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日志:
全麦面粉 400克
人造黄油 200克
细砂糖 200克
鸡蛋液 80克
什锦果干和干果 200克
泡打粉 2克
小苏打 2克
盐 5克
香草精 1克
  • 1
    全部食材。
  • 2
    把各种干粉类砂糖拌匀。
  • 3
    .......
  • 4
    加入黄油均匀的抓搓成油酥粒,假如冬季黄油太硬不宜融化,可把面盆蹲放在热水锅里很快黄油和面粉便会融合。
  • 5
    ........
  • 6
    把所有果料、香草精和鸡蛋放入面盆中用手抓匀和成面团儿。图(6-8)
  • 7
    ......
  • 8
    ......
  • 9
    把面团儿包上保鲜膜缓饧30分钟。
  • 10
    用手把面团儿搓成若干个球,然后按压成饼放入烤盘。
  • 11
    把烤箱事先预热,烤制时把火调到上火180度、下火180度,烤制18分钟即可取出。
  • 12
    烤制时把火调到上火180度、下火180度,烤制18分钟即可取出。



    来源:半岛家园
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