若离的空间

面筋 胡萝卜 青椒 瘦肉 葱 1 全部材料大亮相。 2 胡萝卜切成丝，青椒切成块。 3 瘦肉也切成丝，然后加点油，盐，淀粉抓一下。 4 面筋切成块。 5 切成葱花备用。 6 热锅下油，倒入瘦肉丝。 7 瘦肉丝变色之后就捞出备用。 8 重新下油，倒入青椒，然后倒入胡萝卜丝。 9 接着倒入面筋，加酱油，盐，糖，蚝油翻炒一下。 10 最后将瘦肉丝也倒进去，翻炒一两分钟就可以了。 11 最后撒上葱花就开吃咯。

材料： 飞饼 1张 辅料： 奶酪 3片   土豆 1个   鲜蘑 2个   红椒 1个   西兰花 少许   洋葱 1个   西红柿 1个 调料： 油 1茶匙   盐 少许   黑胡椒粉 3茶匙   番茄沙司 120克 1 准备好一张飞饼。 2 准备好辅料。 3 准备好番茄沙司。 4 所有食材洗净、切好；奶酪切丝备用。 5 锅中油热，爆香洋葱。 6 倒入西红柿，炒出汁。 7 倒入土豆、鲜蘑，加盐、黑胡椒粉炒匀；加少许水煮透。。 8 加入番茄沙司，煮至粘稠，盛起备用。 9 飞饼皮擀薄一些。 10 飞饼放入盘中；用叉子扎许多小眼好排气。 11 放入微波炉，微波烘烤档烤5分钟。 12 烤至饼面微黄。 13 抹上番茄沙司。 14 撒上一层奶酪丝。 15 倒入炒好的土豆、鲜蘑。放入西兰花、火腿。 16 撒上奶酪丝；放入洋葱圈，再撒上奶酪丝；放入微波炉，烧烤混合烹调低档烤3分钟；微波烘烤2分钟。

主料： 鲅鱼 两条 调料： 韩式辣酱 两勺 葱姜蒜末 各一勺 糖 一勺 鸡精 适量 鱼露 一勺 芝麻 两大勺 盐 适量 清水 适量 香菜末 适量 1 将韩式辣酱、葱姜蒜末、糖、鸡精、鱼露（或者海鲜酱油）、清水放入小碗中拌均成调料汁备用。 2 炒锅烧热，锅中倒油，油热后放入芝麻炒香。 3 将拌好的调料汁放入锅中大火烧开，转小火熬制成浓稠状。 4 盛入小碗即可。 5 鲅鱼去头，收拾干净。 6 从鱼腹那面抛开，背部不要切段，打开成大片状。 7 将鱼沥干水份，薄薄的撒一层盐，放入冰箱腌制1-2小时。 8 将腌好的鲅鱼表面撒少量干面粉，煎至两面金黄装盘。 9 表面浇上酱汁，撒上香菜末就可以食用了。 小贴士 调味料的分量请根据鱼的大小和个人口味适当增减。