期待可爱多的空间

对虾 一斤鸡蛋 4枚姜 5克盐 4克干淀粉 少许 1对虾洗净，去壳。 2从虾背开连刀。 3加少许干淀粉抓匀腌制10分钟。 4鸡蛋打撒。 5锅中下宽油，放入鸡蛋滑散盛出备用。 6另起锅下油，放少许姜丝炝锅。 7倒入虾仁大火炒出虾油。 8放入炒好的鸡蛋，加盐大火翻炒30秒出锅即可。 小贴士 炒这道菜不能放味精，只需放少许盐即可。虾和鸡蛋都是鲜物，放味精会盖住其中的鲜味。 虾壳也别扔了，用来做汤也是很鲜美的

　　兔年春节7天长假即将到来，很多平日里工作繁忙的家长都希望利用假期带孩子出去，或是到游乐场游玩、或是参加一些有新意的活动，有条件的家庭还会选择带孩子到外地甚至国外去旅游。但是，究竟应该带孩子去哪里玩或是参加哪些特色活动，也让很多家长难以选择。记者近日在对一些游乐场所以及旅行社进行了咨询和采访以后发现，春节期间适合儿童的娱乐活动、文艺演出或是旅游线路是很丰富多彩的，只要细心挑选，每个家长都可以让自己的孩子像小兔子一样蹦蹦跳跳地出门，欢天喜地归来。　　推开儿童游乐场所，见识不一样的世界　　游乐场几乎是所有孩子出门要玩的首选，千奇百怪的游乐设施让每个孩子看了都会兴奋不已。为了在春节期间吸引更多的游客，以北京为例，石景山游乐园和北京欢乐谷都将在春节期间推出特色活动。　　石景山游乐园在今年春节仍会继续举办已经有10年历史的洋庙会，作为布景、娱乐设施都西方化的石景山游乐园来说，举办洋庙会有着良好的基础。记者采访了一位曾去过2010年石景山游乐园洋庙会的游客，据他介绍，洋庙会虽然形式上和传统的中式庙会差不多，但内容上却有很大的区别，洋庙会所卖的美食不仅有羊肉串、炸灌肠等中国传统小吃，还有巴西烤肉、培根、比萨等西方美食，看到的表演则不再是高跷、秧歌、洋片等传统艺术，而是富有浓郁异域风情的拉丁舞、魔术以及卡通吉祥物。除此之外，孩子们前来还可以看到很多由真人扮演的自己喜爱的卡通形象。对于现在从小就接触“洋文化”、“洋卡通”的孩子们来说，洋庙会显然比传统庙会更具有吸引力。石景山游乐园的工作人员还向记者介绍道：“2011年洋庙会将以“逛洋景儿、听洋曲儿、品洋味儿”为主题，不仅可以体验到往届洋庙会所拥有的传统元素，还可以参观到全新改版的五洲风情花车大巡游以及3d游艺、魔幻演绎等全新的娱乐项目。如果父母带着孩子来参加，会非常尽兴。”　　相比较石景山游乐园，欢乐谷作为近年来游乐场的新贵，设施更新奇，进门价格也更高。但同样，北京欢乐谷在春节期间也将举办类似庙会式的活动“百艺闹春欢乐节”。记者在近日来到了北京欢乐谷，虽然来玩的游客并不多，但广场和大门已经被红色的横幅和灯笼装扮得有了几分春节的气息。工作人员介绍说，由于现在天气比较冷，而且是在年前，所以来的人并不多，但预计到了春节期

全麦面粉 400克人造黄油 200克细砂糖 200克鸡蛋液 80克什锦果干和干果 200克泡打粉 2克小苏打 2克盐 5克香草精 1克 1全部食材。 2把各种干粉类砂糖拌匀。 3....... 4加入黄油均匀的抓搓成油酥粒，假如冬季黄油太硬不宜融化，可把面盆蹲放在热水锅里很快黄油和面粉便会融合。 5........ 6把所有果料、香草精和鸡蛋放入面盆中用手抓匀和成面团儿。图（6-8） 7...... 8...... 9把面团儿包上保鲜膜缓饧30分钟。 10用手把面团儿搓成若干个球，然后按压成饼放入烤盘。 11把烤箱事先预热，烤制时把火调到上火180度、下火180度，烤制18分钟即可取出。 12烤制时把火调到上火180度、下火180度，烤制18分钟即可取出。

地瓜粉鸡蛋 两个筒骨汤 一大碗虾干香菇盐味极鲜酱油 少许料酒 少许鸡精香葱末 1虾干适量，剥壳后稍微泡发。 2香菇干适量，泡发待用。 3地瓜粉几大勺，打入两个鸡蛋。 4加水，搅拌至没有颗粒状即可。 5用煎锅煎出一张张煎饼。 6煎好的煎饼。 7把整张的煎饼切成条，粗细根据个人喜好。 8筒骨汤一大碗，放入泡发的虾干和香菇，加适量盐，味极鲜酱油少许，料酒少许，大火煮开，起锅前加鸡精，撒上香葱末即可。 小贴士 因为我用的是筒骨汤，所以汤的味道很好，要是家里有排骨汤，鸡汤，鸭汤什么的也很好，没有的话就只能用清水了，味道就没那么好了。

鸡蛋2个大酱一小勺葱花少许植物油水少许 1鸡蛋打散备用 2将打散的鸡蛋加入大酱、少许植物油、葱花以及少量的水 3这是今天葱花的主角——毛葱 4最后上锅蒸15分钟左右即可

主料：排骨、香菇、粉丝。腌料：盐、酱油、蚝油、姜蒜末、料酒、生粉。 1排骨洗净焯水捞出洗去浮沫。 2放腌料腌制30分钟。 3粉丝香菇分别泡发<泡香菇的水留用>。 4把香菇切块和排骨拌匀。 5泡香菇的水倒入粉丝里。 6把香菇排骨摆粉丝上面，开水上锅蒸30分钟即可。 注:排骨要腌入味儿！

对于每个父母，一生中最大的幸福莫过于儿女有出息。他们在子女很小的时候就已经开始在孩子身上投资，以期待孩子在将来能够胜人一筹、出类拔萃。但孩子成长过程中存在的一些潜规则，比如身高，时刻在升学、就业、婚姻等关系孩子一生的大事上阻碍孩子的成长。　　专家提醒，人的身高增长有两个高峰期，一是婴幼儿时期(三岁以下)，此阶段脑垂体生长素分泌最旺盛，主要与睡眠质量和营养摄入有关。二是青春期(12-17岁)，这个阶段生长素分泌达到第二个高峰，是孩子长高最后冲刺阶段。当孩子出现缓长、慢长或停止生长，并且青春期对应的增长幅度低于4-8cm每年时，尤其是8-16岁正处于生长发育期的孩子，家长就要注意了，应及时到专业正规的助长机构寻求帮助，根据孩子的情况制定科学的助长方案，切不可抱着等等看的想法，错失最佳的长高时机。

原料：千张结肉末配料：盐 老抽 八角 1原料准备。 2锅里放油，下肉末炒至变色。 3下千张结炒一炒。 4倒入老抽炒均。 5加入适量的盐炒均。 6最后放入一个八角，加适量水大火烧开，小火煮至收汁即可。

草莓橘子西瓜苹果 1橘子 竖着切成两半 再用刀把皮划成三片 再用手去剥 ,底部要留一半不要全部剥，然后把橘肉切成一半翻过来 2ok 了 , 完成了。 3泥猴桃 先把泥猴桃洗净后用小刀切出八角。 4掰开就可以了。 5西瓜~ 先竖着切一半。 6然后用刀 把西瓜皮划成三等分。 7然后把两边的皮拨开 中间的皮留着。 8最后一步 切成片 ， ok 了 ，吃着方便也好看。 9苹果~ 用小刀把洗净的苹果切成6块 ，然后在苹果头部划上八字 最后把剩下的苹果皮剥去就ok了。 小贴士 吃菠萝之前先把剥去皮的菠萝泡在盐水里5分钟再吃更美味。

知道么？爸爸带大的孩子更聪明！　　心理学专家认为，由男人带大的孩子智商更高， 他们在学校会取得更好的成绩，在社会上也容易成功。同在一个家庭，面对同一个孩子，两个大人的家庭教育却存在着许多看似细微的差异。这除了与父母文化、修养差异有关外，更多的应是性别差异造成的。那些宁愿在家里照顾孩子的父亲在教育孩子方面有更强的目的性。想要培养孩子哪些品质，发展哪些方面的才能，父亲心中一般都是有计划的，而母亲在这方面就要差一些。大多数母亲对孩子都是有较高期望的，但在实际教育中，母亲往往显得无计划。　　教育内容上：　　父亲的知识面一般广于母亲，而且在史、地、哲上父亲往往精于母亲。因此，父亲给孩子讲得更多的是历史故事、各地民情风俗、英雄人物等。而母亲则一般都给孩子讲童话，涉及史、地、哲较少。这在拓宽孩子视野、丰富孩子知识上就稍逊一筹了。　　生活习惯的培养上：　　父亲教育孩子要独立、果断，要具有勇敢精神和冒险精神。他们让孩子参与修理简单家电，让孩子大胆学骑自行车，带他们爬山、赛跑……而母亲总想保护孩子，不让他们受到任何伤害。她们不让孩子参加有一点危险的活动，她们总担心孩子会不小心碰着了、摔着了、累着了，她们使孩子更柔弱、更胆小一些。　　教育方式上：　　父亲一般鼓励孩子自己动手动脑做事，而母亲则比较喜欢帮孩子做他们力所能及的事；父亲对孩子提出的无理要求态度一般都比较强硬，而母亲则时常心软。父亲带孩子上街，看的东西多，零食吃得少；母亲带孩子上街，看的东西不多，零食却吃得不少。　　由男性带大的孩子智商较高　　有些爸爸把教育宝宝的责任推给妈妈，自己则躲个清闲，其实这样做不好。若宝宝心里感到爸爸对他不负责任，有事时也不向爸爸征询意见，爸爸的威信就会越来越低。　　夫妻两人有分工可以，但在教育问题上要一致，不能把责任推给对方。夫妻双方都主动教育宝宝，宝宝才会感到爸爸对自己很上心，不敢钻空子。　　爸爸是高山，妈妈是大海，在家庭教育中各有优势，必须做到阴阳互补、平衡，防止出现阴盛阳衰的现象。