朵朵的空间

西班牙细面 120克 鸡汤 600ml 鸡翅根 四枚200克 腌肉丁 100克 洋葱碎 30克 大蒜末 20克 红椒粉 2克 橄榄油 25克 盐 2克 胡椒粉 少许 自制多用番茄酱 50克 黑橄榄 4枚 花椰菜 10朵80克 番茄丁 50克 1 西班牙细面、鸡汤、鸡翅根、腌肉丁、洋葱碎、大蒜末、红椒粉、橄榄油、盐、胡椒粉、自制多用番茄酱、黑橄榄、花椰菜、番茄丁。 2 先把洋葱和大蒜切碎备用。 3 在鸡翅根和腌肉中撒入红椒粉。 4 在里面再放少许盐和胡椒粉。 5 倒入适量的橄榄油拌匀。 6 拌匀后腌制30分钟备用。 7 把腌制好的鸡翅根用少许油进行煎炸。 8 煎至焦黄色后倒入腌肉丁一同煸炒，把肉煸炒到出油后，下入蒜蓉和洋葱碎煸炒。 9 蒜蓉洋葱煸香后注入鸡汤。 10 再放入自制番茄酱炖煮20分钟。 11 然后下入细面，要大火边煮边不断的用铲翻动锅中的食材。 12 在汤汁消耗掉50%的时候下入花椰菜。 13 再撒入少许胡椒粉拌匀，继续煮片刻。 14 当汤汁消耗掉70%的时候，下入番茄丁和黑橄榄拌匀。 15 然后把所有的食材倒入锅仔中。 16 盖好锅仔的盖子，再用微火焖3分钟把汤汁收净即可关火。 17 然后可连同锅仔一起上桌进行分餐享用。 18 香喷喷的西班牙锅仔粉就做好了。 小贴士 锅仔粉特点；颜色美观、气味浓郁、面条筋道、口感滑爽、肉烂酥香、咸鲜味美。 温馨提示； 1、在制作时，使用意大利或西班牙细面最好，如果没有还可用国产细面来代替，但要选择圆条筋道耐煮的那种才行。 2、鸡翅根一定要煎到皮焦金黄为好，那样焖出的面肉香面也香，吃起来味道才好。 3、如没有鸡汤，也可用清水放入适量的浓缩鸡汁代替也可以，但味道稍差些。 4、没有腌肉可用培根代替，味道也不错，里面还可放些青豆和英国红芸豆，颜色味道会更好。

韭菜 花生素肉 红辣椒 盐 蒜 花椒 鸡精 油 1 花生素肉。 2 将花生素肉在清水中浸泡5分钟后，滤起，稍挤去水份。 3 韭菜切段,红辣椒切丝。 4 锅里烧热油,将花椒爆香后捞起。 5 再将蒜爆香。 6 下花生素肉翻炒2分钟。 7 将韭菜,红辣椒丝一起翻炒数秒。 8 .............. 9 放盐,鸡精调味即可。

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这是一则谚语，但不知总结出这则谚语的是谁，辞书就把功劳记在群众名下了。 　　小小老百姓，大大智慧人，用寻常的萝卜、姜解决了保健防病的大课题，话又说得这么自信而又有人情味。若说“不用”，就没有余地，太绝对了;说“不请”，就见外了，医生是自己人嘛;“不劳”，多熨帖呵。 　　萝卜可以通气消食、祛痰除胀，姜能散风寒，开胃增食欲。经常食用，别的好处不说，照谚语嘱咐的来看，实在可以节约一些医疗费。 　　萝卜是挺实在的。一个萝卜一个坑，它不多占地方，不像有些人，住着宽敞的房子，别的地方还藏着别墅。坑越大，萝卜越大。不像秕子，招招摇摇地举个大幌子却只结很小的谷粒或者根本没米儿。 　　萝卜又是娇气的，容易糠心。深秋时节，拔了萝卜，晾晒几日，要赶上霜冻前把它们窖在土里。为提防焐窖，须坚个透气的秫秸把子。那些鲜嫩可爱的萝卜就静静地睡在土里，随吃随扒，可以保存到来年开春二三月。窖起来的萝卜，就剔除了娇气，保持了那份耐久力。 　　萝卜在生长期内是隐、显皆备，不像地瓜、土豆、山药，整个身子藏在土里，像是植物界的地下工作者。功成名就了，萝卜被窖起来，才能“功德圆满”。埋没，是保存它的鲜活生命的最佳方式。拒绝埋没的萝卜，要么冻烂，要么糠心。

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。 　　五种最易被冷落的营养食物 　　土豆是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。土豆有以下五大功效： 　　土豆是天然的美容佳品 　　土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。 　　土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。 　　土豆能减肥 　　吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，“，常吃身段会变得苗条起来。 　　认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到”越贪吃越美丽“的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。 　　土豆能留住岁月的脚步 　　土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素b1、b2、b6和泛酸等b群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。 返回饮食首页