回家的诱惑的空间

主料：
五花肉 、鸡蛋、生粉（或者豌豆粉，红署粉）。

调料：
花椒粉、盐、鸡精、胡椒粉、 五香粉也可加少许面粉。

• 1
  买回的五花肉放锅里烙至金黃色。
• 2
  然后洗干净。
• 3
  然后切薄片或条，下次补上图片。（切好片忘拍图片了。）
  做酥肉只能用鸡蛋调和生粉不能用水，用了八个蛋。

• 4
  蛋打散后估计不够又加了一个。成本超高了，不过货真价实哦。
• 5
  蛋打散后加入花椒粉、盐、鸡精、胡椒粉、 五香粉、生粉也可加少许面粉再调均匀。
• 6
  然后把切好片或条的五花肉加入到调好的调料里拌匀。

• 7
  锅里下油（大概一斤油）。
• 8
  油烧热后将拌匀的五花肉片或条下锅炸。
• 9
  炸至金黃色即可捞起食用。此菜可蒸著吃也可加入黃花菜一起煮汤，那可是汤鲜味美。

• 10
  做好的酥肉汤黃花菜汤。

小贴士

此菜还可烫火锅