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 珠峰暮雪
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日志 TOP10

日志：
白萝卜 1个
牛肉 250克
葱 一条
姜 一片
生抽、白糖、料酒、花椒、八角、鸡粉。
  • 1
    白萝卜洗净，切滚刀块；姜葱切好。
  • 2
    牛肉洗净，切成条状，用生抽、料酒、糖码味15分钟备用。
  • 3
    热锅放油，先放入花椒、姜片煸炒。
  • 4
    倒入牛肉，快炒2分钟，放一点盐调味。
  • 5
    倒入温水，没过牛肉即可。
  • 6
    大火烧开，撇去浮沫，放入八角，转中火。
  • 7
    倒入萝卜同焖一会儿，加入鸡粉调味。
  • 8
    直到萝卜可以用筷子顺利插入，软熟即可，撒上葱花出锅。



来源：半岛家园
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