吉祥兔的空间

萝卜干 鸡蛋 1 在闽南，萝卜干跟肉松一样，是每个家庭主妇都会做的家常东西，也都是配稀饭的好材料。 2 萝卜干剁碎。 3 打入鸡蛋。 4 萝卜干与鸡蛋混合搅拌。 5 下油锅煎至蛋熟即可。 6 小蔡煎的，刚煎完鱼，他把蛋也当鱼煎了，结果煎糊了。 7 处理过的图片，他让我传这张，我偏要把原图传上来，哈哈！

主料： 葱、芫茜、姜丝、花生、榨菜切丝，冬菇、腊肠、虾米、糯米。 调味： 生抽、老抽、胡椒粉、白糖。 1 冬菇、腊肠切丁、虾米小许，糯米泡过夜。 2 葱、芫茜、姜丝、榨菜切丝。 3 烧开油锅放姜丝，先炒腊肠、陆续下冬菇，榨菜虾米，炒好盛好待用。 4 再烧开油锅，炒糯米，须有耐性，边炒边加调好的生抽料。糯米太粘了，我加了一点米饭进去，差不的时候把之前炒的腊肠等等配料全部倒进锅里继续翻炒一会就可以啦。

主菜： 嫩猪柳 250克 辣椒粉 适量 大蒜 15克 葱 20克 橄榄油 20ml 白兰地酒 25ml 番茄酱 20克 盐 3克 黑胡椒粉 2克 黑胡椒汁 20克 配菜： 鲜芦笋 200克 樱桃小番茄 4个 1 主菜；嫩猪柳250克、辣椒粉适量、大蒜15克、葱20克、橄榄油20 ml、白兰地酒25ml、番茄酱20克、盐3克、黑胡椒粉2克、黑胡椒汁20克；配菜；鲜芦笋200克、樱桃小番茄4个。 2 先把大蒜拍碎切成碎末。 3 放入腌制猪柳的盆里。 4 倒入适量的辣椒粉。 5 再倒入25ml的白兰地酒。 6 用盐.... 7 和黑胡椒粉调味，然后，用手反复搓匀使之入味儿。 8 把肉搓匀后倒入适量的番茄酱在此抓匀。 9 腌制30分钟。 10 把腌好的猪柳用粗棉线绳缠好，要缠的整齐稍紧一些为好。 11 煎锅上火注入橄榄油烧热。 12 油热后把捆扎好的猪柳放入锅中煎制。 13 油热后把捆扎好的猪柳放入锅中煎制。 14 煎到猪柳变色发紧即可取出。 15 把煎好的猪柳置入事先垫好锡纸的烤盘，把烤盘放入预热好的烤箱中架，用上下180度的火力。 16 在烘烤猪柳时可制作配菜，汤锅水烧开，倒入少许盐。 17 再倒入适量的橄榄油。 18 把鲜芦笋汆烫至熟后码入盘中备用。 19 猪柳烤熟后从烤箱取出，趁热用剪刀剪开捆扎猪柳的线绳。 20 用薄片刀把烤熟的猪柳切成稍厚的片。 21 然后，整齐的码放到盘中，淋上黑胡椒汁即告完成。 小贴士 焗烤黑椒猪柳特点：颜色美观、气味浓郁、咸鲜微辣、肉质软嫩、口感清香、荤素搭配。 温馨提示： 1、一定要选用鲜嫩的猪里脊条来制作，口感才好。 2、腌制时，味道的浓淡，可根据自己的喜好来投料，爱吃辣的，可适当多放一些辣椒粉。腌制时使用的番茄酱，最好用热狗酱为好，因为此酱是已勾兑好香料的番茄酱，并且不太甜，要使用普通番茄酱，还要再放一些意大利的香料粉，放热狗酱就可以不必再放香料了，此酱在大超市的进口货架一般都有摆放。 3、捆扎猪柳的线绳，一定要使用纯棉制作的线绳，化纤的不宜使用，化纤线绳里面的成分很复杂，会对人身体有害，此种棉线绳一般在小商品批发市场有售。 4、配菜还可按自己喜好来搭配，如土豆泥、炸薯条、荷兰

速冻汤圆 桂花酱 1 准备速冻汤圆一袋。 2 准备好桂花酱。 3 瓷盘里抹一层油。 4 将汤圆摆入盘中。 5 在锅内放入适量冷水，然后烧开，将汤圆放入锅中，大约蒸10分钟左右。 6 出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。 小贴士 蒸汤圆时一定要等蒸锅中的水煮开后再放入汤圆，这样蒸出来的汤圆外形比较饱满。

香芋  1个 鸡肉  半斤 泡椒  两个 1 香芋切块，摆放在碟底。 2 鸡肉、泡椒。 3 鸡肉、泡椒放加加酱油腌制一下，然后铺在香芋上面。等熟的时候鸡汁会渗透香芋，如果不够味就再放一些酱油吧，放盐也行。

所以，充份利用白米饭的好处就不一定会发福!其实，只要充份利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。 　　而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。 　　身体所需的三大营养素 　　一、碳水化合物的功效 　　碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素最适当的能量。 　　二、蛋白质的功效 　　蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。 　　三、脂肪的功效 　　脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物。 　　蛋白质与脂肪成为替代品的方法及缺点一般，只要身体在没有任何碳水化合物的情况下，蛋白质与脂肪的存在就会被当成碳水化合物的替代品。而且，蛋白质与脂肪在分解成有用的能量之前，又必须经由肝脏、肾脏的充份配合，才能产生可以运用的能量，容易造成身体多余的负担。 　　节食者注意事项 　　千万不要因为节食产生了饮食不均的情形，忽略有用的白米饭，过量的摄取蛋白质与脂肪，容易造成身体消化能量的过程产生了问题，因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。 　　想要改善此困扰，一定要替自己重新订定一套新的饮食守则，仅管是减肥期间，千万别只吃单样营养素的食物，避免有营养不均衡的困扰，导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。

紫薯泥 50g 水 120g 面粉 200g 酵母 2g 糖 10克 泡打粉 1克 水 120g 面粉 200g 酵母 2g 糖 10克 泡打粉 1克 1 所有材料。 2 紫薯切块蒸熟，压成泥。 3 面粉加泡打粉，再加糖。 4 然后加入紫薯泥揉匀。 5 紫薯面粉里加入适量的紫薯酵母水。 6 紫薯面粉揉成面团，放在温暖处醒45分钟。 7 另一份面粉加入泡打粉，糖，加酵母水揉成面团。 8 揉好的面团放在温暖处醒45分钟。 9 两份面团分别滚圆，按扁，上下放一起。 10 面团擀成5mm的片。 11 两份面团卷起来。 12 切成5cm大小，放入蒸锅中蒸20分钟，虚蒸5分钟。 小贴士 紫薯面团的水分要根据紫薯泥的湿度来决定。

主料： a.普通面粉 60g 绿豆面 60g 黄豆面 30g 清水 350g 盐 少许 b.鸡蛋 果子 葱花 芝麻 甜面酱 腐乳汁 1 普通面粉60g，绿豆面60g，黄豆面30g，清水350g，盐少许。 2 鸡蛋，果子，葱花，芝麻，甜面酱，腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。 3 材料a混合。 4 搅拌均匀，成为略稠的糊，放置半个小时（下楼买果子喽~）。 5 舀两勺面糊倒入平底锅中,（锅中事先倒入油哦）,用小火摊成圆片，成型后打一个鸡蛋，打散摊匀。 6 撒上葱花，翻面加热一会儿，至出香味。 7 一张煎饼做好啦。 8 翻面抹上酱，撒芝麻。 9 把果子放中间卷起来（我做的煎饼小，可果子长，所以就用了半根果子）。

食盐蜂蜜排毒法 　　食盐具有消炎杀菌的功效众所周知，其实它的排毒功效亦很独到。如果你是油性肌肤中毒者，可试着将一小勺盐与蜂蜜调匀后，涂在脸上并轻轻按摩五分钟后用清水洗去。盐有深层清洁皮肤毛孔的作用，而蜂蜜水则能及时补充肌肤营养，每天早晚各一次，可帮助清除皮肤毒素。 　　随着环境污染日益严重，现代人越来越重视自身的健康。专家指出，只有及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持五脏和体内的清洁，才能保持身体的健美。这里向您推荐既天然又经济的排毒食品。 　　黄瓜 　　味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素c的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。 　　荔枝 　　味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”现代医学认为，荔枝含维生素a、b1、c，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。

大米 120g 糯米 80g 小米 30g 糯玉米 100g 枸杞 10g 葡萄干 20g 大红枣 6枚 凉水 400g 1 称量大米120g。 2 称量糯米80g。 3 称量小米30g。 4 糯玉米100g。 5 将枸杞、葡萄干、大红枣分别洗一下。 6 准备好合适的干净容器，加入400g凉水，将以上所有材料倒入其中。 7 盖好盖子，放入微波炉高火20分钟。 8 微波炉停止工作后，取出容器。 9 趁热将米饭翻拌一下，让各种食材更好的混合，盛入碗中。 10 香甜软糯的七宝蒸饭最好趁热吃哦~