日志
- [2013-02-22]香脆豆渣薄饼 [图]南瓜泥 少许 豆渣 小半碗 面粉 1碗半 糖 少许 1
把南瓜泥,豆渣,面粉,糖和一点点盐拌匀和成光滑的面团。
2
和好的面团醒半个小时,分成若干分,每分擀成薄面饼。
3
锅里放少许油,把擀好的面片放进锅里用小火煎至两面金黄即可。
4
煎好的薄饼香脆可口。无论当主食还是磨牙小吃都不错。
小贴士
1)南瓜和豆渣本身都含有水分 ,和面的时候不用或酌情添加少许水即可。
2)面片擀得越薄,越好吃。
阅读(5471) 回复(0) 查看全文>> - [2013-02-20]五大蔬菜助阵女性抗衰老核心提示:我们要为您介绍的都是抗衰老的功臣,很多的女性都是受益者,那么今天我们就来详细的了解一下吧。 1、油菜: 最新研究发现油菜中的某些成分对黑色素、尤其对因紫外线照射而生成的黑色素的生长有抑制作用。所以常在外奔波的mm,要多吃油菜哦。 2、芋头: 芋头含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。而且它属于碱性食品,调整人体的酸碱平衡,产生 美容养颜、乌黑头发的功效。 3、姜: 生姜不仅是调味品,还是养生保健的好食品。河姜虽不像其他蔬菜那样含有较多的维生素和矿物质,但其钾和铁含量很高,并含有丰富的碳水化合物和膳食纤维。生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化酶,能抗衰老。 4、豇豆: 很多人认为豇豆只是普通的蔬菜,没什么特殊的,其实不然,李时珍称:“此豆可菜、可果、可谷,乃豆中上品。”豇豆提供了易被消化吸收的优质植物蛋白质,有人称豇豆是“蔬菜中的肉食品”,对于素食、不爱吃肉的人很适用。 5、藕: 藕含蛋白质、天门冬素、维生素c、焦性儿茶酚、d-没食子儿茶精、新绿原酸、无色矢车菊素、无色飞燕草素、过氧化物酶等营养物质,具有消瘀清热,除烦解渴,止血、化痰有养胃滋阴,益血等功效。 美容频道热点文章 对眼周问题说no!护肤品含毒伤了谁好习惯养出好身姿去除眼袋电晕老公教老公做懒汉面膜按出电眼迷死老公靓模教你保湿按摩不掉屑的头皮按摩 抗衰老美容食品饮食美容阅读(5587) 回复(0) 查看全文>>
- [2013-02-19]大白菜炖香干豆腐 [图]白菜帮叶子3片 香干豆腐半小袋 鸡汤一碗 水半锅 盐少许 1
这个香干豆腐是朋友从上海稍来的、非常珍贵的圣诞节礼物。我用它做一个菜。看图。
2
把白菜叶子洗干净、切成条、炖菜用。
3
热锅里面放一碗鸡汤、半锅水烧开、把白菜条下里面炖。我还加了一个大土豆。
4
5分钟白菜炖好了、加少量盐出锅;土豆太大、继续炖。
小贴士
因为豆腐是咸味的、鸡汤也有盐、可以不加盐。盐吃多了不好。
阅读(2578) 回复(0) 查看全文>> - [2013-02-19]凉拌芹菜叶 [图]主料: 芹菜叶、大蒜、花生米。 辅料: 甜面酱、香油、醋、鸡精、糖、盐。 1
将芹菜叶洗净。
2
入沸水中焯一下。
3
捞出稍凉挤去水分,切成末。
4
放入剁碎的大蒜。
5
加入甜面酱 糖 醋 香油 鸡精和少量的盐。
6
搅拌均匀撒上炒熟的花生米即可。
阅读(2199) 回复(0) 查看全文>> - [2013-02-13]熘皮蛋 [图]变蛋(松花蛋 都可用) 干淀粉 鸡蛋 淀粉 面粉 苏打 油、糖、醋、盐、味精、水糖。 1
变蛋、松花蛋都可用无铅的健康、洗净切四瓣排上干淀粉、方便挂糊。
2
挂糊我用的是“酥糊”主要有鸡蛋、淀粉、面粉、苏打、油、这样的糊炸出来才会酥脆。
3
下入油锅炸到金黄色捞出。
4
炸好的装盘等会用哈。
5
锅底放少油、糖、醋、少许盐和味精、少加点水糖化开淀粉勾芡、倒入炸好的皮蛋、快速翻炒使芡汁包裹主菜再放点油就可以了。
6
装盘、外酥脆、里软糯。
阅读(4641) 回复(0) 查看全文>>
寶寶