奥特曼的空间

面粉盐吃剩的烤鸭甜面酱 1先将面粉放入一个小盆中，放一点盐。 2在面粉中一点点加入凉水，搅拌成均匀的面糊。 3锅烧热，放一点油进去抹均匀。 4放入一大勺面糊。 5将面糊迅速用木铲摊开。 6将一面烙熟，翻面，将另一面也烙熟。依次再烙第二张第三张... 7将鸭肉微波炉加热，揪成小块，放到饼上。 8再涂上甜面酱，饼上也涂一些，然后卷起来就可以了。 9成品，开吃。

鸡腿 1只猴头菇 两朵丝瓜 1根葱 15克姜 15克香菇 两朵红枣 3颗枸杞 10粒冻豆腐 1小碗盐 适量 1将猴头菇用温水泡软（最好泡一晚）。 2猴头菇挤干水，去根蒂，撕成小朵。 3将冻豆腐、丝瓜、香菇切成小块，大葱切段，姜切片，红枣枸杞备用。 4鸡腿洗净切成小块。 5鸡腿焯水，加入大葱姜片，料酒少许去腥。 6将焯好水的鸡腿用凉水冲去表面的浮油。 7所有原料倒在电饭煲里，加入高汤,电饭煲调制成煲汤状态，时间根据材料的多少掌握好时间，我用的2小时 8忽忽，美味又滋补的猴头菇鸡汤，口感鲜美，能调节血脂，其营养丰富，肉质鲜嫩，滋补养身之功效。

南瓜 500g芝麻汤圆 300g椰浆 200g冰糖 60g 1南瓜洗净，在三分之一处切开，掏出瓜瓢和籽，做成南瓜盅。 2将汤圆先放进锅里煮，等浮上即可捞出装进南瓜盅里 3倒入椰浆，放冰糖，盖上南瓜盖就可上锅蒸20分钟。 4取出蒸熟的南瓜盅，揭开盖子即可食用。 小贴士 营养价值：滋补心脾，提神健脑，补中益气，补血，食后可以使皮肤光滑无痘

材料：面条火腿油麦菜鸡蛋调料：葱油盐 1材料：面条、火腿、油麦菜、鸡蛋、葱。. 2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀；火腿切条；葱切碎。 3锅里放油烧热将蛋液倒入。 4稍有凝固时用筷子快速滑散。 5下入火腿和葱花翻炒几下。 6注入开水煮开。 7下入面条。 8煮至9成熟时放入油麦菜，加盐调味即可。 9成品。

苦瓜蒜辣椒油 1苦瓜一根、蒜洗净。 2苦瓜用水果刨从外向内刨成薄片。 3蒜切片、盐、味精适量，三者与苦瓜拌匀。 4用保鲜膜将苦瓜包好，放冰箱冰镇一小时。 5从冰箱取出苦瓜，浇上辣椒油拌匀。

奶类及其制品是日常生活中营养丰富的天然食品，什么时间喝？喝多少？如何与其他食物搭配？这是我们经常遇到的问题。 一、牛奶饮用的季节和时间 牛奶可以在任何季节饮用。在夏天，气温高，造成人体大量排汗，导致体内的钙、镁、铁、锌等矿物质流失，而牛奶是钙补充的良好来源，可以很好地缓解人体钙缺失的状况，同时在温度较高的环境中，人体体能消耗也增大，牛奶所含有的蛋白质和脂肪可起到一定的蛋白质和能量补充的作用。 牛奶是人们的一种基础性食品，一日三餐均可以饮用，也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝，但要注意先吃点谷类食物后再喝，这样有利于营养素的全面吸收和利用。早餐时，一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好。除此之外，课间学生饮奶，可以弥补早餐不足，使课堂学习精力充沛，注意力更加集中；晚上睡前一小时可以喝一杯牛奶有助于睡眠。[美食中国] 二、饮用量 牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以发挥它应有的作用，喝多了难以全部消化吸收利用，应该根据年龄、体能消耗和经济条件，确定每天的喝奶量。一般来说，成年人一天应喝400～500毫升，即两瓶（两袋）牛奶，至少要喝250毫升左右，即一瓶（一袋）牛奶，最好不超过1000毫升，否则其营养成分难以全部吸收利用。 过量饮用牛奶，特别是高脂牛奶易导致脂肪摄入过多，尤其对体力劳动较轻，体重过重的人要注意饮用量。 三、与其他食品的搭配 1、牛奶和谷类食物 喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用。因为空腹大口喝下牛奶会减少在口腔中混合唾液的机会，一经接触胃中的胃酸，牛奶中的蛋白质和脂肪就会结块，形成不易消化的物质。一旦有肠功能衰弱时，便会引起腹泻，或因异常发酵而导致腹胀不适。[美食中国] 2、牛奶和糖 有人喜欢牛奶加糖，这可以增加碳水化合物所供给的能量，但必须限量，且最好是蔗糖，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。如果加糖过多，对身体健康会产生不利影响。尤其是对于婴幼儿，过多的糖进入体内，会将水分潴留在身体中，使肌肉和皮下组织变得松软无力。这样的婴儿看起来很胖，但身体的抵抗力很差。过多的糖进入体内将转变成脂肪储存在皮下脂肪，还会成为一些疾病的危险因素，如动脉硬化等。牛奶中不要加红糖，因为红糖含有一定的草酸，会使牛奶中丰富的蛋白质发生凝胶或沉淀，不仅会引起腹胀，而且会影响人体对铁、铜微量元素的吸收。 3、牛奶与富含草酸的食物 牛奶中含丰富的蛋白质和钙，而

中医讲究“秋冬养阴”，秋季是很好的“养阴生津”进补的好时机。可以经常吃些山药、鸡汤、羊肉、兔肉等来补肾强筋、滋阴补阳。老广爱用靓汤进补，吴艳华推荐了下面几款靓汤，合适秋季特征能针对性预防秋季常见病，你可以选择食用。 　　白茅根雪梨猪肺汤 　　用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。 　　功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。 　　适宜：肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者。 　　莲藕排骨汤 　　原料：莲藕500克，猪排骨500克。 　　功用：补脾益肺。 　　适宜：任何体质。 　　太子参百合瘦肉汤 　　用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。 　　功用：清润肺燥，益肺生津。 　　适宜：气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺者。 　　菜干鸭肾蜜枣汤 　　用料：腊鸭肾4个，猪瘦肉100克，白菜干250克，蜜枣5个。 　　功用：清燥润肺，止咳生津。 　　适宜：干咳无痰、咽喉干燥者。

鲜香菇（冬菇） 10朵 鸡腿 2只（一人份） 姜葱 适量 香菜 一把 卤味料： 八角、桂皮、香叶。 调味料： 料酒 2茶匙 生抽 3茶匙 白糖 3茶匙 1 鲜香菇洗净，沥干水分。 2 香菇切成两边，肥厚者切成条状，并准备姜片葱段。 3 鸡腿洗净后再放进一盆清水中，倒入一茶匙料酒，放入一些姜片。浸泡10分钟，去除腥味。 4 座锅放一茶匙生油，放入姜片葱段煸炒出香味。 5 放入泡好沥干水分的鸡腿，稍微炒一下。 6 倒入料酒2茶匙的量。 7 倒入生抽3茶匙。 8 放3茶匙白糖。（如果希望味道重一点也可以加入1茶匙盐，1茶匙鸡粉） 9 倒入清水，刚好淹没鸡腿即可。 10 全部倒入香菇，搅拌浸泡到水里。 11 加入卤料。（香叶、八角、桂皮） 12 大火烧开转到小火煮20分钟，开盖拿出卤料。（随个人喜好） 13 拿出卤料后再煮20分钟，加入香菜煮一分钟。（个人喜好，我加了好多。如果是调味用的可以放一两根） 14 装碗即成。 小贴士 由于加入了容易吸收汤汁的香菇，最后环节最好不要把汁煮得太干，看紧火候哦！