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日志:
意粉 120克
什锦海鲜小丸子 150克
红甜椒丝 20克
西芹丝 20克
青豌豆 20克
大蒜粒 15克
自制番茄酱汁 20克
红葡萄酒 50克
黑胡椒汁 15克
盐 少许
黑胡椒碎和熟芝麻 各少许
1
全部食材。
2
水开放入少许盐,下入意面煮8~10分钟。
3
.....
4
另起炒锅放入橄榄油煸香蒜粒。
5
放入自制番茄酱略炒注入红葡萄酒50克煮开,再用黑椒汁盐调味。
6
汤汁里放入海鲜小丸子煮透,汁收浓稠放入青豌豆和甜椒西芹。
7
面捞出铺在盘上,中间浇上焖制好的什锦海鲜小丸子,撒上胡椒碎和熟芝麻即可食用。
来源:
半岛家园
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