朵朵的空间

• 1
  肉切条，加料酒酱油腌制10分钟。
• 2
  菜花洗净，切小块。放入锅内焯一下，断生即可。
• 3
  锅内放油，五成热时加葱姜炒出味，放肉翻炒。

• 4
  炒至肉变色，加入焯好的菜花。翻炒均匀加适量盐即可。

小贴士

菜花不要焯的过熟，不脆不好吃了。