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日志
  • [2011-10-28]双重奶酪培根三明治 [图]
    主料: 切达芝士 面包片 培根 黑胡椒 鸡蛋 番茄 涂抹型奶酪 1 切达芝士放在面包片上。 2 烤到芝士微融。 3 先煎培根,煎到自己喜欢的程度,撒上黑胡椒出锅。 4 3煎培根的油正好来煎鸡蛋,打入鸡蛋后,待底部稍稍成型后。 5 加入2勺水。 6 盖盖小火焖半分钟,待蛋黄稍稍凝结但不流动的程度就可以出锅了。 7 出锅前也可以撒上黑胡椒碎。 8 一层芝士 一层培根 一层番茄 一只鸡蛋。 9 层叠摆放好。 10 鸡蛋上再涂抹上“涂抹型奶酪”最后再盖上一层面包即可。
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  • [2011-10-27]红薯芝麻球 [图]
    红薯 熟黑芝麻 1 红薯带皮洗干净,蒸熟,晾凉后去皮,准备好熟芝麻备用。 2 用勺子(或直接用洗干净的手)压成红薯泥。 3 用手将红薯泥团成小圆球,然后在熟芝麻上一滚即可。 4 轻轻的摆到盘里子。 小贴士 我们的两种吃法: a、直接食用; b、放入烤箱中小烤一下再食用。 区别:烤过的薯球上的芝麻会更香……
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  • [2011-10-26]高热宝宝护理的4个误区
    1.喜欢给孩子捂汗   传统的观念以为帮小朋友穿上很多衣服“捂出一身汗”便会退热。其实这样做只会引起高热持续不退,甚至令体温更高。正确做法:减少穿衣,少盖被,以利散热。   2.一发热就给孩子吃退热药   发热是身体对病毒或细菌入侵所产生的一种反应,这种人体反应有利于杀死入侵的病毒和细菌,从而保证孩子的正常成长发育。所以如果孩子的体温不超过39℃,千万不要急着给孩子吃退热药,特别是在没有明确诊断之前,如果盲目退热就可能掩盖病情,干扰对疾病的诊断。而且大部分退热药都含有咖啡因、非那西汀成分,对孩子有较大的副作用,只有当体温超过39℃时才能够在医生的指导下服用退热药。当然也有例外的:凡有高热惊厥史或家族史的病儿,一旦体温超过38℃就应立即给予退热处理。   3.滥用抗生素   其实对小儿呼吸道感冒来说大多为病毒感染,抗生素对病毒没有作用。即使是细菌感染,血液检查白细胞数明显增高,需要服用抗生素,也要注意剂量不能过大,不可长时间服用,而且孩子在服药期间,爸爸妈妈要给孩子多喝水,注意饮食清µ¬,以利药物的吸收和排泄,尽可能保护孩子的身体不受抗生素副作用的毒害。   4.用打针、挂盐水来帮孩子退热   许多爸爸妈妈认为,打针、挂盐水比吃药见效快,孩子恢复起来好。而用于儿童退热的针剂主要是氨基比林及其衍化物,如安痛定、安乃近等,注射后孩子可能会大量出汗,过敏体质的孩子会出现过敏性皮疹等不良反应。所以给小儿退烧,能不打针不输液是首选。
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  • [2011-10-26]不同季节的饮食方式
        四季气候的变化对儿童的生理、病理状况有很大影响,故不同的季节,应选择不同的饮食方式。     春天,万物复苏,人体的阳气升发,此时在饮食上要选择一些能“助阳”的食品,如葱、荽、豉等,使郁积一冬的人体内热散发出来。 在饮食口味上,也应由冬季的味厚重转变为清温平和。冬季蔬菜品种较少,孩子摄取的维生素往往不足,因此,在春季膳食调配上,应多采用一些时鲜蔬菜,如春笋、菠菜、芹菜、塔菜等;肉类中,应少吃肥肉等高脂肪食物。 夏天,酷热多雨,暑湿之气易乘虚而入,孩子往往食欲降低、消化功能减弱,大多数儿童因此厌食肥肉和油腻等食物。在夏天的膳食调配上,要注意食物的色、香、味,尽力引起孩子的食欲,宜多食甘酸清润之品,如绿豆、西瓜、乌梅等。另外,夏季不宜多食冷饮,否则腹中受寒,易导致腹痛、呕吐等胃肠疾患。 秋天,气温凉爽、干燥,随着暑气消退,孩子的食欲逐渐提高,应特别注意立秋之后,不论是西瓜还是香瓜、菜瓜,都不能让孩子恣意多吃,以免“秋瓜坏肚”,损伤脾胃。秋天气候干燥,要注意少食用辛辣的食品,如辣椒、生葱等。宜食用芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、菠萝、乳品等柔润食物。“晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小。”就是说,早晨要多喝点粥。 冬天,气候寒冷,虽宜热食,但燥热之物还是不可过食,以免使内伏的阳气郁而化热。饭菜口味可适当重一些,吃些肉食。冬天绿叶蔬菜较少,更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等,避免发生维生素a、b2、c等缺乏症。冬季切忌食用粘硬、生冷食物,此类食物属阴,易伤脾胃之阳。 中医讲究“天人相应”,根据四季的变化选择合理的食物,对孩子的健康成长尤为重要。    来自:重庆华龙网
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  • [2011-10-26]元子(圆子) [图]
    主料: 肉末、芋头、红署粉。 调料: 盐、料酒、味精。 1 生姜剁碎待用 2 红署粉** 3 肉末(三斤) 4 芋头(削皮后的模样) 5 芋头切丝* 6 将芋头丝、生姜、红署粉(可以加水调匀也可干粉加进肉末里)、盐、少许料酒、味精放进肉末里。 7 然后拌匀(注:芋头丝不能加太多,不然熟后吃起来粉粉的,口感不好,我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。) 8 蒸格抹上油 9 锅里放水,将抹上油的蒸格放进锅里。 10 将肉泥团成一长条型,放入锅内蒸熟。 11 ***** 12 加盖蒸20分钟 13 蒸熟的元子 14 ***** 15 切片装盘,此菜可以同黄花菜一起蒸着吃,也可做成汤。
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  • [2011-10-25]如何培养最杰出的男孩
    大多数家庭对孩子的性别教育遵循着“男孩要有男孩样”“女孩要有女孩样”的原则。在家长心目中,理想的男孩是勇敢的、坚强的、有竞争能力的、果断的、有控制力的;理想的女孩则是文静的、纯洁的、漂亮的、温柔的、顺从的。  不可否认,男孩与女孩相比,具有明显的性别差异:  男孩关注某一物体的时间比女孩短,但态度更为积极。  男孩从很小开始就不大在意别人的声音,不管是谁,他们就是不听别人的话。  男孩生来就喜欢挑衅和冒险,好胜心更强。  男孩从小就急躁易怒。  男孩感到压力、要求独立的时间更早。   ……  这种差异要求家长因材施教,要根据男孩的心理特点和成长规律进行有针对性的家庭教育。  但现代社会是男女平等的社会,男女性别角色的差异在趋向缩小和接近。因此没必要完全把沉着、理智、勇敢、温柔等这些能为人类社会带来福祉,且本该为人类两性所共有的美好品质贴上性别的标签。  所以,家长应学会采取合理的、适度的方式有意识地对孩子进行性别教育。不要嘲笑男孩子哭鼻子,不要嘲笑女孩子风风火火。只要他们身上表现出了值得肯定的品质,都要加以鼓励,鼓励女孩坚强勇敢又耐心细致,教育男孩要果断机智又温柔体贴,使其人格得到更全面的发展。  针对男孩教育,本书为家长们提出了培养杰出男孩的四个方向:  方向一   不要害怕男孩的调皮捣蛋,给他定的规矩越少越好  男孩一般都很调皮捣蛋。父母带他出去玩,他总是喜欢做一些危险动作,比如登高、从高处往下跳。父母因为担心他的安全而制止他的行为。  特别是中国父母传统上一直要求孩子要静,总是想办法约束孩子的行动。在父母管教过严的家庭环境下长大的男孩,往往性格懦弱、没有主见、遇事慌张。他们失去了自己的创造和想象能力,只知道被动地去生活。如此一来,父母成了鸟笼,而孩子却成了笼子里的鸟儿。  其实,父母应该时时刻刻想到,我们的小男孩是远古时期的小猎人,他们需要广阔的空间和自由的行动,他们依靠运动、攀爬、探索、尝试来健康地发育他们的大脑。爸爸妈妈们不要束缚他。你需要在不干涉他的前提下尽量保护他的安全,给予男孩适当的鼓励,让他们打破常规,自己去发现,去创造。  方向二    男孩要“穷”着养,不要让他生活在“温室&rdquo
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  • [2011-10-24]儿童几岁开始学游泳最合适
    每一位父母都希望能最早发现孩子某方面的特殊才艺,并通过合理的专业训练让这种潜能发挥到极至!但是,学习才艺并非年龄越小越好!  据美国小儿科研究院称,目前有500至1000万名美国幼儿及学龄前儿童已接受过某种形式的水上课程训练,在一些地区,年满3岁的儿童就可以报名参加游泳课,但据一些课程的组织者称,3岁左右儿童的游泳课程只不过是为了让他们早日开始与水打交道而已,并不教授特别的技能。  为此,研究人员告诫说,儿童家长在选择是否让自己的孩子参加游泳课以及参加何种课程时应当谨慎为好,并且不要对孩子寄予过高的期望,认定他们经过学习以后就一定能成为游泳高手。  美国消息,美国小儿科研究院近日建议那些4岁以下儿童的父母不要再让他们的孩子过早地开始学习游泳,因为这一年龄段的儿童身体发育情况还不适合接受游泳训炼。研究人员称,小于5岁的儿童原则上都不适于学习游泳,但他们也承认目前还没有确切的研究资料表明到底儿童在何时开始游泳最佳。也有一些研究表明,儿童到了4岁左右一般已具备学习游泳的能力,但就神经肌肉的发育程度而言,他们还需要训练人员的特殊指导才能确保安全。  研究人员还声称,那些针对4岁以下儿童开设有游泳训练课容易给家长们造成一个错误的概念,即孩子越早学习游泳,他们就越能够早日成为这方面的好手,从而避免发生溺水的可能性。研究人员称,目前尚无任何科学证据表明针对儿童的早期游泳训练能够让他们终生受益。他们尤其告诫儿童家长,最好不要将自己的孩子送去参加通过反复把儿童沉入水中等方式来锻炼游泳技能的培训班,因为这种号称首先要培养儿童不惧怕水的心理的训练只会使他们做出鲁莽行动。
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  • [2011-10-24]ilook作品欣赏3 [图]
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  • [2011-10-22]到医院待产什么时候最合适?
        在电影中出现的孕妇坐出租车赶往医院分娩的镜头,我们可不希望在现实生活中出现!那么,准妈妈什么时间去医院待产最为合适呢?    临产症状  当出现以下临产症状时,准妈妈就要去医院待产了:  * 宫缩宫缩一开始往往不规则,当它发生得越来越规则时,就离分娩不远了。对于初产妇来说,时断时续的宫缩一般要持续8-10个小时。宫缩一旦频繁剧烈有规律,大约每5分钟左右发作一阵,且子宫一阵阵发硬,并感到疼痛或腰酸,就意味着分娩马上要开始了,应马上到医院待产。  * 见红妊娠后期的出血都要马上到医院检查,尤其是出血量较大时。  * 破水突然阴道流出像尿一样多的水,带点腥味,不能自己控制,这是破水。此时无论是否有宫缩都要及时去医院。在前往医院的在路上,孕妇应平卧,因羊水流出时可能脐带会随之脱出,脐带绕颈可导致胎儿死亡。如果流出的羊水不多,有的孕妇会误以为是白带增多。如果孕晚期有这种情况,应到医院去检查一下是否已破水,千万不要大意。  没有妊娠并发症的准妈妈  对于没有妊娠并发症的准妈妈,如果在接近预产期的期间,虽还没有临产的征兆,我们建议她最好还是在预产期前后1-2天就到医院报到。  过早入院待产,在医院中吃住不习惯特别是睡眠不充足,反而会给待产的准妈妈带来的负面影响;另一方面,准妈妈如果用未有产兆出现而迟迟不入院,则可能会发生过期妊娠(妊娠超过预产期二周)。所以,在预产期前后1-2天入院是比较适合的。   有妊娠并发症的准妈妈  经系统产前检查,发现孕妇有下列情况,应按医生建议提前入院待产,以防发生意外:  (1)孕妇患有内科疾病如心脏病、肺结核、高血压、重度贫血等,应提前住院,由医生周密监护,及时掌握病情,及时进行处理。  (2)经医生检查确定骨盆及软产道有明显异常者,不能经阴道分娩,应适时入院进行剖宫产。  (3)中、重度妊高征,或突然出现头痛、眼花、恶心呕吐、胸闷或抽搐者,应立即住院,以控制病情的恶化,待病情稳定后适时分娩。  (4)胎位不正,如臀位、横位,多胎妊娠,需随时做好剖宫产准备。  (5)对经产妇有急产史者,应提前入院,以防再次出现急产。  (6)有前置胎盘、过期妊娠者等,应提前入院待产,加强监护。  总之,对于有并发症的孕妇,医生会根据病情决定其入院时间,孕妇及
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  • [2011-10-22]粤菜——清蒸(福寿)鱼 [图]
    福寿鱼 一条姜丝葱花葱段油酱油 1鱼切好(这个是老公做鱼很关键的一个环节,所以出来的效果很漂亮,鱼是站着的),葱一部分切段,一部分切葱花,姜切丝。 2在剖开的位置摆好姜丝和葱段。 3侧面展示一下。 4半侧面再展示一下。 5锅里烧开水,等水开后蒸大概10分钟(视乎鱼的大小)。蒸好后取出撒上葱花。 66、锅里烧热油,淋到蒸好的鱼上 77、淋上酱油 88、顶部俯拍展示 99、近距离展示
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