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日志:
主料:
菠菜
金丝鱼
鸡蛋
  • 1
    菠菜焯水。
  • 2
    切碎....
  • 3
    加一小把金丝鱼。
  • 4
    鸡蛋打成蛋液。
  • 5
    把切碎的菠菜、金丝鱼放入蛋液加适量盐搅拌均匀。
  • 6
    热锅少许油煎成两面金黄。

    小贴士

    很多人都爱吃菠菜,但一定要注意,菠菜不能直接烹调,因为它含草酸较多,有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。




    来源:半岛家园
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