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日志:
北豆腐 500克
猪肉馅 150克
香菇 5朵

生抽
香油

鸡精
五香粉
  • 1
    准备北豆腐500克。
  • 2
    准备香菇5朵。
  • 3
    将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀,腌制10分钟。
  • 4
    香菇切末、葱、姜切末。
  • 5
    将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内拌匀。
  • 6
    豆腐上锅蒸15钟。
  • 7
    豆腐晾凉后,用小勺捣碎拌入肉馅内。
  • 8
    和面一团,饧20分钟。
  • 9
    面团揉好,切成剂子,擀皮。
  • 10
    包成饺子,下锅煮熟即可。



来源:半岛家园
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