小学五年级的空间

主料： 黑豆 50克 糯米 400克 辅料： 豆腐 1块 猪肉 50克 调料： 姜 大块 葱 5根 胡椒 3茶匙 盐 1茶匙 淀粉 2茶匙 1 糯米提前5小时泡好，洗净、沥干水份；豆腐装入一容器，用重物压出水份   黑豆洗净，装入豆浆机，加入适量凉水打制豆浆 2 豆浆打好，取黑豆渣 3 猪肉剁成茸，姜葱切细末 4 豆腐捏碎，加入黑豆渣 5 加入肉茸、姜葱末、淀粉、盐、胡椒 6 沥干的糯米倒入豆腐中，一起拌匀 7 用手将糯米团成丸子 8 做好的丸子放入锅中，水开后，蒸15分钟即可 9 酥心糖剥去包装，捏碎备用 10 糯米粉倒入锅中 11 将豆浆倒入糯米粉中，混合、调匀 12 煮制调好的粉浆，中途需不停地搅动，以免糯米粉粘锅 13 加入酥心糖，继续煮 14 粉浆稍粘稠时，加入黑芝麻 15 搅拌均匀，继续煮 16 直至芝麻糊完全浓稠，调好味即可（如喜欢吃甜食，个人可适当加点白糖）

维生素a、b1、b2、c、d，都是宝贝不可缺少的常见维生素，一旦缺乏将会影响生长发育。怎样让宝贝从饮食中摄取到这些维生素?这里面有很多学问，以下这 33个妙计会让宝贝体内不缺这些维生素。　　防缺维生素a的妙计　　1、孕妈咪应从孕期开始多吃富含维生素a的食物，哺乳妈咪也应注意从食物中摄取，这样可避免体内缺乏维生素a，间接影响宝贝。　　2、多给宝贝吃富含维生素a的食物，注意在宝贝的食谱里多安排这些食物。　　3、虽然植物性食物中不含有维生素a，但植物性食物中却含有丰富的胡萝卜素，它可在人体内转化成维生素a。多给宝贝吃富含胡萝卜素的绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、红心白薯、玉米和桔子等，就可得到丰富的维生素a。　　4、宝贝出生后进行合理喂养，缺乏维生素a的主要原因大多由喂养不当造成。一定要坚持母乳喂养，不要轻易放弃。　　5、如果宝贝是早产儿或是采取人工喂养，比正常的宝贝更容易缺乏维生素a，早一些服用鱼肝油就会避免体内缺乏。　　6、在宝贝添加辅食阶段，多给予各种口味的食物让宝贝品尝，这样可避免宝贝形成挑食、偏食的坏习惯。要知道，宝贝缺乏维生素a大多是因挑食、偏食及厌食等不良生活习惯造成的。　　7、如果宝贝患慢性腹泻或其他消耗性疾病，更容易缺乏维生素a，但若及时治疗便可避免体内缺乏。　 　　防缺维生素b1的妙计　　8、孕妈咪和哺乳妈咪如能注意多摄取粗杂粮和富含维生素b1的食物，就可间接避免宝贝缺乏维生素b1。　　9、不要经常给宝贝吃精米精面，常吃精米精面会增加体内消耗维生素b1，加重体内缺乏。　　10、做饭时不要过分淘洗米，也不要用流动的水冲洗米或把米在水中浸泡过久，更不要用手用力撮洗，还应尽量少给宝贝吃水捞饭，这样都有助于减少维生素b1的丢失。　　11、淘米时水温不要过高，更不要用热水烫洗，煮粥时不要加碱，采用蒸或煮的烹调方法会大大减少维生素b1被破坏。　　12、如果宝贝经常爱吃糖果一定要尽早纠正，这不仅可避免宝贝的牙齿被损坏，而且还可避免体内的维生素b1被消耗掉。　　13、在每天的菜肴中，应保证给宝贝做一些富含维生素b1的食物，如瘦肉、豆制品等。　　14、洗菜时不要过于浸泡蔬菜，做汤时最好等到水开后再下菜，且不要煮得时间太长，在开水中稍烫一下即可，以免维生素b1被破坏。　　15、面粉尽量采用蒸或烙的方法，如把面粉做成馒头、面包、包子、烙饼，

    不吃早餐对身体的危害，已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃，不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯，同样会损害你的健康，带走你的快乐。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法，您要记住：不能这样吃！ 　　吃法一：“回味早餐” 　　早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等 　　受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。 　　这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。 　　专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。 　　建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃；把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质；从冰箱里拿出来的食物要加热透。 　　吃法二：速食早餐 　　早餐内容：各种西式快餐 　　受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。 　　专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。 　　建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。 　　吃法三：传统风味早餐 　　早餐内容：油条、豆浆 　　受欢迎原因：很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的“积蓄”。 　　专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质；而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。 　　建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。 　　吃法四：零食

宝贝的消化器官还没有发育完全，因而消化吸收能力较弱，容易发生消化不良，导致食欲下降，胃口不好。下面宝贝餐，不仅美味，而且很容易调动宝贝的胃口，当宝贝胃口不佳时，妈咪不妨试试。　　奶味木瓜泥　　适合10个月以上的宝贝　　原料：木瓜1个，牛奶适量。　　制作：木瓜洗净，去皮、去籽，上锅蒸7-8分钟，至筷子可轻松插入时，即可离火；用勺背将蒸好的木瓜压成泥，拌入牛奶即可。　　tips：木瓜含有很高的消化酶，可帮助宝贝提高消化吸收功能，促进食欲。同时木瓜含有丰富的维生素a、c、钾等营养物质，拌入富含钙的牛奶，营养更加丰富均衡。 

　　以下的一些做法会摧毁孩子的自尊心，将孩子贬到卑微的地位上。具体如下：　　1.让孩子觉得自己什么都不行，没人赏识他。例如学习不行，长相不行，交际不行，干家务不行，马虎，粗心，让家人为他受累。　　2.经常拿比他“行”的人刺激他。例如这种话时常挂在嘴边：“看人家××，从不让父母操心。”这类话最具打击力和摧毁力，是摧毁孩子的王牌语录。　　3.使孩子产生罪恶感。父母把自己塑造成为家庭牺牲者的形象，这样会使孩子产生罪恶感。　　具体方法举例如下：经常告诉孩子，自从有了他，你连电影也没看过，你为他操碎了心都累出病来了。或者说，如果不是为了照顾他，自己早就在事业上有大发展了。 (来源：大江网-江南都市报)

在诸多老游戏中，有很多是孩子们自己手工完成的，比如翻绳、叠飞机、叠纸船等，它对于锻炼孩子手的动作尤其是精细动作是大有好处的。绳或者纸在游戏过程中，会自然地展现各种图形，比如菱形、三角形和正方形等，这是最朴素的“几何”形式，也是对宝宝抽象思维的启蒙。 而且这些锻炼都是通过游戏的形式完成的，一切都显得那么自然和有趣。如果宝宝想让自己的飞机和纸船更漂亮，飞得更远或者漂得更久，那么宝宝又必须花费心思选择更适合的材料，并对形状做出改进，而这本身就是一种“创造”的过程，一旦宝宝沉浸在这样的状态中，我们会发现宝宝的聪明智慧和学习速度是那么让我们惊讶。 户外游戏强健身体 老游戏中，户外的要比户内的多，为什么呢?因为宝宝天生是喜欢户外的，尤其是户外的自然环境。户外的环境开阔而丰富，我们到草原上和海边的心情一定比在地铁里、楼道里更加放松和自在，而在这方面，宝宝比我们更加敏感，比我们的感受能力和吸收能力都更强。户外还有一个明显的优势，就是便于运动。比如“跳绳”、“跳房子”和“老鹰捉小鸡”等。无形中，宝宝的跳跃能力、平衡能力和躲闪能力都得到了良好的锻炼，这就是农村的宝宝比城市宝宝强健的原因。 多人参与难能可贵 老游戏中还有更可贵的一点，那就是它们通常是多人共同进行的。少的是两人、三人的，比如“过家家”、“跳皮筋”、“跳房子”等，而“老鹰捉小鸡”、“丢沙包”、“跳大绳”等人数就更多些。这种人与人之间的、多人参与的游戏，是帮助宝宝“社会化”的上好方式。要玩好每个游戏，都需要宝宝与玩伴间的沟通、理解和配合，否则就玩不下去，根本不需要我们刻意地去讲什么道理，游戏的形式自然而然就要求他们这么做。而在这期间，他们也会得到“自己是集体的一员”、“大家是一个整体”的认同和归属，这对于宝宝的情感发育也大有帮助。同时，还有一个重要的方面，即每个游戏都有其专有的规则，为了能顺利地进行游戏，每个人都必须克制自己遵守游戏的相应规则，同时“公平的原则&rdq

1、限吃甜食　　进入炎夏后，儿科门诊中生疮长疖的病儿人数激增。究其原因，与吃甜食过多不无关系，如白糖、红糖、糖果等，或是加糖的糕点、牛奶、豆浆等。大量的糖分进入孩子体内，可升高血糖，当血糖过高时，即可造成危害：一方面促使被汗液污染的皮肤上细菌生长，易引起疮疖、痱子、痈肿等皮肤炎症疾患；另一方面，产生大量酸性物质，打破血液的酸碱平衡，使孩子变成酸性体质的人，从而成为多种疾病的“温床”（70%的疾病发生在酸性体质的人身上）。因此，少吃甜食不仅有助于孩子平安度夏，而且可防止多种疾病发生。　　2、慎用爽身粉　　夏天易出汗，不少父母在给孩子洗澡后扑上一层爽身粉，意在保护皮肤。殊不知爽身粉的主要成分是氧化镁以及硫酸镁等，容易侵入呼吸道，而孩子的呼吸道发育尚不完善，即使吸入少量也不能靠自身功能排除掉。如果吸收量多，侵入支气管后可吸干分泌物，破坏气管的纤毛运动，降低防御力，诱发呼吸道感染。　　3、莫用蚊香　　夏天蚊子苍蝇多，家长为保护孩子往往点一盘蚊香，以驱赶蚊蝇。但要注意，蚊香特别是劣质蚊香中掺有敌敌喂等有机磷农药，燃烧时农药散布在烟雾中，被婴儿吸入易致中毒。孩子年龄小，身体器官解毒功能较差，对有机磷特别敏感，故不宜使用。　　4、勿剃光头　　头发既可保护头颅，还能散发体内过多的热量，故剃光头不仅易伤及小儿皮肤，而且减弱了散热功能。最好是男孩子理成xxx头，女孩子剪成齐耳的娃娃头，以利度夏。 　　5、不要断奶　　正用母乳喂养的孩子，不要赶在夏天断奶。理由有二：一是高温季节孩子的消化酶分泌较少，在这种情况下完全改吃普通膳食易引起消化不良；二是夏令细菌活跃，容易污染食物而招致肠炎甚至痢疾等肠道传染病发生。最好是待秋凉后再断奶不迟。　　6、调整食谱　　夏天气温高，出汗多，需要为孩子增加食物的供应，增加幅度在10%--15%。为此，宜适当地让孩子多进食一点牛奶或奶制品，多吃新鲜蔬菜。蔬菜中的维生素与微量元素含量丰富，可提高食物中蛋白质的吸收率与利用率，从而促进孩子的发育。　　另外，还应补充水。比如午睡前或午睡后让孩子吃点水果，喝点酸奶、菜汤或白开水等。　　7、少喝果汁与饮料　　果汁口感好，且含有一定量的维生素与矿物质元素，但缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪。若饮用果汁过多，必然影响孩子主餐的进食量，使其体内营养状况失去平衡，造成营养不良，一般每天以不

1、注意清洁。产后出汗多，要勤擦澡，夏天要勤洗澡，保持皮肤干净，以免生痱子和疖子。 2、注意会阴部卫生。产后子官腔内胎盘剥离的伤口、子宫颈口的开放、阴道会阴的裂伤，为细菌浸入及繁殖创造了有利条件。因此，产后一定要注意会阴部清洁，每天要用温开水清洗2次，大便后也应擦洗。卫生纸及卫生垫要勤换。42天内不洗盆浴及性交，以免发生月子病。 3、活动和休息。正常产后24小时内应卧床休息，24小时后可根据情况起床活动，如洗漱，上厕所、喂奶等，这样做能减少大小便困难、促进子宫收缩、有利于子宫内瘀血的排出。此外，应保证每天10小时睡眠，以免影响乳汁分泌。有的产妇产后一个月不下床，门窗紧闭，既不洗澡也不洗脸刷牙，名曰“坐月子”，这是陈旧恶习，应立即破除。 4、保持大小便通畅。产后4小时应解小便，因为膀胱膨胀能影响子宫收缩及恶露排出，如膀肮胀得太久，小便会更困难。如果大便秘结，可多吃蔬菜，多下床活动，必要时可用开塞露、果导片等。 5、卧室要保持安静、清洁，温度适宜，空气新鲜。冬天要注意保温，不能吹冷风；夏日则要注意通风凉爽，衣着要适当，以防中暑。 6、产后检查。产后42天，应到医院做产后检查，以便了解生殖器及身体恢复情况，如果发现异常，应及时处理，以免出现后遗症。

（一）常见诊断　　1.体温升高与肺部感染有关。　　2.气体交换受损 与肺部炎症造成的通气和换气障碍有关。　　3.清理呼吸道低效 与呼吸道分泌物增多及呼吸道排痰功能差有关。　　4.潜在并发症 心力衰竭，与肺循环阻力增加有关。　　5.潜在并发症脓胸（脓气胸、肺大泡、肺脓肿）。　　（二）护理措施　　1.高热的护理 同急性上呼吸道感染。密切观察患儿体温，因体温的变化情况常能帮助判定病情或提示是否发生并发症。　　2.气体交换受损的护理　　（1）置患儿于半卧位或抬高床头，尽量避免患儿哭闹，减少氧的消耗。　　（2）给氧根据缺氧程度决定氧流量及供氧。　　（3）按医嘱给予抗感染药物消除肺部炎症，促进气体交换，并观察药物疗效。　　（4）及时处理腹胀以免影响呼吸可用中药或松节油热敷腹部、肛管排气或针灸天枢、神厥等穴。若是低钾血症引起者可按医嘱补充氯化钾。若是中毒性肠麻痹所致应禁食、胃肠减压，按医嘱给新斯的明以促进肠蠕动，消除腹胀，缓解呼吸困难。　　（5）观察患儿有无呼吸困难、发绀、烦躁及其变化。　　3.清理呼吸道的护理　　（1）保持室内适当的温度和湿度，鼓励患儿多饮水，防止痰液黏稠不易咳出。　　（2）帮助患儿翻身、拍背，方法为：五指并拢、稍向内合掌成空心状，由下向上，由外向内地轻叩背部，以利分泌物排出。也可进行体位引流。　　（3）给予超声雾化吸入以稀释痰液利于咳出，必要时及时吸痰，保持呼吸道通畅。　　4.预防心力衰竭的护理　　（1）安静休息，半卧位，尽量减少刺激，必要时按医嘱给予镇静剂。　　（2）控制输液速度，滴速应控制在每小时5m1/kg.（3）密切观察病情，若出现呼吸加快、心率忽然加速、肝脏短时间内迅速增大、心音低钝、颈静脉怒张等，应及时通知医生，并按心力衰竭进行护理。　　5.密切观察病情及时发现并发症　　（1）发热持续不退或退而复升，中毒症状加重，呼吸困难，频繁咳嗽，咳出大量脓性痰多提示可能并发了肺脓肿。　　（2）若忽然病情加重，出现剧烈咳嗽、呼吸困难、胸痛、发绀、脉率加快、烦躁不安、患侧呼吸运动受限等，应考虑并发脓胸或脓气胸的可能。　　（3）供给高热量、高蛋白、高维生素而又清淡、易消化的流食、半流食物。

去皮莴笋 200g 鲜河虾仁 20粒 姜片 5g 精盐 3g 鸡精 1g 水淀粉 少许 葱油 10g 1 虾仁洗净，背部划开，取出沙线；水淀粉上浆备用。 2 去皮莴笋用波浪刀切菱形片，冲泡5分钟。 3 起锅下入虾仁炒散，下莴笋同炒，调味淋葱油，装盘即可。 小贴士 可以加入胡萝卜片，既可以搭配颜色又有利于营养。