回家的诱惑的空间

百合味甘，微苦，性微寒，能润肺止咳、清心安神。其中含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分，与糯米同煮成粥，睡前食用，或分早、晚两次食用，可润肺、清心安神，控制孩子夜间啼哭。 原料： 百合50克，莲子（带芯）30克，糯米100克，红糖少许。 制作： 1、将百合、莲子洗净，同置锅中，加水适量，与糯米同煮成粥，粥成加红糖煮沸即可。 2、注意百合、莲子和糯米都要煮烂，使粥细腻软烂。 特点： 软糯、甜蜜

主料： 猪肉馅 藕 胡萝卜 鹌鹑蛋 胡萝卜 小土豆 鸡蛋 调料： 姜 红烧肉汤汁（或者李锦记秘制红烧汁） 盐 鸡精 老抽 生抽 1 鹌鹑蛋煮熟剥壳待用。 2 胡萝卜，藕，姜切碎末加到猪肉馅里，加鸡蛋拌匀，再加盐，鸡精，少许生抽，老抽，淀粉搅拌均匀。 3 将鹌鹑蛋包进肉丸里，两手来回捏，整型放盘子里。 4 油烧熟，放入丸子炸至冒出的泡变少，捞出。 5 待油烧滚后再复炸一次至丸子便面变成稍微深一点的颜色。 6 红萝卜去皮切滚刀。 7 小土豆洗净上锅大火蒸熟(大概十五分钟左右)。 8 将狮子头和小土豆放入锅中，加入红烧肉汤汁烧滚，再加水没过食材，加盖大火焖烧。 9 待汤汁收汁到一半时，加入胡萝卜盖上盖子焖煮十分钟左右，起锅勾湿芡，加少许盐调味即可。 小贴士 1.肉馅儿比较粘手，可以双手淋过清水后再包狮子头，比较不容易粘，但是包几个狮子头以后，手又比较粘了，需要再次双手冲水。 2.没有红烧肉汁水的可以用卤水汁，老抽，生抽，白糖调制成红烧汁，若是连卤水汁都没有就用两颗大料，两片香叶，一小块桂皮代替。 3.喜欢带点辣味儿的还可以加几颗干辣椒进去烧狮子头。

悄悄 原帖： （写于8/3/2001 12:12:36 am） 1、吃饭习惯不好：小宝宝吃饭容易养成很多不好的习惯，如一边吃一边跑、或者边吃边东张西望、吃饭讲条件、不喜欢吃的就吐出来、挑食等等。可能造成这些问题的原因有： 孩子还不饿，大人就一味强迫孩子吃饭；正在进行的游戏没有玩够，心理舍不得，难过；饭菜不好吃；大人过于迁就等等。 要解决下来情况，请注意下几个方面： a、仔细观察孩子，估计孩子饿了再给他。 b、吃饭要在没有玩具、不能游戏、没有电视的地方进行，不要养成边吃边做其他事的习惯。 c、和成人一起吃饭，有助于提高宝宝的食欲。 d、如果宝宝不吃了，就让他走，不要强迫他继续吃完。当然，家长要仔细揣摩孩子的饭量，尽量盛得恰到好处，以此教育他不剩饭和节约粮食尊重劳动的美德。但同时，要相信孩子自己有饱饿感，如果饱了还强塞他会造成他对吃饭的反感。如果孩子坚持不吃，不妨饿他一、两顿，有饥饿感对生物来讲非常重要。孩子想吃的时候自己会表示出来。 e、成人的饮食习惯会潜移默化的影响孩子。所以，如果想让孩子吃青菜，首先饭桌上要出现青菜，而且，做家长的也不能当着孩子的面说：“我就不爱吃青菜，你看我××就不好，所以宝宝要多吃。”宝宝会理解成：“噢，原来青菜很难吃，连妈妈都不喜欢……”不如说成：“这是小白兔爱吃的青菜，宝宝来尝尝……” f、饭菜要吸引人，把吃饭变成一种游戏，一种玩（有关帖子另附）。 g、对2岁以上的小朋友，可以让他帮忙那碗筷，这样他会更积极的参加吃饭活动。 h、有机会和小朋友一起吃。 2、捡脏东西吃： 几乎所有的宝宝都会有过捡东西吃的体验，但不是所有的孩子都会形成坏的习惯。在宝宝还小时，家长就要在日常生活中灌输给他，掉在地上就脏了，一定不能捡起来吃的观念。日常生活中免不了会有吃的东西掉到地上，家长要当着孩子的面说：“哟，脏了，去洗一下。”并立即去清洗，或者是“哟，掉到地上脏了，咱们不要了。”并立即将地上脏东西打扫到垃圾桶。有统计显示，有捡东西吃的坏毛病的宝宝的家长多是那些吃的掉地上不给宝宝吃，又觉得扔了可惜，捡起来塞自己嘴里然后告诉宝宝：“掉地上了，太脏，妈妈吃了，给你新的。”宝宝理解不了这么多，只能明白妈妈可以捡起东西吃。所以……另外，对于小宝宝，东西掉床上、桌上和掉地上他分不清的，所以掉到床上、桌上的东西也要遵照上面的原则处

主料： 黑鱼 （一斤半） 藕 一节 五花肉 姜 葱 1 黑鱼（一斤半）藕一节 五花肉 姜 葱。 2 鱼 藕 五花肉切块 姜切片 葱切段。 3 把五花肉炒出油。 4 下姜 葱段将财鱼炒至发白。 5 加料酒 水煮开。 6 鱼汤煮开后下莲藕。 7 转入砂锅（我为了求快放电饭煲里）。 8 熬好的财鱼 加盐 胡椒调味撒点葱花起锅。 小贴士 水要一次给足，煲好后再加作料调味。藕要选肥胖的，这样的藕水分多而且煨出来的藕又粉又白。

医生，我的宝宝最近上吐下泻非常厉害，带到附近诊所看，医生说是胃肠感冒。以前只听过感冒，何谓胃肠感冒呢？又是如何造成的？ 所谓“感冒”，即为身体不舒适的一般用语，而“胃肠感冒”就是指胃肠的不舒服。造成胃肠不适的原因众多，包括细菌、病毒的感染，环境不适应，对饮食过敏，药物反应以及头部伤害（脑震荡）等。 其中婴幼儿患“胃肠感冒”最常见的原因是病毒菌的感染及饮食的过敏反应。细菌及病毒在喉部着床发炎后，即会顺着唾液被吞入胃肠中引起胃肠的不适。其表现症状如下： 1、 呕吐：胃部因病媒菌或其他毒性物质进入，导致胃体肌肉刺激收缩，将胃内容物排出体外。 2、 腹泻：主要为肠子受到刺激而分泌物大量增加，影响吸收的功能，造成肠腔内的水分过多，外加肠蠕动也增加，所以排出的大便都是稀便。 3、 腹痛：因肠蠕动较正常时加倍增快而感觉到疼痛，或是肠壁上的黏膜因发炎而红肿痛，红肿虽然不到，但是可以感觉到疼痛。

主料：五花肉 、鸡蛋、生粉（或者豌豆粉，红署粉）。调料：花椒粉、盐、鸡精、胡椒粉、 五香粉也可加少许面粉。 1买回的五花肉放锅里烙至金黃色。 2然后洗干净。 3然后切薄片或条，下次补上图片。（切好片忘拍图片了。） 做酥肉只能用鸡蛋调和生粉不能用水，用了八个蛋。 4蛋打散后估计不够又加了一个。成本超高了，不过货真价实哦。 5蛋打散后加入花椒粉、盐、鸡精、胡椒粉、 五香粉、生粉也可加少许面粉再调均匀。 6然后把切好片或条的五花肉加入到调好的调料里拌匀。 7锅里下油（大概一斤油）。 8油烧热后将拌匀的五花肉片或条下锅炸。 9炸至金黃色即可捞起食用。此菜可蒸著吃也可加入黃花菜一起煮汤，那可是汤鲜味美。 10做好的酥肉汤黃花菜汤。 小贴士 此菜还可烫火锅

春天正是宝宝好发疾病的季节。老话说“春不忙减衣，秋不忙加帽。吃了端午粽，才把棉衣送。”从字面上看，这话的意思并不难理解，但妈妈们还是会问：“春捂到底该怎么捂才恰到好处呢？”宝宝春捂，怎么捂才恰到好处？　　四条原则要牢记　　穿衣“下厚上薄”。在乍暖还寒的三月，应当注重对孩子下部，尤其是腿脚的保暖，以免感受风寒。　　把握好时机。春季气候多变，时有寒潮过境，在冷空气来临前的一到两天，妈妈要适当给孩子增添衣物。恰到好处的“捂”，可将感冒、消化不良等病拒之门外。　　根据气温高低及时加减衣服。当昼夜温差大于8℃时就需要“捂”，为孩子添加衣服，以免受寒。随着气温的回升，不能减衣太快，待气温持续回升后，也要再多捂7天左右，体弱的孩子应持续14天为妥当，让孩子的身体逐渐得到调节，以适应气候的变化。当气温持续在15℃以上且相对稳定时，就可以不捂了。　　“三暖二凉”很重要。三暖指的是背暖、肚暖、脚暖，二凉指头部和心胸要凉。做到这几点能够预防疾病，减少感冒受凉的几率。　　过敏儿童不要“捂”　　都说“春捂秋冻”，但这并不适用于过敏体质的儿童。近来天气时冷时热，如果儿童不注意添加衣服，容易受凉，引发呼吸道感染。而呼吸道病毒感染则与呼吸道过敏性疾病的发病密切相关。对于有过敏体质的儿童来说，家长在这个季节应注意采取必要的预防措施，如及时添加衣服，避免接触过敏源等，给孩子的健康设立一道“保护屏障”。　　不同情况捂法不同　　1.在家要注意　　中午开窗。大多数的家庭都喜欢在早晨打开门窗通气，但是早晨的空气比较冷，而且在太阳出来之前，空气里的二氧化碳的浓度很高，对宝宝的健康不利。所以，不如在太阳出来后或中午气温有所回升时再开窗吧。　　且慢换单鞋。开春了，你不要急着给宝宝换上单鞋。让宝宝多穿几天棉鞋，以避免小脚受凉。袜子也可以穿得稍厚一点。　　房间、被窝都要捂。一般来说，春季里如果气温比较低，还是应该开一下空调，使居室温度适当高一点，同时被子也要适当厚一点。宝宝睡觉的时候也是很容易感冒的。但是最好不让宝宝穿较厚的睡衣睡觉，或者给宝宝盖得过厚，因为如果捂得太热了，宝宝反而会因为踢被子而着凉。　　2

原因一：祖辈家长有较多的育儿经验，有充裕的时间和足够的耐心。 　　原因二：由于祖孙的血缘关系，老人会本能地对孙辈产生慈爱之心，这就有了隔代育儿获得成功的心理基础。 　　原因三：多数祖辈家长常有一种儿童心理，特别喜欢和小孩玩乐，极易形成融洽的关系。因此，为教育孩子创造了良好的机会和条件。 　　原因四：祖辈家长丰富的生活知识和深厚的人生阅历为教育孩子提供了资本和权威性。然而，由于祖辈家长受历史条件和自身年龄特点的局限，不可避免地存在一些不利因素，我们应该有清醒的认识。 　　来源： qq论坛