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日志 TOP10

日志：
主料：
腊肉、泡菜、蘑芋。

配料：
蒜苗。

调料：
生抽、醋、糖、味精。
  • 1
    蘑芋。
  • 2
    将蘑芋切细条。
  • 3
    锅里水烧开把蘑芋倒下去氽水。
  • 4
    煮二分钟捞起沥干水待用。
  • 5
    腊肉洗净煮熟。
  • 6
    然后切片。
  • 7
    泡菜（泡萝卜与泡辣椒）。
  • 8
    将泡萝卜切碎待用。
  • 9
    泡辣椒切段待用。
  • 10
    蒜苗切段待用。
  • 11
    锅里放油烧二分热，下入切好的腊肉翻炒五六下。
  • 12
    加入生抽。
  • 13
    加入醋继续翻炒。
  • 14
    接着倒入蘑芋。
  • 15
    翻炒均匀。
  • 16
    再倒入切好的泡萝卜及泡辣椒。
  • 17
    再继续翻炒均匀。
  • 18
    下入切好的大蒜苗。
  • 19
    翻炒均匀，加入糖、味精，准备起锅。
  • 20
    装盘上桌。



来源：半岛家园
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