一生良友的空间

白豆腐<水豆腐>  1元
瘦肉            1、5元
芹菜、辣椒      1元
酱油

• 1
  豆腐要凉干水份。
• 2
  瘦肉放少量的酱油、生粉、辣椒腌制，这样子会更入味道。
• 3
  把凉干水份的豆腐放到热锅里煎至金黄色，为了更香喷喷的可以加一些自己喜欢的香料，例如八角。

• 4
  等豆腐煎到金黄色的时候放腌好的肉下去轻炒。放盐，不用加水，稍煮3分钟就可以罗。
• 5
  如果有上餐没煮完的青菜可以放到碟底，再倒上煮熟的豆腐，青菜也不用浪费还不影响豆腐的美味哦。
• 6
  这样子就可以上菜了哟。