卡扎菲的空间

鸡蛋 2个面粉 3勺糖 2勺油 1勺半牛奶 3勺盐 少许 1材料：鸡蛋、面粉、油、糖、牛奶，还有少量油 2将蛋清和蛋黄分开。 3蛋白里放一匀糖，开始顺着一个方向打蛋白。 4打啊打啊，一直打到奶油状。 5蛋黄里加1勺半油、3勺面粉，1勺糖，3勺牛奶和一点点盐，搅拌均匀。 6搅蛋黄比较容易。 7在搅拌好的蛋黄糊中倒入一半蛋白，上下划十字拌匀。 8再倒入剩下的一半蛋白，还是划十字拌匀。 9将电饭锅预热，在锅内刷油，倒入蛋糕糊。 10上下振两下，振掉大气泡，然后盖上盖子，按下煮饭键。 11大概2、3分钟后煮饭键自动弹起，不用管它，用毛巾堵住出气口，过20分钟后再次按下煮饭键。 12再等20分钟后，就可以出锅了。 13趁热倒扣出来，切成块。 14内部组织还是很不错的的，大家来尝尝吧。

让宝宝接受勺子喂食好方法　　随着宝宝的逐渐长大，食谱中不再单纯是乳汁，而是新加入了各种辅助食品，当宝宝开始品尝乳汁以外的食品时，就要遇到用小勺喂的问题，因为好多固体食品是不能用奶瓶喂的，为了能使宝宝顺利地添加辅食，吃上糊状或固体食物，让宝宝习惯和熟悉小勺是很重要的，这也为日后能顺利断奶打下了基础。　　一般来说，妈妈开始用小勺喂时，宝宝往往不习惯，以往只要嘴唇一吸，乳汁就到嘴里，而现在却要面对一个硬邦邦的东西，且不说食物的味道和质地发生了变化，仅是小勺本身就足以让宝宝反感。因而，宝宝就会“拒绝”吃食而哭闹，有的宝宝还会用手推拒。遇到这种情况时，爸爸妈妈可在每次给宝宝喂奶前，先试着用小勺喂些食品或在吃饭时顺便喂些汤或水。慢慢的宝宝觉得小勺中的东西很好吃，一旦形成了条件反射，再喂时，宝宝就比较容易接纳小勺了。　　有的爸爸妈妈看到宝宝拒绝用小勺，也就不再坚持给宝宝用小勺喂食，这种作法是不可取的。用小勺喂食，不仅是为了让宝宝能够吃到更多的营养物质，而且也是为了使宝宝学会用另一种方法吃东西，促进宝宝的咀嚼功能的发育，同时，也能培养宝宝对新事物的兴趣。　　爸爸妈妈用小勺给宝宝喂食，不仅是让宝宝吃到食物，关键是要引导宝宝主动地去学习吃食物。让宝宝在不断品尝到新的滋味中，激发宝宝吃食物的热情，宝宝只有接受了小勺，才能吃出乐趣。在宝宝已经接受了小勺后，爸爸妈妈还要帮助宝宝学会使用小勺。　　具体方法，让宝宝拿一把勺，妈妈自己拿一把勺，边给宝宝喂饭，边教宝宝怎样用勺。开始宝宝持勺不分左右手，妈妈没有必要迫使宝宝纠正，两手同时并用有助于左右大脑发育。　　教宝宝使用小勺时要有耐心，宝宝开始用勺子不够熟练，会弄得手、脸、衣服到处都是饭，甚至摔碎碗杯。爸爸妈妈这时不要斥责，更不能因此让宝宝失去兴趣。一定要多给宝宝机会，相信宝宝会逐渐熟悉并掌握这些技巧。 

记忆是人脑对过去经验的反映，它包括识记、保持、再认或再现（回忆）三个基本环节。 幼儿时期孩子的记忆力以无意记忆为主，形象记忆占主导地位。记忆力的一个特点是容易遗忘，因此一般人记不住3岁以前的事情，心理学称之为“人类幼年健忘”。这个时期的孩子，对鲜明、生动、有趣的事物非常感兴趣，这些事物能引起他的情绪反映，重复多次后使孩子能够不费力的记住。如喜爱的玩具、动物、道路、词汇等等，但现在还是无意记忆、形象记忆，经不起时间的考验。 学龄前期的记忆特点有所改变，4岁以后，孩子的记忆力就有可能终生难忘，但是，由于思维的具体形象性，这时的记忆基本上还是属于形象记忆。在5－6岁时，孩子记忆的有意性就有了明显的发展，他不仅能识记和回忆需要的材料，还可以运用一些方法帮助自己加强记忆。这个时期，家长就要注意培养孩子的有意记忆，它是掌握系统的科学知识、技能技巧的基础。因为靠无意记忆所获得的知识是零碎片断的，是不完善的。 整个幼年的记忆特点是形象性，孩子识记形象直观的材料，要比识记抽象的原理和词汇容易得多。而在识记词汇的过程中，生动形象化的描述又比抽象的概念容易让孩子接受。不过，在5－6岁的孩子中，词语记忆的发展已经大于形象记忆了。 孩子记忆的量，主要从记忆范围、记忆广度和记忆保持时间长度等方面来衡量。记忆力有短时记忆和长久记忆之分，背诵、讲故事等属于短时记忆，不温习就会忘记。而经历一场重大变故，这是一生都难以忘怀的，因此是长久记忆。怎样把短时记忆形成长久记忆，这是智力发育的一个重要问题。 记忆能力是需要培养的，家长可以利用孩子形象记忆的特点，有意识地利用新鲜生动的实体，培养他的记忆力，要坚持不懈地培养，才有可能让孩子的记忆力得到最大限度地提高。不要小看了孩子的记忆能力，它是人们积累知识、经验的最有效的武器。

主料：土鸡香菇枸杞红枣调料：盐鸡精 1香菇提前两小时泡软。 2土鸡切块焯水，放入碗中。 3将红枣，枸杞，泡香菇的水和香菇一起放入碗中，上锅隔水炖一小时左右，起锅加少许盐和鸡精调味。

    　产后母乳不足，是令许多新妈妈烦恼不已的事。其实，很多妈妈产后母乳分泌不足，是可以避免的。要想使母乳充足，除了要保证产后营养外，还要注意其他方面。比如妈妈要调整好自己的心情；爸爸要对妈妈关心体贴；注意正确的哺乳方式和方法等。　　　　哺乳这种自然的过程既是向新生儿输送食物的过程，又是可以传递情感的理想方式。母体乳房最初分泌的“初乳”，是一种水样的黄色物质，它含有丰富的抗体和营养物质，对婴儿的健康极其重要，因此应该早给婴儿喂奶。大多数的新妈妈，不论乳房大小、形状如何，只要得到了正确的指导，都能够用母乳喂养婴儿。母体内产生乳汁，孩子生下来就会吮吸，这都是自然的本能。妈妈要有自信，宝宝一定可以吃好吃饱。　　保证营养是关键　　产后，妈妈要摄取营养丰富、水分充足的食物以满足月子里对营养的需求，一般要注意以下几个饮食方法。　　1、 增加餐次：　　每日以5-6餐为宜，有利于胃肠功能的恢复，减轻胃肠负担。　　2、 食物应干稀搭配：　　干的能保证营养的供给，稀的能保证水分的供应。　　3、 荤素搭配，避免偏食：　　不同食物所含的营养成分种类及数量不同，而人体需要的营养是多方面的，只有全面摄取食物，才能满足身体的需要。　　4、清淡适宜：　　一般认为，月子里应该吃清淡适宜的食物。清淡适宜，就是在调料上如葱、大蒜、花椒、酒、辣椒等应少于一般人的量，食盐也应少放。　　5、注意调理脾胃：　　月子里应该吃一些健脾、开胃、促进消化、增进食欲的食物。如山楂、山药、大枣、蕃茄等。山楂可以开胃助消化，还有促进子宫恢复等作用。 　　适量补充催乳食物　　1、 鸡蛋：　　鸡蛋含较高的蛋白质和铁以及其他营养素。鸡蛋容易被人体吸收利用，对于产妇身体的康复及乳汁的分泌很有好处。鸡蛋有很多种吃法，或煮或蒸，每天可以吃4个左右，分几次吃。一次吃得太多胃肠吸收不全，反而对身体不利。　　2、 营养汤：　　鸡汤味道鲜美，能促进食欲及乳汁分泌，有利于产妇身体康复。也可以用猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等与鸡汤轮换食用。　　3、 红糖：　　红糖含铁量比白糖高1～3倍，可以补血。红糖性温，有活血作用，能促使淤血排出及子宫复旧，促进乳汁的分泌。　　4、 米粥挂面：　　稀饭或小米粥不但含有多种营养素，还含有较高的纤维素，有利于大便的排出。米粥质稀，并含有较多的水

南瓜 300克大蒜 1头小葱 适量 1材料：南瓜300克，大蒜1头，小葱适量。 2南瓜切片，蒜头拍成蒜蓉。 3点火坐锅。 4蒜蓉放油里爆香。 5倒入南瓜片翻炒，1分钟后倒入适量的清水。 6水快干后，放盐，鸡精，香葱，出锅。

q 婴儿应该在什么时候开始吃固态食物呢?　　a 宝宝吃固体食物的时机判断的标准是：婴儿能够靠支撑物的帮助坐起来，并能稳定地控制自己的脖子并且可以把头从一侧转向另一侧的时候。这通常发生在孩子4-6个月大时。 　　摇篮专家建议：先蔬菜　后水果　　先采用蔬菜，然后采用水果。原因是人类生来带有对水果“甜味”的偏爱。如果婴儿学会吃水果在先，那么他们就不怎么可能想吃蔬菜了，因为蔬菜不如水果甜。　　果汁应当冲淡后喂食：一半果汁对一半水;并且每天限于4-6盎司(约为113.2-169.8克)，太多则可能引起腹泻。　　如何给宝宝喂固态食物　　喂固体食物可以从稻谷类食物开始，因为谷类引发过敏反应的可能性最小。一开始喂的时候应该用非常小的量，大约是一茶勺谷类混合几茶勺母乳或代乳品。这种谷类粥若太稠，婴儿会难以应付，可能导致堵塞。        因此，给宝宝喂固态食物不宜太稠，应呈流状，而且应该用一个小的适合孩子口腔的勺子喂，让粥流进孩子的嘴里。一些粥可能会从婴儿嘴里流出来，原因是婴儿还不习惯把食物送到口腔后部咽下它们。最初，孩子可能只吃几口就不吃了。含有燕麦、大麦以及小麦的谷类食物可以在孩子6个月大时喂;蔬菜和水果可以在孩子6-8月大时喂。　　为识别可能发生的食物过敏症，新的食物每次试喂时应该只采用一种，并且至少要有3天的时间间隔才可采用另一种新的食物。最可能引起过敏反应的食物有小麦、花生、柑橘类的水果或者果汁、牛奶、鱼以及鸡蛋白等。过敏反应的症状是腹泻、皮疹、呕吐和绞痛(常为腹部)。

宝宝断奶，你掌握方法了吗？　　有一位朋友曾说，给孩子喂母乳，那感觉真是太幸福了！看着她充满光辉的脸，我还以为她能坚持母乳喂养至少一年。可让我意外的是，六个月产假刚过，她就匆匆断了奶，理由是上班太忙，没法子。可是，即使孩子能正常喝牛奶，母体却不是按个钮就能停止运作的机器，乳汁依然源源不断地分泌，乳房好几天都胀得像硬石头，“碰一下都疼”，让她苦不堪言。　　难道断奶就得这么辛苦吗？如果掌握了正确方法，断奶其实并不困难。　　顺其自然，断奶更容易　　那些母乳喂养坚持了十个月或者更长时间的妈妈，在断奶时往往都会显得很轻松，就是因为她们无意中选择了最好的方式：顺其自然。随着宝宝辅食添加得越来越多，哺乳量逐渐减少，泌乳也会相应变少，那时再断奶乳房就不会有很胀的感觉，疼痛的可能性便大大降低了。　　医生表示，母乳喂养最好在半年以上，到一岁左右断奶比较理想。上班期间若要坚持哺乳，则可定时选一方便的地方，清洁乳房后将乳房内乳汁排空，有条件的把乳汁放在奶瓶里存入冰箱，下班后再带回家喂宝宝；没条件的把乳汁扔掉弃掉也行，只要尽量排空乳房，就不会影响奶水的分泌。　　上班要断奶，提前做准备　　不少妈妈上班后无法顾及喂奶，就选择临上班的前几天突然断奶，结果不仅要忍受乳房胀痛之苦，还得担心溢奶可能带来的尴尬。对此，刘晓雁的建议是：断奶最好有一个准备期，提前一个月准备，逐渐减少哺乳的次数和哺乳量。同时也给宝宝一个适应期，让宝宝逐渐增加奶粉和辅食，以减少突然断奶带来的消化道和心理上的不适。　　快6个月的宝宝一般是每隔3到4小时吃一次，除了添加辅食外，一天哺乳应该是5到6次。在断奶的第一周一个月前开始，可以先每3－5天减少白天的一次哺乳，把哺乳的间隔时间延长；逐渐减少至每天一早一晚两次哺乳，而乳房亦不觉得很胀痛，便可以比较轻松地回奶了，奶水较多的母亲，也可以先减少一次的哺乳量，以往每边喂15分钟变成10分钟，让宝宝先吃一定量的奶粉后再吃母乳，这样宝宝吸吮量减少，母亲乳汁的分泌量也会逐渐减少。乳汁量少的，减少哺乳次数就行，不一定要减少哺乳量，回乳时就不会觉得很痛苦了。　　胀胀就回奶？说法不可靠　　老人们常说奶胀一胀就回去了，即使痛也要忍着不挤，但这种做法可能会带来更大的麻烦———乳腺炎。乳汁长久堵在乳腺里很容易引起感染，感觉胀痛还是适当挤出一点乳汁为好

大家都知道鸡蛋有营养，对于产妇坐月子吃鸡蛋，有人说一天吃1个，有人说一天吃两个，到底多少合适呢？　　鸡蛋蛋白质吸收率最高 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钾、钙等人体所需的微量元素。　　每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两个鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉所含的蛋白质。除了蛋白质外，鸡蛋中的蛋白质吸收率在牛奶、猪肉、牛肉中也是最高的。　　鸡蛋配蔬菜提高铁吸收 鸡蛋中含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。　　鸡蛋还有其他重要的微量元素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但所含的铁是非血色素铁，单独吃鸡蛋补铁，铁的生物利用率较低，只有3%，贫血的人可与一些维生素c、含有铁的蔬菜、肉类搭配着吃，能很好地提高鸡蛋中铁的吸收。　　鸡蛋中的磷也很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。　　鸡蛋中维生素a、b也很丰富。维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质，可分解和氧化人体的致癌物质，具有防癌作用。 产妇吃鸡蛋一天别超6个 鸡蛋虽然含有这么高的营养价值，但也不宜多吃，一般一天1~2个。　　一个鸡蛋中含有213mg的胆固醇，虽然鸡蛋中含有的卵磷脂又能起到降低胆固醇的作用，但对于高胆固醇的人来说，一周3~4个鸡蛋即可。 老年人尤其是患高血压、高血脂、冠心病者应限量食用，最好一天不超过1个，既能补充蛋白质，又不影响血脂水平。 对产妇来说，营养要均衡，鸡蛋一天不要超过6个。　　坐月子的新妈妈在饮食上还需注意：　　夏季坐月子该如何补养　　坐月子吃鸡蛋有什么好处　　坐月子应多吃鲤鱼　　坐月子不能吃生冷食品吗　　坐月子怎么吃谨防七大误区　　超实用坐月子15个食补秘诀

        给孩子吃蔬菜也有要注意的事项，家长们要谨记。        一、预防为主，早下手，从孩子刚学会吃东西时起，就要给孩子吃青菜。 　　二、平时尽量少给孩子吃零食，并且多让孩子参加体育锻炼，让他在吃饭前有“饥饿感”。 　　三、做菜时要讲究烹调技术和方法，要适合儿童的年龄特点，应把菜切得碎些、炖得烂一点儿，并且要注意变换花样和色彩搭配，以求引起孩子的食欲。 　　四、孩子进餐时，可以先上青菜，稍后再上肉、蛋和其他主食。 节后给宝宝吃蔬菜的八项叮咛　　五、把青菜和肉蛋掺在一起做成馅儿，包成饺子、包子、丸子等，这样说不定会受到孩子的欢迎。 　　六、有些父母本人就有不爱吃青菜，但是为了纠正孩子的偏食行为，父母必须以身作则，带头吃或与孩子比着吃。 　　七、对于较大的、初懂人事的孩子，父母应该耐心地向他们讲道理，告诉孩子青菜也是人体必需的食物，含有多种重要的营养素，吃它们有很多好处，孩子想快点长大、长得结实和头脑变得聪明，都离不开它们。 　　八、如果孩子实在不愿吃，也不要强迫，避免孩子边吃边哭，影响孩子的身心健康，反而起到坏作用。 　　最后，需要强调的是，虽然水果里也含有丰富的维生素和一定数量的营养物质，但与青菜并不相同。因此，不能用多吃水果来代替吃青菜。