2016年7月10日下午,“启梦之旅”社会实践队刚到基地,实践队后勤组就忙活开了。急急忙忙收拾各自的床铺后,他们来到了将要开展工作的地方——厨房。
据了解,后勤组分为膳食、保卫、财务三个小组,分别负责实践队的早餐制作、人身安全以及财产管理。
在校领导热情的带领下,组员们参观了厨房并跟着校领导手把手地使用各类机器,从蒸饭机到煮粥桶,从大簸箕到菜盆……不懂之处,他们细心向校领导请教,直到自己学会为止。
经过商量,后勤组分工合作,组负责人余明业及负责人沈丽妃则到市场“踩点”,组长、组员则负责洒扫地板,清洁餐具。有些餐具虽然油腻,但组长、组员不怕脏,把它们清洗得干干净净;并把一切拜访整齐。余、沈两位负责人则到市场询问食材价格,了解行情。俗话说“当家方知柴米贵”,为了挑选廉价、美味质优的食材,他们几乎走遍了周围的市场摊贩。货比三家后,他们避开了菜市场,选择了个人小摊。
考虑时间、环境等原因,后勤组给组员们做了一顿白粥当晚餐,虽是素菜,但乳白的粥,绿莹莹的空心菜,黄灿灿的榨菜,色味皆全,这对于舟车劳顿的队员而言,别有一番风味。
后勤就是柴米油盐,琐琐碎碎,但后勤组成员对工作充满热情,在他们看来,只要队员们满足,哪怕自己忙得满头大汗也是值得的。据悉,后勤组在出发前就已经准备了米、食用油等物资,如此细心的准备,他们对此次三下乡社会实践的期待与信心可见一斑。筹谋帷帐之中,决胜千里之外,一个优秀后勤组所服务的社会实践队,必然也是一支杰出的实践队,相信他们的三下乡工作一定能顺利开展,圆满结束。
文字记者/李旋
摄影记者/胡冰倩