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日志
  • [2012-05-30]什锦打卤面 [图]
    主料:牛肉糜 三两黄瓜 一根园椒 半个土豆 两个胡萝卜 两根蘑菇 二两洋葱 一个豆豉酱豆瓣酱调料:老抽、黄酒、淀粉、糖、盐、味精、黑胡椒粉。 1牛肉糜。 2加黄酒(料酒)、老抽、淀粉、盐、黑胡椒。 3腌制1-2小时。 4黄瓜、园椒切丁。 5土豆、胡萝卜切丁。 6蘑菇切丁。 7洋葱切丁。 8***** 9胡萝卜丁和土豆丁下水煮5分钟。如果爱吃脆脆的土豆丁和萝卜丁,此步骤可省,直接下油锅即可。 10牛肉下锅大火煸炒(不用倒油,牛肉糜本身出油)。 11然后下洋葱和蘑菇。 12略微煸炒,出锅。 13下油,大火煸炒黄瓜丁和园椒丁。 14在加入过水后的胡萝卜丁和土豆丁,大火略微煸炒。 15然后加入之前煸炒过的牛肉糜和蘑菇。翻炒几下。 16加水(有高汤更好),豆豉酱,豆瓣酱,盐,糖,味精。如果手头没有酱料也没关系,直接用老抽、淀粉、盐、糖、味精也能兑出来。 17不用加淀粉勾芡,土豆本身就有淀粉。如果不用土豆的,必须用淀粉勾芡。 18中火炖5分钟。 19同时下面,大火水开,下面,等水又开,起面。(面不能太软太烂。) 20再强调下,卤一定要湿湿、厚厚、浓浓的。把卤直接盖在面上即可。 21哈哈,厚厚的卤把面都包住了。 22吃之前,把面和卤拌拌匀咯,这步也重要哦,这样才入味。这碗是我的,看看,咱中国人的东西,还得用碗装着,这样才般配。
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  • [2012-05-26]眼部护理-弱视
    弱视是一种表面看不出来的眼病。它与孩子长期只用一只眼看东西有关。久而久之,另一只眼会废退,视力低下,长期下去将无法矫正。出现弱视后,无论戴什么眼镜也不能将矫正视力提高到1.0的正常标准。因此,通常将矫后的视力在0.8以下者定为弱视。引起弱视的原因最主要的是斜视和两眼的屈光度明显不一致。此外,高度屈光不正而没有戴过矫正眼镜或孩子由于某种原因使一眼不能看东西都是造成弱视的原因。所以,在孩子6个月以内,即使有眼病,也不可遮盖时间过长,必要时还要遮盖一下健康眼,逼迫患眼看东西,以防发生弱视。弱视能否治愈与年龄有很大关系。年龄越小,疗效越高。3岁以内的孩子治疗后几乎均可痊愈。但是如果孩子到了学龄期再治,效果就差多了。由于弱视的孩子一般无特殊症状,父母应注意观察孩子:1、有无斜视;2、在阳光下是否一眼眯缝怕光;3、看书看电视时,是否歪头、偏脸;4、看东西是否很近。如果发现异常,就要带孩子到眼科散瞳确诊。弱视不仅使视力下降,还会形成立体盲。所以,一定要抓住治疗弱视的最佳时期为孩子治疗。
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  • [2012-05-24]教新妈妈产后恢复孕前好身材
    许多女性在生过宝宝之后,身材便严重走样,而在大多数人的观念里,产后发胖不可避免。殊不知,分娩之后,如果能在正确的时间做正确的事,完全可以恢复怀孕前的健美体态。  【时间】  越早越好,6个月以内最有效  传统的坐月子,不动还要进补没有科学依据,很多人做完月子比怀孕的时候还重,减肥的难度大大增加,后悔莫及。专家认为,6个月以内是产后塑身的最佳时期。不要小看这些动作,能够坚持可以大大推动“苗条妈妈”的进程。  呼吸运动:仰卧,两臂放在后脑勺上,深呼吸使腹壁下陷同时使内脏牵向上方,然后将气呼出。顺产第二天即可开始,如无特殊情况剖宫产者第三四天也可以开始。  举腿运动:仰卧,两臂伸直平放在身边,左右腿轮流举高,与身体成一直角。这个动作可以加强腹直肌力量。  缩肛运动 两膝分开再用力合拢,同时用力收缩及放松肛门。这方法可锻炼骨盆底肌肉,预防肌肉松弛和尿失禁。这两个动作顺产第二天即可开始,剖宫产待拆线后方可开始。  胸膝运动 跪姿,两膝分开,胸与肩部放在床面,头侧向一边,除了可以消耗髋部赘肉还可以防止子宫后卫,适宜产后10~14天开始做。   【饮食】  逐渐控制,忌盲目进补  怀孕期间,为了宝宝提供营养孕妇会胃口大开,进食量倍增。但产后已经没有那么大的需求了,怀孕期间积攒的脂肪也足够转化为乳汁,所以产妇要自己控制饮食,不控制就会巩固脂肪,盲目进补更会增加脂肪,反超怀孕的体重也就不足为奇了。专家建议,少量多次,少吃多餐,慢慢就可以恢复到产前的食量。  tips:42天以内千万不要节食,当然也不要给自己找任何多吃的理由。   【运动】  适中的有氧运动  通常建议在宝宝出生6-8周之后就可以尝试积极的瘦身运动了,剖宫产的妈妈可以延后或者根据医嘱决定开始的时间。选择轻、中等强度的有氧运动,并做到持之以恒,这样有利于减重,并能有效防止减重后出现反弹。  加分技巧:  1.效果极佳的运动包括慢跑、快走、游泳、骑脚踏车、有氧舞蹈等,且进行的时间至少要12~15分钟以上,若要有效燃烧脂肪,应持续进行30分钟以上。  2.颇受推荐的瑜伽对于瘦身的帮助没有那么明显,但由于动作的伸展吐纳,可以帮助恢复身体的状态。特别是其中许多动作与产后恢复的动作类似,可以帮助放松肌肉,保持子宫健康,尤其是产后
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  • [2012-05-23]宝宝好脾气来自“温柔的纪律” [图]
       制定纪律并且坚决执行  在宝宝面前确立权威和家规的时候,你可以通过三步走的方式:1、建立或颁布规则;2、当孩子试图破坏规则时,提出警告并告诉他你的惩罚措施;3、如果他无视你的警告,当即实施惩罚。从小让孩子知道令行禁止,赏罚分明,他就会习惯于遵守纪律。  尝试使用暂时隔离的方法  我们通常认为暂时隔离的方式更加适合大一些的孩子,不过教育专家认为,它可以用于9个月以上的宝宝。比如当正在长牙齿的宝宝,对着你的手臂狠狠咬一口的时候,你可以坚决地喊“不许咬人”然后迅速把他推开,几分钟之内不再抱他。对一两岁的宝宝而言,失去你的怀抱和关注是一种相当严厉的惩罚了,所以几分钟之后,你可以再次强调“不许咬人”,但同时把他重新抱回到身边。小宝宝可能不会很快把他的行为和你的反应联系到一起,你需要坚持同样的态度,那样他在几次之后就会明白。当宝宝长到1岁半之后,你可以使用关两分钟禁闭的方法,但只要让他站到墙角或者开着门的卫生间里就可以了,不要一上来就锁进“小黑屋”,那可能会给他留下心理阴影。  仅仅说“不”是不够的  当孩子做出危险动作或者伤害到他人时,简单的“不!”是最有效的,除此之外,你应该在“不”的后面加上你的建设性意见,比如“你不要在房间里拍皮球,如果想玩,妈妈可以陪你去院子里。”因为你的目的不单是要解决眼前的问题,还需要告诉宝宝,今后在处理同样的事情时应该怎么做。你应该尽可能在短时间内给孩子一个可执行的建议,让他知道你反对的理由和你的期望。  【tips】  q:当转移注意力和暂时隔离法都不起作用时,我可以打他一巴掌吗?  a:不。因为,虽然武力会在短时间内起到阻止和惩罚作用,但是它不会告诉孩子应该怎么做,而且还会影响你们之间的关系。孩子对父母有一种信任感,但是当父母对他进行体罚,给他带来痛苦时,这种信任就会受到干扰,孩子的情感就会产生混乱。而且很多调查显示,孩子受到的惩罚越多,他就越容易走向固执、好斗和孤僻。  虽然宝宝在刚出生时也会弄得你心情很糟,比如毫无来由地痛哭、在新换的床单上吐奶,半夜三点开始精神抖擞,你却不会对他大发雷霆。但是,随着时间的推移,baby长成了捣蛋鬼,每天要么打翻浇花用的水桶、用圆珠笔在
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  • [2012-05-22]幼儿园:奥尔夫音乐韵律活动
       活动目标:  1、引导幼儿在听音乐的基础上能随音乐进行声势活动。  2、训练幼儿节奏感,动作的控制力,即兴创作力,培养对音乐的注意力、听音乐的表现能力。  活动准备:  录音机,录有不同旋律的音乐(适合做奥尔夫的音乐)。  活动过程:  1、请幼儿围成圈坐在地毯上。  2、请幼儿自由想一想自己的身体都可以做什么动作?自己创编一些动作做给大家看。  3、放第一段音乐,请幼儿随音乐做动作。  4、请幼儿自己听音乐自己做声势。  教师跟着幼儿的动作做,看看有哪些小朋友能想出不一样的动作教给老师了。  5、请幼儿听第二段音乐,做声势。提出要求:请幼儿注意看老师是在音乐的什么地方变化不同动作的?  (引起幼儿对音乐长短不同变化的注意)  6、请个别幼儿自己即兴编动作带大家做。  每段音乐变化一位幼儿:教师在每段音乐的变化时走到一位幼儿身边,示意他来带大家做。  7、教师将幼儿做的情况做点评。  8、请幼儿到后边客人老师处邀请一位客人老师来一起做。  两人商量由谁来当老师,一起听音乐做动作。  活动结束。
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  • [2012-05-19]孕期坚持3少1多,健康快乐多
        近期,由于天气持续阴冷多雨,许多准妈咪的生活规律被打乱,每天户外活动的时间少了,看电视的时间长了,很多人身体开始出现不适。为此,记者采访了海南妇产科医院产科张璐医师,张医生建议孕期的准妈妈,应注意少看电视,少用手机,少用电器,多到户外活动晒太阳。    为什么少用手机呢?张璐医师说,因受精卵最初发育形成时,子代染色体复制完全是一个生物电流流动过程,即使很微弱的电磁波辐射,也容易使受精卵受到影响,增大胚胎异常发育的发生率。为安全起见,孕妇在怀孕期间最好少用手机,特别是孕初的3个月。   少用电器,是因为微波炉、电磁灶、电热毯、电脑等电器会产生电离辐射,使用微波炉或电磁灶时要注意让身体与之尽量保持远一些的距离;要尽量减少与电脑接触的时间,使用时最好穿戴上电磁波防护衣。   少看电视,因电视机工作时,显像管会在高压电源激发下不断发出看不见的x射线,还会产生波长小于400微米的紫外线。如长时间地看电视,可能会引起流产和早产,导致胎儿发育异常。另外,看电视时间太长还会影响孕妇的下肢血液回流,加重下肢水肿,甚至出现下肢静脉曲张。看电视,最好离荧光屏3-4米远,每次最多看1-2个小时,中间休息10分钟以上。   为什么多到户外活动晒太阳?张璐医师说,是因为从怀孕第5个月起,建造骨骼需要消耗大量的钙,所以对钙的需求量很大。但钙在肠道的吸收主要依赖于晒太阳,因阳光照射可使皮下的7-脱氢胆固醇转化为维生素d,而维生素d可以促进食物中的钙在肠道吸收。宝贝出生后牙齿是否坚固,很大程度上也取决于胎儿期是否得到充足的钙。如孕期缺钙,很容易发生妊娠高血压症,严重时会使宝宝一出生就患上先天性佝偻病。
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  • [2012-05-18]流感和感冒,你分得清吗?
    若出现感冒伴随发烧、全身关节酸痛等严重的全身症状,最好及时到医院就诊,切莫当成普通感冒随便应付,延误治疗时机。  流感的全身症状相对更重  咳嗽、咳痰、流鼻涕、打喷嚏、鼻塞……感冒和流感都有呼吸道症状的表现,难怪老百姓经常把它们混淆在一起。然而,普通感冒对症吃点药没什么问题,对付流感却不能随随便便,否则不但治疗无效,还会延误病情,使病情加重。  中山大学附属第三医院感染科副主任赵志新指出,普通感冒和流感的区别在于:普通感冒呼吸道症状重,有多种表现,但全身症状较轻,流感则是发烧、关节酸痛等全身症状表现更明显,呼吸道症状反而不是特别厉害。“有些人是咽痛,有些人是声音嘶哑,有些人是咳嗽,可能只有一种呼吸道症状,却持续时间长,恢复比较慢,有的甚至病情越发展越严重,就要警惕是不是流感或者甲流了。”  治流感自行用药不保险  对付一般感冒,如果症状不是很严重,通常多喝水,适当休息,不用吃药过几天就会好。要是比较严重,譬如老是鼻塞、流鼻涕、打喷嚏,连带着头也晕、眼也酸,或者还咳嗽不止,有些发烧,看主要症状是什么,自己对症用些感冒药、退烧药、止咳化痰药、清热解毒药,收效也会很显著。可要是流感发作,在不知道是普通季节性流感还是甲型h1n1流感之前,自行用药很不保险,建议大家及时到医院就诊。  赵志新表示,普通流感有自限性,不用抗病毒治疗,大部分情况下也可以恢复,但最好在医生指导下用药,以免拖得太久。此外,流感可能同时合并细菌感染,表现为咳浓痰、发高烧,验血显示白细胞高,此时不但要抗病毒,还须使用抗生素治疗。有的人患流感伴有频频呕吐、拉肚子、不想吃饭的,为避免脱水,吊针补充葡萄糖和电解质也是必要之举。  增强体质是预防感冒的关键  赵志新说,经常感冒的往往是三种人群:1、长期处于亚健康状态、劳累过度、休息不好、精神压力大的都市白领;2、有慢性基础性疾病的病人,如糖尿病病人、肝炎病人、心脏病人、肥胖病人、哮喘病人等;3、特殊人群,包括小于5岁的儿童、大于65岁的老人和孕妇。“他们有一个相同的特点就是抵抗力弱,那么,要预防感冒关键就是增强体质。”  如何才能增强体质呢?专家建议,平时要有节制的工作,保证充足睡眠,并注意减压和运动。同时,家居应经常通风,尽量避免到人多的环境去,减少病原菌感染的可能。必要的时候,还可以
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  • [2012-05-16][菜谱换礼]红烧黄花鱼 [图]
    黄花鱼 2条葱 3根姜 2-3片生抽 2大匙美极鲜酱油 1茶匙糖 2茶匙料酒 1大匙油 2大匙水 2大匙 1把鱼清理干净。(现在我都成鱼师傅了。) 2姜切片,葱切段。 3热油锅,把姜爆一下。 4把鱼擦干水,放入煎至金黄。 5翻面煎另一面。 6把生抽,美极鲜酱油,糖,酒拌匀备用。 7放入葱白爆一下。 8倒入调味料焖煮10分钟。 9最后撒入剩下的葱就可以上碟了。
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  • [2012-05-16]芙蓉一口鲜 [图]
    鱿鱼水发海参虾仁豌豆玉米粒火腿肠片红椒 1鱿鱼洗净,切花刀(因为送来的是小鱿鱼仔所以不是很好切) 海参洗净,切片。虾仁豌豆玉米粒洗净。 2分别过水。红椒切块洗净。 3....... 4........ 5油锅上火放油,放入鱿鱼,海参 虾仁  火腿片 炒至7分熟。 6再加入豌豆,玉米粒 红椒片炒熟。 7加适量清水,少许盐白糖调味。 8装盘。
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  • [2012-05-16]刘烨婚礼布置 [图]
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