主人简介
 海贼王
546
帖子
1984
积分
1
粉丝
发短信 加关注
 空间
  • 总访问量:129584
  • 今日访问:21
  • 注册时间:2011/3/28
  • 上次登录:2011/3/28
日志分类 <全部>

归档
·2025年
·2024年
·2023年
·2022年
·2021年
·2020年
·2019年
·2018年
·2017年
·2016年
·2015年
·2014年
·2013年
·2012年
·2011年
·2010年
·2009年
·2008年

日志 TOP10

日志:
饺子皮(自己和面也行)
小青菜
猪肉末
酱肘肉
各种调味料
  • 1
    把花椒、桂皮、葱、姜放小锅中,倒少许水,煮开后关火自然放凉。
  • 2
    酱肘子切成碎末子,最好选取有肉皮、偏肥的部分。小青菜和猪肉也剁碎。
  • 3
    肉末放入大碗中,把煮花椒的水一点点倒入,边倒入边用手抓肉末,让肉末充分吸水。把肉末搅拌至上劲。倒入切好的酱肉碎拌匀后,倒酱油和盐调味,再把小白菜放入肉末中拌均匀,最后倒入香油拌均匀。
  • 4
    按正常步骤包饺子吧。
  • 5
    下饺子咯!

小贴士

酱肉本身带有咸味,给肉馅调味的时候适当少放盐和酱油。




来源:半岛家园
  楼主
  游客