妮妮的空间

世界卫生组织建议，每人每日盐摄入量不应超过6克，对儿童和未成年人来说尤其如此。研究表明，定期吃顿没有食盐的午餐或晚餐，会给健康带来许多意想不到的好处。 盐吃多了流失钙长期摄入大量盐对健康的影响和危害非常大，不仅会诱发高血压，还能引发胃炎、消化性溃疡、上呼吸道感染等疾病。另外，食盐过量还是导致骨质疏松的罪魁祸首。因为肾脏每天将过多的钠随尿液排到体外，每排泄1000毫升的钠，同时损耗大约26毫克的钙。所以，人体需要排掉的钠越多，钙的消耗也就越大。 无盐餐好处多科学家认为，没有食盐的食物有利于平衡细胞内外渗透压力，从而释放了部分对细胞不利的因素。摄取大量食盐的人，应定期吃一些清淡或没有食盐的食物。尤其是那些经常在外就餐的人，平时没办法控制食物中盐的含量，建议每周吃一次无盐餐，让肠胃和血管得到充分净化。定期吃顿无盐餐不仅可以减少盐摄入，也可清理肠胃、平衡渗透压。当然，无盐餐不能吃得太频繁，一周最多两次，因为盐摄入太少同样会破坏体内的离子平衡，对身体不利。 无盐餐也能很可口对于“口重”的人来说，突然吃无盐餐可能不太习惯，可以利用以下方法让食物变得可口：利用油香味；利用酸味；利用糖醋调味；采用保持食物原味的烹调方法，如蒸、炖等，有助于保持食物原有的香味；可用中药材与香辛料调味，使用当归、枸杞、川芎、红枣、黑枣、肉桂、茴香、八角、花椒等，添加风味；多吃水果沙拉、蔬菜沙拉等，不仅可以不用盐，还可补钾，对身体大有好处。

主料：五花肉 一斤木瓜 半只洋葱尖椒 一个牛油泰式酸辣酱 适量 1将猪肉且1厘米厚的片。 2洋葱，木瓜，尖椒切丁。 3起油锅，烧热油，下猪肉炸炸熟待用。 4将油倒出，将牛油入锅烧融，下尖椒，洋葱下锅炒香。 5加入清水，泰式酸辣酱。 6大火炒匀。 7待材料熟透之后，加入木瓜粒炒匀。 8待材料熟透之后，加入木瓜粒炒匀。 9加入适量的盐调味。

【原料】特精粉 500克水 255克白砂糖20克酵母 5克泡打粉5克豆沙馅 250克 1准备食材：特精粉 、白砂糖、酵母 、泡打粉、豆沙馅 。 2在面包桶中依次放入液体（水），接着放入固体（白砂糖），最后放入粉类（面粉、酵母、泡打粉）。 3启动面包机，和面、发酵完成。 4面团发酵好后，取出搓成长条，分成12个剂子。 5每一剂子用擀面杖擀几下卷起来，再捏圆（目的使成型后皮光滑），盖上保鲜膜，松弛10分钟。 6接下来就可以包豆沙了，取一份剂子，用擀面杖擀中间厚，边缘薄的圆皮。 7包入豆沙。 8一点点折叠收口。 9同样一个个包好放入蒸笼并醒发20分钟。 10将锅水烧开后，放上大火蒸15分钟，即可出锅啦。 小贴士 （1）加水量=面粉*51% （2）天冷加温水（35°c）。 （3）蒸笼内刷油或垫菜叶等，为了防粘底。 （4）锅水开后才可以蒸啦，这样好控制蒸的时间。

用料：大米 300克糯玉米粒 100克水 360克鸡蛋 两个油 少许 1大米300克。 2把大米淘洗干净，放入微波容器中。 3玉米粒从冰箱拿出来化冻，洗净。 4放入微波容器中。 5加入360毫升凉水。 6微波炉用大火，20分钟即熟。 7从微波炉中取出来。 8锅里放油，6成热磕入两个鸡蛋煎制。 9定型后翻一下，两面煎到金黄色即可。 10米饭盛入盘中，浇上提前做好了的菜，放入煎好的鸡蛋。

大豆100克、玉米100克、银耳50克、大枣9个、香菇9个、莲子50克、枸杞子30克、蜂蜜适量。 先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内，用开水浸泡，水冷后将其蒂去掉，滤干。然后把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放入砂罐中，加清水文火煮沸，熬成粥，然后调入适量蜂蜜，分3次服用，每晨服1次。 本品既能抗癌、防癌（尤其适用于肺癌、肠癌、乳腺癌、食道癌、胃癌、前列腺癌等），又能抗衰老。

豆米 半斤鸡蛋 3个小红椒 四个 1豆米半斤，鸡蛋3个，小红椒四个。 2小红椒切片。 3炒锅倒入适量的油，大火烧热，下入打散的鸡蛋，炒熟，然后盛起。 4锅中再倒入适量的油，油温烧至九成热时，下入小红椒稍炒，然后倒入豆米翻炒。 5下入炒好的鸡蛋，加适量盐，鸡精，胡椒粉，少量的水，炒匀，到水份收干，豆米的颜色变深，即可起锅装盘。

茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，黄帝则姓姬名荼，荼即古茶字。茶属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候，在我国长江流域以南地区有广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用，有强心、利尿的功效。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好，属于茶中的珍品。 历史渊源 据可查的大量实物证据和文史资料显示，世界其他国家的饮茶习惯和茶树种植都传自中国。茶的发源地在中国中西部山区，唐.陆羽《茶经》云：“茶者，发乎神农氏，起于鲁周公”。“茶者，南方之嘉木也,一尺二尺乃至数十尺，其巴山峡川现今重庆西和湖北西，正是当今之神农架地区，有两人合抱者，伐而掇之”。故茶的发源地在中国是无可争议的。在英国，有人说饮茶习惯不是中国人发明的，而是印度。事实是这样的：1823年，一支英国侵略军的少校在印度发现了所谓的野生的茶树，有人开始认为茶的发源地在印度。但是这些茶树种其实是英国人从中国偷过去种植的——在几千年的茶历史中印度从未发现过有野生茶树，也没有人在当地制茶。他们都犯了一个最基本的逻辑错误，包括茶树植物在内的其它植物是一直都存在的，甚至比人类的历史都要长，不能说哪里有茶树，哪里就是制茶、饮茶的发源地。人类制茶、饮茶的最早记录都在中国，最早的茶叶成品实物也在中国。中国当然也有野生大茶树，而且年代更为久远。在浙江余姚田螺山遗址就出土了六千年前的古茶树。现在中国的野生大茶树集中在云南等地，其中也包含甘肃、湖南，湖北的一些地区。 茶树起源地总述 中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国。文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。　 　　 茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐达成共识，即中国是茶树的原产地，并确认中国西南地区，包括云南、贵州、四川等山区是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽培，茶树开始由此普及全国，并逐渐传播至世界各地。 　　 起源及原产地　 　　 茶树起源于何时？必是远远早于有文字记载的3000多年前。 茶树原产于中国，自古以来，一向为世界所公认。只是在1824年之后，印度发现有野生茶树，国外学者中有人

五花肉 蒜瓣 几个（没拍） 葱、姜、八角、冰糖、盐、酱油、料酒。 1 材料：五花肉切块，保证每块上都有皮，肥肉，瘦肉，葱切断，姜切片，八角两粒，蒜瓣几个（没拍），冰糖，盐，酱油，料酒。 2 将肉块直接放入锅中，小火翻炒，可让肥肉的油流出，肉面有点金黄，盛出。 3 锅中入油，把冰糖放入，小火慢慢熬制，这是个耐心活，不能大火。 4 熬成棕色糖稀。 5 倒入肉块，均匀沾上糖稀后加入料酒，酱油，葱段，姜片，八角，蒜瓣，热水。 6 小火炖煮1小时左右，放盐，大火收汁，装盘。