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日志
  • [2012-01-29]家乡味道的炸酱面 [图]
    豆瓣酱黄瓜小番茄鸡蛋面条 1准备的材料:豆瓣酱,黄瓜擦丝,小番茄,鸡蛋。 2锅内倒入油。 3油热后倒鸡蛋进去。 4把鸡蛋翻炒熟。 5倒豆瓣酱入鸡蛋内。 6翻炒均匀,倒少许温水小火煮开。 7把酱盛出即可。
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  • [2012-01-28]培养宝宝对生活的观察力
    游戏一:神秘的下雨天  适合年龄:26—32个月  目的:感受雨的形状,了解为什么会下雨。准备:妈妈找到一处合适的观雨点。  过程:1. 看雨。妈妈指着天上的雨,告诉宝宝:“下雨了!外面在下雨!”2. 感受下雨天人们的变化。  妈妈通过提问引导宝宝学习观察的方法,如:“为什么会下雨呢?”“下雨了,大家在干什么呢?” “大家穿着雨鞋,打着雨伞呢!”“雨是什么样子的?”“细朦朦的,看不清。”……  游戏二:小雨小雨告诉我  适合年龄:26—32个月  目的:知道雨水打在不同材质的物体上会发出不同的声音。  准备:找一处合适的场地,宝宝淋不到雨,却可以接近雨的地方,有棚的阳台最好。取各种材质的物品如:杯子,还有脸盆和你可以想到或拿到的任何物品。  过程:1. 首先引导宝宝仔细听听下雨的声音。        2. 用准备好的物品去接雨,分别接。雨水打在不同物品上的声音,可以学一学,模仿一下。  游戏三:夸夸可爱的小雨  适合年龄:26—32个月  目的:说说雨水的用途。准备:一些春天农作物生长的图片或图画书。  过程:  1. 和宝宝一起看看图片、图书或者dvd。  2. 妈妈可以这样引导宝宝:“春天到了,又下雨了,雨水可以使小草发芽,使树木长高,我们都很需要它呢!”  3. 妈妈可以念一首儿歌《春雨》给宝宝欣赏。春雨滴答,滴答,下小雨啦!种子说:下吧!下吧!我要发芽!梨树说:下吧下吧我要开花!麦苗儿说:下吧下吧我要长大!小朋友说:下吧下吧!我要种瓜!滴答滴答!下小雨啦!  游戏四:唱唱美丽的小雨  适合年龄:26—32个月  目的:模仿下雨的声音,熟悉歌曲的旋律,学会听唱歌曲。  准备:妈妈熟练哼唱一首歌曲。  过程:        1. 妈妈出示青蛙的头饰,吸引孩子。  2. 妈妈可以这样提问宝宝:“小青蛙是怎么叫的?”让宝宝来模仿小青蛙“呱呱呱&rdquo
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  • [2012-01-23]第一次蒸的大馒头 [图]
    面粉 450克酵母糖水 1古船面粉450克,糖一点,混合。 2温水、干酵母。 330度左右的温水溶了4克左右的干酵母。 4静置5分钟。 5将酵母水。 6一点点加入面粉中。 7揉面。 8揉至表面光滑。(我揉的不怎么到位) 9蒸锅里加入40度左右的水。 10把面团放进容器,再放入蒸锅中,盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入),再盖好蒸锅盖。饧发。 11大概一个多小时吧。面团变成2倍大。 12取出面团,排气,揉啊揉。 13让面团表面光滑。 14再室温醒发半小时。 15案板上撒些面粉,把醒好的面团,分6份,揉成6个小团。 16蒸锅里放屉布,小面团放蒸锅里静置了10分钟左右。中火烧开,上气后,蒸了18分钟。
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  • [2012-01-23]【菜谱换礼】玉米发糕 [图]
    面粉 100克细玉米面 100克 糖 20克泡打粉 3克酵母 3克枸杞 若干干红枣 若干 1酵母融于温水中,静置5分钟。 2将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀。 3将加酵母粉的温水加入混合面2中,搅拌成厚糊,想硬点可用手揉,和蒸馒头一样。 4将面盖上透明盖放在暖气旁或太阳下,发酵2小时以上。 5干红枣、枸杞洗净,泡20分钟。 6找一盘子或蒸屉。盘子最好抹油,倒入发好的面糊,抹平。 7镶嵌枸杞和红枣。 8将盘子放入已烧开的锅中,开大火,蒸20分钟,立即取出,放凉。 9一按表面立即起来为熟 小贴士 枸杞不要泡 还收直接放好,大枣稍微煮下,不然太干。 可以发酵之前就放在盘子或蒸屉,不用抹平了,直接蒸,漂亮。
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  • [2012-01-20]宝宝吃得香@@鲜美咸鸡粥 [图]
    新鲜咸鸡肉 枸杞 葱课 大米 姜片 1 材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。 2 锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。 3 水烧开后。 4 放入泡好的大米和切片的姜一起煮。 5 加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。 6 当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。 7 再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味) 8 宝宝吃的香。
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  • [2012-01-18]父母教育不当 独生子女问题多
    专家表示:独生子女的弱点一方面来自“独生”本身,另一方面来自于“独生”导致父母出现的教养态度偏差和教育方式不当。   父母在教育就容易出现以下失误:   1、过分满足——独生子女自私任性的根本原因   当孩子的要求都得到满足,他会让为生活没有约束,变得不考虑别人。   2、过分地关注——是孩子以自我为中心的来源   当孩子受到家人过多的关怀时,他以为自己永远是的中心,他们会表现出缺乏爱心。   3、缺乏纪律性——内心无善恶的界线   主要是因为父母教育不得法,对越轨行为采取了过于温和的态度,使孩子对行为没有正确认识。   4、被孩子控制——放纵孩子的行为   由于只有一个孩子,父母往往更放纵孩子的行为,使孩子有了一套对付父母的办法。以此控制父母并达到自己的目的。      父母教育的失误在孩子身上体现出以下问题:   1、孩子只知接受爱,不知给予爱;   2、孩子惟我独尊而且任性;   3、孩子缺乏责任心和义务感;   4、孩子消费超前,道德滞后;   5、孩子依赖性大,各种能力差;   6、孩子有孤独感,社会交往能力差。   综上所述,上述这些问题虽然体现在孩子身长,但主要原因却是父母造成的,因此,父母应从自身找原因,防患于未然。   专家给父母们两点建议:   1、创造条件,让孩子多与小伙伴交往,让他在集体中成长;   2、父母把过量的爱护“降降温”,对待孩子更理智一些,不让孩子感觉他在家里是众人关注的中心。
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  • [2012-01-16]提升宝宝智力的食物游戏
    你的家里没有太多的玩具,没关系!黄瓜、面条、饼干……孩子们的日常食物,换一种思路,就可以变成有趣的游戏材料。提升宝宝智力,就从发现食物、品尝人间美味开始吧!   进入生命的第二个年头之后,宝宝开始成为一个真正的“玩家”了,游戏成为他们生活的重要组成部分。   他们自己就能在生活中发现许多快乐的玩元素,生活中的许多物品,包括食品,都是他们游戏的好材料。   1、尝尝什么味儿?   玩法:将西瓜汁、黄瓜汁、柠檬汁等装在3个透明的杯子里,让宝宝观察一下,它们的颜色有什么不同?先用筷子醮一点西瓜汁,让宝宝尝一尝,告诉他这是西瓜汁,问问他是什么味儿的?再用同样的方法,让他尝尝黄瓜汁、柠檬汁。   效果:可以让宝宝辨别不同食物的味道,丰富味觉经验。   小提示:制作过程一定要注意干净卫生。   2、有趣的气泡   玩法:准备一根吸管,盛一杯鲜榨西瓜汁或橙汁,多加入一些凉白开水或矿泉水稀释一下,放在桌子上。教宝宝将吸管放在杯子里,往里面吹气。吹气时会弄出声响,并且能产生很多泡泡,宝宝一定会觉得很有趣。由于是可以吃的东西,即使宝宝吹不好,吸进肚子里也没有关系。   效果:可以锻炼宝宝小嘴的肌肉运动机能,增加肺活量。这还是一种放松情绪的好方法。   3、听话指物   玩法:把橘子、苹果、香蕉、胡萝卜等摆放在一起。你说一样东西,宝宝就将相应的东西用手指出来。或者你说:“把胡萝卜给妈妈。”宝宝就将胡萝卜递给你。开始时,可以从2种东西开始,等宝宝知道的食物名称多了以后,逐渐增加种类和数量,教他从众多的食物中,把你想让他拿的东西挑出来。   效果:可以提高孩子的注意力和对语言的理解能力。   4、看看一样吗?   玩法:准备几张水果图片和相应的实物,如苹果、香蕉、梨等。将苹果、梨等洗净放在筐里,图片摆成一排。让宝宝先摸一摸水果,再看看相应的图片,比一比哪个是一样的?然后教他把实物水果放在相应的图片上。   效果:教宝宝学会比较和观察,理解一一对应的关系。   5、抓面条   玩法:将煮熟的面条放在托盘里,晾凉后端到宝宝面前,看看他有什么反应。宝宝可能会用手去捏、掐、扔着玩,或许捏起来放进嘴里,不管他怎么做都可以。如果面条掉在桌子上了,就教宝宝捡回托盘里。效果:可以锻炼宝宝的精细动作能力。   小提示:事先一定要让宝宝把小手洗干净。最好用韧性好的面条,不容易抓碎。面条一定要晾凉后再端到宝宝跟前
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  • [2012-01-11]双色蒸包 [图]
    面粉 适量紫薯泥 若干酵母 适量清水精肉韭菜白菜海米木耳姜末自制花椒水料酒香油酱油精盐 1面粉、酵母、清水和成面团,放温暖处用小棉被盖好发酵一个半小时 2面粉、紫薯泥、酵母、清水和成面团,放温暖处用小棉被盖好发酵一个半小时 3发较好的原色面团,约两倍大,按压无弹性 4发较好的原色面团,约两倍大,按压无弹性 5两种颜色的面团个揉入些许碱面去酸增香(碱面不能太多,大约一直一毫升就可以了,要多揉会,大约12--15分钟即可) 6紫薯面团也同上操作 7揉好的两种面团用油纸盖好 8精肉铰成肉馅撒上姜末,浇入自制花椒水,顺时针搅匀。加入料酒,顺时针搅匀。再加上酱油、精盐,顺时针搅匀。再加入木耳,顺时针搅匀。再浇上香油和花生油,依然顺时针搅匀。(全是顺时针搅匀) 9最后调入脱过水的白菜丁和切成大约半厘米的韭菜,调匀 10两种面团各取一小团,揉匀,搓成同样粗的条,随意按扁一种,是两种面混合在一起,搓成比水饺面团略粗的条型面 11切成小剂子,按扁 12用擀面杖擀成包子皮 13ok!这时双色的。 14这是紫薯面团单色菊花包 15这是紫薯面团口袋包 16这是原色面团菊花包 17吃不了的放不冰箱或冰柜的冷冻室冷冻起来,吃的时候现蒸现吃。
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  • [2012-01-10]胎儿到孕晚期才会感到疼痛?
        医学专家在《美国医学协会期刊》最近一期的研究报告中表示,母体内的胎儿要到29周,也就是7个多月后才能感觉到疼痛。    美国拟议中的联邦立法要求医生必须告诉孕妇,5个月后的胎儿会有疼痛感。不过,加利福尼亚大学的医学研究小组说,胎儿只有到了29-30周的时候才会有疼痛感。 正常的孕期应该是40周,40周胎儿最后“突围”时刻。  研究人员说,目前在这个问题上的资料不多,不过,美国医学权威杂志上刊登的这份最新研究报告说,疼痛感觉取决于痛感神经的健全程度。可是,痛感神经要在一个胎儿的大脑和脊椎发育到一定程度,并有了相关联系时才会成熟。科学家说,胎儿的发育有不同阶段阶段,大脑和脊椎之间的这种联系要到母亲妊娠后三个月才能建立起来。准妈妈可知腹中胎儿最怕啥?  这种结论似乎在说,7个月前实施堕胎不会给胎儿带来痛苦,但是,英国小党支持生命联盟(pro-life alliance)的负责人说,“堕胎的错误不在于受害者是否有疼痛感,关键问题是,扼杀生命侵犯了基本人权,因为每个人都享有生命的权利”。  夫妇双方刚刚沉浸在要做妈妈爸爸的喜悦之中不久就陷入无助的恐慌之中:他或者她服用了某些药物;接触了某些射线;喝酒了,抽烟了;等等。孕前准备应是从计划结婚时就开始,这样对不期而遇的bb可高高兴兴地等待他(她)的降生。   以下是最常见的、对胎儿影响大的5类准父母烦恼。   遗传疾病  如血友病,女方携带基因者应干预胎儿性别,因为,血友病是母亲携带致病基因,男孩可能患病,若父亲是血友病患者,则女儿可能是致病基因携带者,所以,父亲是血友病患者时,应生育男孩。母亲是血友病致病基因携带者,则应生女孩。还有一些染色体异常遗传疾病就不一一列举了。什么是血友病?  病毒感染  由于肝炎病毒有了乙肝免疫球蛋白和乙肝疫苗,且乙肝病毒尚无致胎儿畸形的报道,因此,乙肝病毒感染不再令准父母惊慌,而要把注意力集中在storch上。  s是syphilis(梅毒)的缩写;t是toxoplasmosis(弓形虫)的缩写;o是other(其他)的缩写;r是rubella(风疹)的缩写;c是cytomegalic virus(巨细胞病毒)的缩写;h是herpes simplex(单纯疱疹)的缩写;若孕妇感染了这些病毒可导致胎儿流产、死胎、畸形、早产等。而育龄妇
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  • [2012-01-09]给孩子一些劣性刺激(下)
    7275 的回复: (写于6/21/2001 2:29:04 pm) 是到了该我们觉醒的时候,反省一下我们的所做所为,除了物质上的满足,除了庇护,你还给了孩子什么?? lilybear 的回复: (写于6/20/2001 10:49:41 am) 有的妈妈们有了孩子后,就以孩子的快乐而快乐,孩子的悲伤而悲伤,完全失去自我,让孩子生活在她所营造的真空中,屏蔽一切她认为的不利因素。可这样做恰恰害了孩子,他们生活在蜜罐里,一遇到困难就退缩,一系列因脆弱发生的事件。 可是没有“苦”的童年,是完整的童年吗?人也不可能永远活在真空中,妈妈们还孩子一个完整的童年吧,让他们享受与困难做斗争的快乐,才知道幸福来之不易! 摇篮妈妈 的回复: (写于6/19/2001 5:57:06 pm) 我觉得这篇文章讲的问题很有意义,我们现在的妈妈,包括我自己在内,想得更多的可能是怎样给孩子最好的一切,包括衣食住行等物质生活各个方面,同时也包括情感、心理等精神需求,我们不仅在给宝宝吃用等方面精益求精,更唯恐让宝宝受一点精神或情绪上的不良刺激,总之是呵护倍至。如果有人说这是娇生惯养,妈妈们一定不会同意,其实认真想一想,我觉得这离娇生惯养相差也并不太远了。也许我有些偏激,但是我们究竟要培养的是什么样的后代呢?一个宝宝属于一个家庭,而一代宝宝则是属于一个民族、一个国家的。欢迎父母们参与讨论。 蛮蛮 的回复: (写于6/19/2001 1:55:57 pm) 当母亲的总是护着孩子,怕他受到任何伤害,如果做父亲的稍稍冷落了孩子,母亲们总是过多的指责,可我们是否想过,孩子以后总会离开我们,如果他没有受过挫折,那他怎么来应付这一大堆的困难。这样只会让你一切的努力付之东流。呼吁大家,让孩子酸甜苦辣都品尝吧! 所以放手孩子,让他自由成长,我们要做的只是辅助,请注意在孩子的世界里,你只是一个配角,主角是他。 beidam 的回复: (写于6/19/2001 7:23:40 pm) 这是一篇发人深省的转载,我同意蛮蛮妈的意见。 guojiaqi 的回复: (写于6/22/2001 7:54:20 am) 我完全同意这种做法,但我并不想冠以“劣性刺激”,给孩子一个成长的环境,一个让他(她)学会自理、自立,学会面对
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