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日志
  • [2012-03-31]帮助宝宝适应辅食的小秘诀
    帮助适应副食品的小秘诀  当宝宝成长至4~6个月时,原本母奶或婴儿配方奶已经不足以提供宝宝所需的营养素,此时爹地妈咪就可以开始给予宝宝吃副食品。此时宝宝产生不适应及排斥是正常的现象,爹地妈咪可以不用太过担心,如何让宝宝爱上副食品,魏宾慧提供了帮助宝宝适应的小秘诀。  由稀渐浓循序渐进、不可操之过急  爹地妈咪对于宝宝摄取副食品要有循序渐进的计画,不要一下子就希望宝宝可以完全接受,必须视宝宝发育状况慢慢调整,可从稀释一半的果汁、菜汤开始,一开始即使宝宝只吃一汤匙也算是成功的尝试,接下来才慢慢依序从流质(汤汁)→半流质(糊状)→半固体(泥状)→固体逐渐增加。  一次尝试一样新的东西  爹地妈咪可一次尝试一个新的东西,尝试2~3天以后再加入新的,比较不会造成双方的挫折感。如果宝宝不喜欢这个食物,爹地妈咪不用强迫喂食,可以考虑宝宝是否不喜欢这个味道,或者副食品太硬、太稀、太稠,如果强迫喂食可能造成宝宝日后排斥这项食物,不妨先换一道新的料理,过一段时间,调整食物烹调方式,再让宝宝重新尝试。  宝实专用餐具、用汤匙喂食  爹地妈咪可为宝宝准备可爱的专用餐具,提高宝宝进食的兴趣,及让宝宝养成固定的习惯,并且一定要让宝宝习惯用汤匙进食,以渐渐取代奶瓶。  先吃副食品、再喝奶  许多爹地妈咪会将副食品,例如:米、麦精加入配方奶中,这是错误的方式,可能因此错失了让宝宝适应新的食物及用汤匙进食的机会。而喂食顺序建议可让宝宝先吃副食品,再喝奶,避免宝宝喝完奶就不愿意尝试副食品。
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  • [2012-03-31]味噌汤 [图]
    鸭血豆腐娃娃菜泡发木耳大葱末调料:白味噌 1味噌加少许水调匀备用,鸭血,豆腐切块,放入滚水中汆烫,捞起放入冷水中过凉沥干备用,娃娃菜洗净切好,木耳洗净。 2锅里再次加水放入鸭血,豆腐煮开,加入娃娃菜,木耳,大葱末。 3最后倒入调好的味噌煮2至3分钟即可。 小贴士 注:味噌很够味不用在加其它调料了!
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  • [2012-03-30]小儿防鼻炎有佳药
     过敏性鼻炎的发病率越来越高。这与宝宝过敏性体质的增多,护理不当,环境、居室污染,生活方式突变有很大关系。 阵发性的喷嚏,鼻、眼痒,鼻塞流涕,是其特点,还常常伴有反复呼吸道感染。这些宝宝有不少成为哮喘的预备队员。适当防治极为重要。 护理是首要的1.严格关注冷、热;寒、汗。寒,是诱发本病的要素。寒,能令气滞血淤,正气不能御外,抗病力低下,免疫功能失调。如睡眠时踢去被子、空调太冷、不适时宜的穿着、冷饮、冷风,这是不言而喻的。可是汗出,则是更严重的感寒。因为出汗时汗孔开泄,犹如开窗;汗出湿衣,通过蒸发,传导散热,寒气直逼体内。所以寒、汗这一对矛盾的护理至为重要。衣着适时,以温暖无汗为度;汗出后及时更衣。或平素背后垫一条小毛巾,及时更换。睡眠时,时时关注宝宝的被子,不被踢去。用家长的辛劳换来宝宝的健康。2.临睡前不可喝牛奶。睡前喝牛奶会发生胃、食道返流,返流的酸腐残奶,会刺激咽、鼻咽部,发生刺激性炎症,诱发本病及上呼吸道炎症。甚至鼻腔中也留有残奶,加剧本病的炎症。显然,现在流行的“睡前一杯奶”是一种误导。睡前至少1~2小时饮奶较宜。母乳喂养的宝宝,哺乳后拍背,听到嗳气后方可平卧入睡。每个民族、不同地区,都有适合于宝宝的生长和发育的长期形成的特有生活习惯。虽然时代在变迁,但这些已定型的传统的生活、生存习惯不可能在一代、两代人身上改变。大熊猫运赴美国,必需营造与出生地四川相一致的环境才能生存,也是这个道理。难道奶油面包的营养不比硬竹好吗?可是,没有竹子就是不行。所以护理、饮食、穿着、睡眠、居室环境不要作过多的飞跃式突变。慎用清洁剂、香水、驱蚊剂等化学日用品。这些都是强烈的过敏原。护理、饮食、穿着、睡眠、居室环境不要作过多的飞跃式突变。锻炼1.耐寒训练:冷水洗脸,水温作适当调节,循序、有度。在保暖的前提下增加户外活动,呼吸冷空气,可提高呼吸道抗寒能力。2.运动:小宝宝作被动体操,大宝宝可以多散步,活动关节肌肉,促进血液循环、增强抗病能力。治疗1.经常轻轻按摩(揉)鼻翼两侧迎香穴位。有活血、通窍的作用。2.口服中药:辛美花  10克   黄芪   10克   升麻   6克    防风    6克生丹草&
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  • [2012-03-30]玉米粘糕 [图]
    材料:糯米粉 60克  玉米面 200克  淀粉 40克  白糖 10克  水 150克  色拉油 20克馅料:紫薯 220克  熟芝麻 20克 1取一碗,倒入糯米粉、玉米面、淀粉、糖、色拉油,加入水拌匀成稀面糊。 2放入蒸锅,大火蒸20分钟。 3紫薯洗净、切两半,同面糊一起入锅蒸熟。 4蒸好的紫薯取出,用勺子压碎。 5加入芝麻,拌匀备用。 6再搓成每个约20克的小团,备用。 7面糊蒸5分钟后,用筷子搅拌一下。 8将蒸熟的面团皮放凉,揉透。 9然后分成每个30克的小剂子。 10将小剂子团圆、压扁成面皮,再在中间包上紫薯馅,用大拇指和食指轻轻向上推饼皮至完全和拢。 11压模、出模。 12将做好的粘糕装好,放入冰箱冷藏数小时再吃更q哦。
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  • [2012-03-27]家常中式面点-----葱油花卷 [图]
    皮料:特精粉 250克水130克白砂糖10克酵母 3克泡打粉2克 1皮料准备。 2辅料准备。 3葱洗净切末,待用。 4在面包机内,放入皮料,先放液体后放固体,启动面包机。 5面包机发酵好面团。 6取出面团排气后,稍微揉一下,用擀面杖擀成4mm薄长方形,接着抹上一层油、均匀地撒上适量盐和葱末。 7将面胚从一边卷起来,末端压紧。 8用刮刀分成六份。 9取一个剂子,用刮刀中间按一下。 10将压线两端拉长后,朝后两面捏住。 11很快将做好坯子,放入刷过油蒸笼内,醒20分钟。 12等锅水烧开蒸15分钟,焖2分钟开盖。 小贴士 1.根据气候情况,冬天面团要用温水和面,有利于发酵,夏天则用冷水。 2.水和面粉的比例一般为51%-54%,每个品牌面粉含水量不一致,要适当调整。
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  • [2012-03-27]怎样选择受孕时机
    俗话说:“优良的种子只有撒在肥沃的土地上才能长出茁壮的秧苗。”只有当精子和卵子质量最好时结合,并在最好的环境中生长发育,才能孕育出一个最健康的胎儿。怎样选择受孕的时机呢?选择受孕时机应注意以下几个问题:应在男女双方身体健康的情况下受孕。任何一点疾病、疲劳或情绪不佳均可对胎儿产生不利影响。不要在寒冷的冬天或炎热的夏天受孕。因为冬季天气寒冷,室内外空气污染严重,孕妇易患病毒感染性疾病,胎儿畸形发病率高。夏季天气闷热,孕妇易情绪烦躁,休息不好,食欲较差,影响胎儿正常生长发育。准备怀孕的前一个月要营养均衡合理,最好多食用一些高蛋白、高维生素的食物。严禁吸烟喝酒和饲养小动物。性生活不能太频繁,一般以每周两次为宜,最好在排卵期内(每次月经周期的第12~16天)性交怀孕。有些地区因落后的习惯势力影响,讲究在女方经期同房,认为这样受孕会保险一些。其实这是不符合女方生理特点的,不但不会使女方怀孕,反而会使细菌乘虚而入,给女方生殖器官造成炎症,结果只能是影响正常排卵,根本不能保证受孕。为保证胎儿健康,服避孕药的妇女必须在停用药物6个月以后才能怀孕。做人工流产者最好在3~6个月以后再怀孕。取避孕环者最好在两个月以后怀孕。曾接触过放射线或化学毒物者必须在停止接触两三个月以后再怀孕。如果能在男女双方生物钟曲线高峰期受孕,这也是最佳受孕时机。选择受孕时机也要注意环境、心理因素。我国古代对受孕时双方的情绪和环境都很重视,指出在天气阴冷、风雨交加、电闪雷鸣、龌龊湿地、荒凉野地,或者是男女心情不佳、悲伤凄惨、惊恐痛苦之时,均不利于受孕。而夜深人静、居室清洁、心境恬和、恩爱缠绵之时,则被认为是最好的受孕时机。这可能是因为良好的心境和外界条件能对夫妇产生较好的心理暗示作用,也可能是人的心理活动对外界的各种刺激和反应有时是很微妙的缘故。总之,只要夫妻是在思维、语言、行为、情感诸方面都达到高度协调一致的时候同房受孕,出生的孩子就会集中双亲在身体、容貌、智慧等方面的优点。事实证明,智力活跃、身心健康的婴儿,一般不会脱胎于酗酒、嗜烟、爱吵架、没修养的家庭。同时,智商较高儿童的父母常常是文明的、彼此情投意合、体贴关心的。在这种情况下受孕的胎儿,各方面自然就会很好。
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  • [2012-03-23]慈父情暖童心
    每当夜里醒来的时候,我总会倚在窗边,从记忆的夜空里,摘下最亮的那颗星,和月儿一起分享…… 五岁时,我背着小书包上了幼儿园,在那年的“六一”儿童节里,我很幸运地参加了文艺汇演。节日之前准备的训练,我早己淡忘,但我很清楚地记得,在节日的前一天放学时,老师淡淡地告诉我们“明天早点来哦”。就因为这一个小小的、小小的要求,回到家里时,我竟天真地要求父亲明天凌晨3时叫我起床。可怜父亲怎么都说服不了我,只得顺从了。 大概半夜三点时,父亲叫醒了我,那时他已经为我准备了我最喜吃的鸡蛋粥。那个夜里很美,小小的庭院完全地沉浸在柔和的月光中,角落里的叠松,在地上投射出塔一般的黑影,蔓延在屋顶的巨大的忍冬,散发着甜美的香味,使得温暖亮洁的夜,飘荡着一股芳香的气息。淡淡的月色中,含着一种神圣而静的美。 吃鸡蛋粥时,父亲一直都亲切地注视着我。他的眼里充满了慈爱,充满了一种和那夜色一样神圣、一样静谧的爱。才吃完鸡蛋粥,我就拉着父亲的宽大的手,嚷着上学去了。天,真的很夸张,那时离天亮还早着呢!于是父亲不断地给我解释天还没有亮,并不断向我保证天亮时一定带我去上学。好久,我才同意了。于是我就坐在夜里等着,但我那睁大的眼睛,依然充满了怀疑…… 父亲一直陪着我坐到天亮,清晨六时我们就到了学校。可我在校门口等到了好久好久,大家才慢吞吞地来上学…… 呵!至今我仍难忘那午夜鸡蛋粥的温暖和余香,那月光的静谧明亮……
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  • [2012-03-20]奥尔良烤翅根 [图]
    翅根韩式辣酱冰糖生抽老抽蜂蜜料酒八角 1翅根、韩式辣酱、冰糖、生抽1勺、老抽、蜂蜜、料酒、八角。 2翅根洗净控干水份。(如果想快速入味,可以在翅根上戳一些小眼儿)。 3翅根放入容器加料酒、生抽、老抽、蜂蜜、冰糖入味。 4充分混匀,改保鲜膜入冰箱,腌制4个小时以上,每隔半小时翻动一下,直到所有料汁都包裹在肉上。 5烤箱预热200度,放中层15分钟;打开锡纸刷上剩余腌料再烤15分钟即可。
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  • [2012-03-15]美羊羊卡丁车 [图]
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  • [2012-03-15]【菜谱换礼】----土豆饼 [图]
    土豆一斤,鸡蛋一个,盐,胡椒粉,面粉少量,水 1土豆煮熟去皮后,装保鲜袋里。 2拿刀把袋里的土豆拍成土豆泥。 3鸡蛋,盐,胡椒粉,适量水调好。 4拍好的土豆泥加面粉加入到调好的蛋液里一起拌均。 5用勺盛到平底锅,开小火,煎至两面金黄。
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