄油。
• 20
  放入预热好190度的烤箱，烤25分钟左右，直到表面成为红棕色。
  
  取出后，立刻在表面刷上一层融化的黄油。冷却后再撒上厚厚一层糖粉即可。