酸菜的空间

    原料：鹌鹑两只、桂圆肉5个、枸杞子少许、大葱一根、姜片少许　制作方法：    1、鹌鹑切块焯水，备用。　2、锅里放油，加热，然后把葱、姜一起放在锅里爆出香味再加入适量水（大概5碗的水量）。　3、将焯好的鹌鹑肉、枸杞子和桂圆放入锅里，烧开后用文火再煮一个小时，最后加一点盐即可。    桂圆可养心安神、开胃益脾、补虚养血、壮阳益气，是“果中神品”，老幼妇弱皆宜。但外感初起的表症，体内热盛痰粘黄稠或胃脘胀满者，不宜选用。枸杞子甘、平，滋补肝肾、益精明目，亦有抗衰老，刺激生长，兴奋造血功能及降血脂等功用。鹌鹑肉补五脏，益中气，利水肿。

从儿子阳阳降临人世的那天起，我就发誓一定要做个好父亲，尽我最大的能力给他幸福的生活，让他快乐地成长。 　　我可能是太喜欢儿子了，所以只要是他想要的，我都尽量满足。 　　我记忆最深的一次，是邻居孩子买了个小电瓶车，开着转来转去的，特别神气。我儿子阳阳羡慕得不行，跟着人家车子后面跑，赶不上了就在那里哭。我看到了心里挺难受，就给儿子买了一辆。看着阳阳满意的样子，我心里舒畅极了。 　　孩子小时候身体不好，妻子嘱咐我，带他游泳时间不能过长，可是孩子天性喜欢水，一下去就不愿意上来了，说好了游一小时，但每次都打不住。结果孩子一生病了，我就后悔得不行。可是下一回又都忘了。带儿子打游戏机也是说好了买多少个硬币，我却老是偷偷给他超标…… 　　不知道为什么，阳阳从小体弱，一变天就着凉，一着凉就哮喘，而且喘起来呼吸急促，小脸煞白，格外地吓人。每次小阳阳犯病，我都亲手抱着他到医院挂急诊，每一样检查都得跟着，连妻子都信不过。孩子不见好，我就一步不离，有时连着几天都不合眼睡觉。 　　为了给阳阳治病，我跑遍了国内的大医院，访遍了中西名医。那几年，家里总是飘着中药味道。因为每次我都替儿子尝药，所以我和儿子都被苦涩的中药折磨得痛苦不堪。当被人称为“小儿王”的老中医对阳阳也束手无策时，我终于接受了朋友的建议：要让孩子健康成长，首先让他离开溺爱他的环境，让他摆脱名人父亲的光环，让他不能想要什么就有什么。 　　为了做到这一点，我真下了狠心———把儿子送到美国读书。 　　那时阳阳9岁，我把他交给妻子，由她专程赴美陪读，我留在国内打理广告公司。 　　小阳阳到美国后给自己起名叫弗兰卡。在异国他乡，他成了一个最普通的移民孩子。也许加州的阳光和温和的气候起了作用，弗兰卡很快就康复了，而且越来越健壮，不但是游泳高手，还开始学习空手道。弗兰卡的钢琴弹得也很不错。 　　了解更多科学早教知识，请登录 早期教育栏目

我的宝宝现在5个月，从大约3个月起每天大便一次。进入5个月以后经常大便困难，有时两天才大便一次，还是用了婴儿开塞露来帮助的。现在她的大便很硬。宝宝是混合喂养，有每天吃的辅食有瓶装的婴儿果泥：香蕉、苹果、菠萝、梅子等，菜泥：豆角、菠菜、胡萝卜等；婴儿米粉、鲜苹果泥、鲜桃泥、还有鲜西瓜汁和葡萄汁、每天换着样喂。宝宝大便时都会哭闹，坐立不安，真是让人心疼。请问我该怎样解决这个问题呢？吃什么能缓解婴儿便秘呢？　　你给宝宝吃的辅食种类有些过多了，5个月的孩子胃肠道的消化吸收功能还很差，这么多种类的食品会增加孩子胃肠道的负担，对以后的生长发育是不利的。 不知道你为什么给孩子选择豆奶喂养，如果没有特殊情况，还是选择牛奶较好。牛奶中的蛋白质比豆奶中的蛋白质更容易吸收。给孩子添加辅食要按照从从少量到多量，从一种到多种的原则进行。　　本文来自摇篮网育儿问答

抚摸胎儿是与生命的亲呢。孩子个个都喜欢抚摸、拥抱，也叫体肤接触，胎儿也是这样。按摩时，孕妇仰躺在床上，全身尽量放松，在腹部松弛成分的情况下来回抚摸胎儿，具体做法是用一个手指轻轻按一下再抬起。开始时，有的胎儿能立即作出反应，有的则要过一阵，甚至几天再做时才有反应。如果此时胎儿不高兴，他会用力挣脱或蹬腿反对，碰到这种情况，就应马上停止。过几天，胎儿对母亲的手法习惯了，母亲手一按压抚摸，胎儿就会主动迎去。到6～7个月，母亲已能分辨出胎儿的头和脊，就可以轻轻推着胎儿的在子宫中“散步”了。胎儿如果“发脾气”，用力顿足，或者“撒娇”身体来回扭动时，母亲可以用爱抚的动作来安慰胎儿，而胎儿过一会也会以轻轻地蠕动来感谢母亲的关心的。这时，应配合轻松的乐曲。此外，还可以给5个月以后的胎儿光刺激，用手电贴紧肚皮一亮一灭照射，透过肚皮和子宫壁的微弱光亮，可使胎儿视觉获得一点信息，促使他眼球转动，并促进视觉神经发展。 生命的亲呢也包括丈夫在内。做丈夫的可以用手轻抚妻子的腹部同宝宝细语，并告诉宝宝这是父亲在抚摸，并同妻子交换感受，这样能使父亲更早地与未见面的小宝宝建立联系，加深全家人的感情。 如果能够和着轻快的乐曲同胎儿交谈，与胎儿“玩耍”，效果会更好，可以帮助胎儿发育得更好。需要注意的是，给胎儿做体操应该定时，比较理想的时间是在胎动频繁时，但时间不可太晚，以免胎儿兴奋起来，手舞足蹈，使母亲久久不能入睡。每次的时间也不可过长，5～10分钟为宜。但有早期宫缩者不宜用这种办法。 本文摘自《怀孕安产知识百科》，由北京中山响沙图书发行中心授权摇篮网发表，未经许可，禁止转载。

拜堂 　　     新娘轿到新郎家门首时，除新郎外，其他家庭成员都要回避，并熄灭灶堂里的柴火，寓意“新娘入门无火气，亲人不犯轿头冲”，以后全家就会和睦相处。新娘下轿后，由媒婆和两个小孩引至厅堂拜堂。 　 　　 出厅 　　     拜堂后，新娘由新郎、“花女”（即女傧相）和媒婆引进洞房。新郎在媒婆的导演下用扇子把新娘的“幔罩”向上搅三下，新娘才卸下幔罩，并脱去外衣罩。接着梳妆，涂脂搽粉，围上珠屏，插上金银首饰和红花。然后在媒婆的陪同下慢步出厅堂，行“出厅礼”。礼毕，新郎、新娘由媒婆引去拜见翁姑和前来贺喜的长辈亲友。受拜的人都要回敬红土封，俗称“压拜”。压拜后，新娘回洞房，至次日方能出房。 　 　 　 闹洞房 　　     花烛之夜，素与新郎相好的亲友，组织十余人“孩子班”为新郎、新娘“送孩儿”。为首的提一对“孩儿灯”，接着是捧“孩儿盘”的，欢欢喜喜拥进洞房。闹洞房经过“四句赞”、“撒帐”、“出灯”、“做经文”、“掩房门”、等程序后结束。 换花 　　     婚后第三天，女方备办“换花盘”，由小舅子送到男方家，看望才出嫁的亲人。 回车 　　     俗称“转马”。有名气的人家，在结婚的第三天中午，新郎伴新娘由八乐彩旗鼓队陪送，坐绿轿回娘家。至傍晚时，新婚夫妇需返回家中。 

产后腹痛的原因是由于子宫收缩所致。子宫收缩时，引起血管缺血，组织敏氧，神经纤维受压，所以产妇感到腹痛。当子宫收缩停止时，血液流通、血管畅通，组织有血氧供给，神经纤维解除挤压，疼痛消失，这个过程一般在1～2天内完成。 初产妇因子宫肌纤维较为紧密，子宫收缩不甚强烈，易复原，且复原所需时间也较短，疼痛不明显。经产妇由于多次妊娠，子宫肌纤维经多次牵拉，较为松弛，复原较难，疼痛时间相对延长，且疼痛也较初产妇剧烈些。 以上所述，都是正常的生理现象，如果疼痛时间超过一周，并为连续性腹痛，或伴有恶露量多、色暗红、多血块、有秽臭气味，多属于盆腔有炎症，应请医生检查治疗。 本文摘自《怀孕安产知识百科》，由北京中山响沙图书发行中心授权摇篮网发表，未经许可，禁止转载。

葫子 一个 咸蛋 两个 干贝 适量 1 葫子一个，咸蛋两个，干贝适量。 2 葫子去皮切丝，咸蛋打散，蛋黄的部分如果打不散可将黄捞出来用刀切碎，干贝用温水泡发。 3 炒锅倒适量的油，大火烧至十成热，下入打散的咸蛋扑出蛋花。 4 将蛋扒开，下入葫子过油炒制。 5 炒至葫子变软有些出水时，加入半锅水，干贝，加两勺盐，搅匀，盖上锅盖闷煮。 6 大火烧开后改小火再煮5分钟，起锅时加入鸡精，胡椒粉调味即可。

夏季到来，妈妈们忙于照顾孩子，全身心地关注孩子的健康成长，或许没有意识到自己的健康也同样受到威胁。夏季多发的肠胃炎，就悄悄靠近了，肠胃炎引发的原因非常多种，给人体带来的感觉也十分不舒适，因此，妈妈们千万要注意，这里将告诉大家，肠胃炎的诱因、症状与预防办法。   饮食不洁，最容易导致急性胃肠炎发作；吃得太凉，又容易引发“冰箱性胃肠炎”。 多由于细菌及病毒等感染所致。主要表现为上消化道病状及程度不等的腹泻和腹部不适，随后出现电解质和液体的丢失。 症状包括： 严重呕吐和腹泻，常连带有腹部痛性痉挛及绞痛。 发烧、出汗。 可因长期大量丧失体液而致脱水甚致休克。 呕吐物和粪便中可能有少量血。 呕吐、腹泻等症状约在二至四天后便停止，但也可能持续更长的时间。 细菌(沙门杆菌)感染可能持续数月甚至数年之久，此时患者可能没有什么症状，却是个带菌者，可以传染他人。 为什么会有肠胃炎? 病因可以是细菌、病毒、农药、食物本身的毒素、食物和食物起的化学作用、或其他无机性物质污染等。 细菌类的成因包括： 最常见的是食物受细菌感染，再煮熟或半熟的食物，特别容易染有细菌。苍蝇和不合卫生的烹煮器皿。 在室温下存放食物，很可能受到严重的细菌污染。雪柜应在四度之下，热柜应在六十度以上，可令细菌停止生长繁殖(其实未死的)。葡萄球和三门杆菌通常来自处理食品的人员。 尤其是含有奶类食品、经加工的肉类、鱼生寿司等。 葡萄球菌、大肠杆菌及沙门杆菌是最常见的病菌。 污染的禽类、肉类及鱼类中，常可发现弯曲杆菌。这种细菌常会引起腹泻和剧烈的腹痛。 大肠杆菌有很多种，大多无害，但有几种可引起初生婴儿的急性胃肠炎，这种感染常在育婴室中蔓延。这和奶樽消毒程序有关。 病毒感染往往也可引致胃肠炎及肠炎。轮形病毒是引起儿童腹泻的最常见病原体。除此之外，可引致胃肠炎的病毒还有腺病毒、肠病毒、手足口病毒...等等。这种感染可在两天之内发病。 预防肠胃炎的要点 要点一：注意饮食卫生 吃饭时一定要细嚼慢咽，使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合，这样可以减轻胃的负担，使食物更易于消化。 细菌、病毒、不洁食物、饮食不当，是引发急性胃肠炎的主要原因。未经彻底煮熟的食物，如虾、蟹、蚝等，以及没有洗干净的生吃食物，如蔬菜、水果等，都容易引起急性胃肠炎。特别是生鱼片等生海鲜，虽然味道鲜美，但在高

          宝宝上火时容易引起口疮，有流口水、口臭、尿黄等症状。治疗口疮的药又发苦，喂药就成了难题。转向食疗，这是一个好办法，根据3种症状，推荐给你3款食谱。     口疮是宝宝的常见病、多发病。中医研究认为，宝宝患口疮多由脾胃积热、心火上炎及虚火上浮等因素引起。而不注意口腔卫生，或过食辛辣刺激食品，都是引起口疮的原因。   口疮一般表现为边缘色红，中心有黄绿色溃烂点，疼痛剧烈，流口水，常伴有口臭、口干、尿黄、大便干结等症状。轻者只溃烂一两处，重者可扩展到整个口腔，甚至引起发烧和全身不适。   治疗口疮的药物多是口内含化的药物，一般口味比较苦，宝宝不愿接受。下面的一些食疗方法推荐给你。   1、脾胃积热型：   可见宝宝的唇舌或齿龈、软腭等处有黄白色大小不等的、溃烂斑点，少则1～2个，多则5～6个，往往是疼痛不能进食，并出现烦躁口渴、大便干、舌红苔黄等症状。   食疗：  西瓜清热泻火，生津止渴，经常食用可治口疮等症。做法：将西瓜肉去籽、切成条，暴晒至半干，加白糖搅匀腌渍，再暴晒至干，再加白糖少许即可。每日3～4次。   取番茄数个洗净，用沸水浸泡1小时后剥皮，再用洁净纱布绞挤汁液，取汁含口内，每日含3～4次，每次1小时。   2、心火上炎型：   舌上有糜烂或溃疡，色红疼痛、饮食困难、烦躁常哭、口干欲饮、小便短赤、舌红尖赤、苔薄黄等症状。   食疗：   每次用鲜荷叶一块，鲜冬瓜500克，加水煮汤，另加食盐调味，饮汤食冬瓜。此汤清热利尿，生津止渴，对心火上炎引起的口疮很有效。   3、虚火上浮型：   可见口腔溃烂、斑点较少，表面色黄白，周围颜色淡红，宝宝疲惫、虚烦口干、舌红少苔，且反复发作。   食疗：   银耳滋阴润肺，养胃生津；冰糖和胃润肺，可治口疮。对虚热型小儿口腔疾病，治疗效果最佳，还可改善宝宝的虚弱体质。具体做法：将银耳10～12克洗净后放碗内，加冷开水浸，以浸过银耳为度，泡浸1小时左右，待银耳发胀后拣出杂物，再加冷开水及冰糖适量，放蒸锅内蒸熟，一顿或分顿食用，食银耳饮汁，每日一次。

         母乳和牛乳中缺乏维生素c、d和铁等矿物质，因此，婴儿1月—2月大时就有必要添加水果等辅食，但是家长要注意……正确喂食水果非常重要。　　吃水果最好在喂奶后　　据专家介绍，1岁以前的婴儿吃水果有三种方法：　　一是喝新鲜果汁。选择新鲜、成熟的水果，如柑橘、西瓜、苹果、梨等，用水洗净后去掉果皮，把果肉切成小块，或直接捣碎放入碗中(先去果核)，然后用汤匙背挤压果汁或者用消毒纱布挤出果汁，也可用榨汁机取果汁。　　二是煮水果。将水果用刀切成小块，放入沸水中，盖上锅盖，煮3分钟至5分钟即可。　　三是挖果泥。4月至5月大的婴儿即可吃果泥。先将水果洗净，然后用小匙刮成泥状。最好随吃随刮，以免氧化变色，也可避免污染。　　1岁大的幼儿可以吃多种水果，但要注意水果必须洗净、去皮，吃葡萄、樱桃等小而圆的水果要特别小心，警惕发生呛噎、窒息危险。         专家提醒家长，婴幼儿吃水果最好安排在喂奶或进餐后，因为水果含糖比较多，奶前或餐前食用会影响正餐进食量。         煮一煮不易过敏　　菠萝中含有菠萝蛋白酶，会引起皮肤发痒、潮红等过敏症状。因此，菠萝的正确吃法是先将果皮去掉，然后切成片放在1%—2%的盐水中浸泡20分钟或者加热蒸煮。　　经过这样处理后的菠萝不仅变得更加甜美，还把菠萝蛋白酶都破坏了，这样就不会发生过敏现象。　　有的孩子吃芒果后嘴唇红肿。原来鲜芒果易引发口唇部位的接触性皮炎。　　家长为婴儿添加水果辅食时，要遵循“由少到多，由简到繁”的原则，建议家长给婴儿喂食最常见的水果，如香蕉、苹果、橘子、梨等，不要给孩子挑选稀有的、少见的进口果品，这样有助于减少过敏症。　　“过敏体质的婴幼儿在初次和第二次尝试以前没有吃过的水果时，要特别小心”，家长最好先给孩子少量试吃，然后观察两小时内是否出现皮疹，若不放心可再观察3天是否出现延迟性的其他过敏症状，如果都无过敏发生，就表示孩子对该种水果不会产生过敏，以后就可放心吃了。　　吃时令水果营养好　　时令水果在自然环境中成熟，营养成分损失少，不用催熟剂，存储时也不用过多防腐剂，食用更放心。此外，