一生良友的空间

英国研究人员23日说，两项实验结果表明，体育锻炼可能有助孕妇戒烟。　　据报道，英国伦敦大学圣乔治学院研究人员对32名吸烟孕妇展开实验。这些孕妇年龄超过18岁，怀孕12周到20周，每人每天至少吸1支烟。　　在一项实验中，研究人员让孕妇在监督下每周运动1次，坚持6周；另一实验中，孕妇6周中每周运动2次，然后3周中每周运动1次。其间，所有孕妇都接受戒烟方面的建议和帮助。　　实验结果表明，四分之一孕妇在生产前成功戒烟。　　研究人员迈克尔·厄谢尔说：“我们的发现表明，体育运动干预是促进孕期戒烟可行、可接受的辅助手段。”约17％的英国妇女和20％的美国妇女承认，她们在孕期吸烟。　　研究人员说，尼古丁贴剂可帮助孕妇戒烟，但可能影响胎儿健康。

2001.3.7 星期三 晴 我怀孕了！ 当那张早孕纸上清晰地显出两条红线时，我的心跳加快了，这是真的吗？阳性！我怀孕了！我要当妈妈了！ 这一天，终于来了。 我期待地太久了！ 我激动地想哭，想跳，想笑，想大喊！ 我迫不及待地拨通了老公的手机，我兴奋、我晕昏、我语无伦次地告诉他我怀孕了……老公有几秒钟的惊诧：“是吗？真的？你确定吗？你等着，我马上回家！”听得出来，他也非常激动，恨不得立刻回到我身边。 老公回到家听了我一番解释后，居然还有点不相信我这个“土办法”，于是二话没说，就带我去医院正式确定一下。 检查、化验、等待之后，医生面带笑容告诉我们：“恭喜你们，要当爸爸妈妈了！” 身边的这个傻瓜终于反应过来，顾不得周围的目光，一把拥我入怀：“妞，我们有孩子了！” 这一刻，时间停止了，我们彼此感受着从未有过的幸福和快乐！ 2001.6.17 星期日 阴 一大早，老公就叫醒迷迷糊糊的我（都说孕妇特别嗜睡），说要带我去公园散步。自从怀孕以后，老公比以前更“积极”了：变着花样做吃的；包揽所有的家务活；每天陪我去散步、做胎教（我想：女人最享福的时候就是怀孕的时候！）……让我轻轻松松、快快乐乐做准妈妈，有了身孕，我觉得生活更美好，更有意义。而我和老公之间有了更多的默契，是孩子使我们更加恩爱，更加珍惜对方！ 公园里的空气真新鲜，有很多人在早锻炼。我和老公牵手走过，总能引来关切、羡慕的目光，这时的我有说不出来的骄傲、喜悦和得意，肚子也挺地更大了。 吃了早点后，从信箱里拿了报纸回楼上看。 当我正津津有味地坐在沙发上看报纸时，突然，肚子里象有东西在动了一下，紧接着，又一阵蠕动，象鱼儿在吐泡泡，又像小鸟在颤动翅膀…… 我惊奇又疑惑，仔细地回味这种感觉，似曾熟悉，对了！就是书上所说的“胎动”。这是我首次感觉到胎动，我的宝宝在提醒我：他（她）藏在我肚子里，他（她）要与我交流呢！ 喜悦和幸福占据了我整个心头，当我把这种奇妙的感觉告诉一边的老公时，他也非常激动，摸着我的肚子，想好好体会一下，可是好久不见动静，他似乎有点失望：“我怎么感觉不到？” 我笑了：“傻瓜，现在他（她）只是偶尔动一下，还不明显，以后他（她）还会在肚子里翻跟头呢……” 我看了这么多的书，当然比他懂多了！我现在还能真真切切地感觉到宝宝的存在了，他（她）让我觉得生活更充实、心情更愉悦了！

1.动物肝脏　　动物肝脏营养丰富，是补铁以及维生素a的佳品，所以很多妈咪经常喜欢吧它安排在宝贝的食谱里。研究发现，动物的肝脏虽然营养丰富，但由于肝脏是一个最大的解毒器官，又是一个“大型的生化工厂”，所以动物肝脏中的有毒物质和气体化学物质的含量，要比肌肉中多好几倍。如果过多地给宝贝食用，会对宝贝健康不利。另外，动物肝富含维生素a，维生素a是一种脂溶性维生素，过多食用容在体内蓄积，从而引发不适症状。春季饮食 常见食物宝宝怎么吃　　对妈咪的建议： 　　建议每周安排1-2次即可，对于1岁以内的宝贝，每次量不宜超过10-20克，1-3岁宝贝每次大约25-30克。新鲜的动物肝脏中往往残存了不少有毒的血液，买回家后一定要长时间地冲洗，并在水中浸泡1小时，以清除肝脏内的毒物。　　 　　2. 皮蛋　　皮蛋味道特殊，吃起来别有一番风味，有些宝贝很喜欢吃。妈咪认为皮蛋是鸡蛋加工而成的，既有营养又味道让宝贝喜欢，所以家里的餐桌上经常出现皮蛋。　　但是，皮蛋并不适合给宝贝多吃，过多地食用会损害宝贝的健康，影响生长发育。因为，皮蛋在加工腌制的过程中，它的一些用料中含有氧化铅或盐铅，所以，皮蛋中的含铅量要比新鲜鸡蛋高出许多倍。铅对人体的神经系统、造血系统以及消化系统都具有毒害作用，而宝贝对铅更为敏感，吸收率要远高于成年人。特别指出的是，由于宝贝的脑组织和神经系统尚未发育成熟，更容易受到铅的损害，从而影响智力发育。春季饮食 常见食物宝宝怎么吃　　对妈咪的建议：　　不宜给宝贝多吃皮蛋，可以偶尔品尝一下，给宝贝调剂一下口味。现今，有些正规厂家出售无铅皮蛋，最好购买这种产品。  　　3. 酸奶　　酸奶的口味酸酸甜甜，因此有些宝贝就喜欢喝酸奶，配方奶则不爱喝。很多人会认为，酸奶也是以牛奶为原料制作的，与配方奶的营养没什么区别，宝贝喜欢喝什么就喝什么吧，于是就以酸奶代替了配方奶。　　但是，酸奶虽然是以新鲜全职生奶为原料，经过乳酸菌发酵制成的奶制品，富含维生素a，而脂肪、蛋白质以及钙含量很少，只是更容易被人体消化吸收，却达不到配方奶的营养水平，也不符合婴幼儿的营养需求。另外，酸奶喝得太多，会使乳酸菌摄入得太多，反倒可能会引起肠道菌群失调，影响正常的消化吸收功能，而且过早地给宝贝喝酸奶容易养成对甜食

主料：腌过的猪肉片豆瓣酱辣椒油花椒蒜头姜大白菜葱黄瓜南韩辣白菜 1腌过的猪肉片、豆瓣酱、辣椒油、花椒、蒜头、姜、大白菜、葱、黄瓜。 2南韩辣白菜。 3放姜蒜和花椒粉、两大汤匙豆瓣酱爆香。 4加放南韩辣白菜，再翻几下。 5加大半碗水。 6倒入大白菜，烧十分钟，加两茶匙料酒；我觉得大白菜放在这里很入味，下饭一流）。 7倒入肉片。 8等再烧开后搅散肉片，看颜色不够，又加了些辣椒油，加入黄瓜和葱段，撒上炸过的花生，上锅开吃。家里什么菜都不多，就是自己种的黄瓜多，就随意切些黄瓜块加入去了。

蛋糕模具:锡纸精确到+-3g的称刮刀搅拌器火枪等mascapone cheese奶酪酪 250g蛋黄 2枚纯牛奶 60gtablespoons糖粉 75gladyfinger手指饼干 适量expresso咖啡水奶油 250g鱼胶 10g白兰地 10g可可粉 适量 1称取mascapone cheese奶酪酪250g，加入蛋黄2枚，不停挤压，不要像打蛋一样搅拌，而是不停挤压，将奶酪和蛋融合在一起。 2加入纯牛奶60g，继续不停挤压。 3加入tablespoons糖粉75g，继续不停挤压，使其完全融合在一起呈均匀泥状。 4取适量ladyfinger手指饼干，用毛刷蘸expresso咖啡水浸湿饼干上侧，然后密集摆入提前选好的模具中，不规则的部分可以将饼干掰开后浸湿放入，以此作为整个蛋糕的底部。 5另拿一个盆，倒入鲜奶油250g，用搅拌器搅拌至糊状。 6在刮刀挤压平整的奶酪盆中加入化开的鱼胶10g。 7再加入已搅拌好的奶油。 8再倒入称量好的白兰地10g；继续用刮刀挤压，使其中的小疙瘩不断融合。 9完全抹平后，倒入已经准备好的模具中。（模具是没底的，所以要用锡纸包住底边和侧边，注意包上来的边子要翻出来，方便成型后去除） 10将倒好的蛋糕原液小心在桌面上拍抖，使其均匀分布，然后放入冰箱冷冻2个小时以上，时间越久越好。 11趁这个时间细心设计一个图案吧！先画草图，然后用刻刀刻出剪纸状的纸片（最好是较厚的纸片或者塑料片）。 12取出冰冻好的原液，用火枪迅速加热四周，使其从模具上脱离，然后剥开锡纸，取下模具蛋糕的小样就出现了，鼓掌，啪啪啪。 13将刻裁好的图案小心放置到蛋糕上，稍稍压紧服帖。 14用网罩均匀的撒上可可粉，不用太厚，但尽量均匀。 15小心取掉图案膜片，可可的提拉米苏就完成了！！ 16最好尽快食用，或冷藏保存。 提拉米苏（tiramisu）作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚，是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。这一甜点自20世纪80年代中期走红。现今，世界各地的各色高档餐馆都可能供应此甜点，而不为意式餐馆所专供。它的配方中最具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液，这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。

       在大人看来，各种肉类荤菜不仅营养丰富，而且味道鲜美，可有的孩子就是不爱吃。不爱吃荤菜的孩子大致有三种原因，其一是食欲差，一见油腻的菜肴就翻胃，其二是嫌猪肉、牛肉咬不烂塞牙，其三是受家庭的影响。因此，在具体操作上，应对孩子的具体表现采取相应的措施。现介绍如下：　　1、改善孩子的肠胃功能，提高荤菜的烹调技巧　　食欲不好的孩子可以去看中西医，在医生指导下适当地服用中成药或汤药来改善孩子的肠胃功能，如参苓白术散、四君子汤加减，好娃友、脾可欣、消食健儿糖浆、消化合剂等。也可以补充适量b族维生素或锌制剂等。父母不要自己去商店买药给孩子吃，服错了药或过量服用，对孩子不仅无益反而可能有害，这一点请父母予以足够重视。一些药食同源的食品对改善肠胃功能也有一定效果，如新鲜山药、米仁、白扁豆、红枣等。加工荤菜时，要注意不要太油腻，肉汤要撇去浮油，肥肉不要入菜，加工时要用葱、姜、料酒去腥。新鲜大蒜切成小米粒大在油锅中炸香，炒其它菜肴时加一点不仅可以使菜肴生香，而且还能促进食欲。洋葱煸软煸烂后再与排骨或牛肉一起做菜，也有类似效果。菜肴加工时要注意有荤有素，口味上以红烧、茄汁、糖醋等浓味菜肴较为孩子喜欢。　　2、改变肉类的加工方法，常可使肉质变得鲜嫩可口　　例如采用溜肉片（猪肉或鸡肉片）和汆肉片的方法加工的肉类，其质地鲜嫩，常可引得嫌肉老塞牙的孩子的喜欢。肉糜蒸蛋羹、荤素肉丸（胡萝卜土豆泥加肉糜）；红烧肉烧好后再隔水蒸一个多小时，常可使瘦肉变得松软；罗宋汤里的牛肉先煮烂，然后再加胡萝卜、土豆、卷心菜、番茄酱，都很适合孩子的要求。菜肉馄饨或饺子、萝卜煨肉等，也都是荤素合一加工方法的好例子。　　3、父母以身作则带头吃多样化食品，对改变孩子的饮食行为有重要意义　　有些父母自己就不爱吃荤菜，而且经常发表一些不爱吃荤的理由，或者在餐桌上无意识地批评荤菜，常常会潜移默化地影响孩子对菜肴的取舍。动物性食品可以提供大量蛋白质、维生素和矿物质，对孩子的健康生长发育是必不可少的。父母要注意自己的行为，避免给孩子带来负面影响。父母的带头以及对孩子的鼓励与表扬，对促使孩子养成良好饮食习惯有着不可估量的作用。具体操作上可以先提供小荤如炒三丝、炒三丁，并且不断变换荤菜品种，如鱼、肉、禽、鳝丝、虾等，烹调上注意色、香、味、形，提高孩子对这些菜肴的兴趣。

    原料：鸭脯肉150克，玉兰片5克，香菜梗2克，蛋清1克，湿淀粉5克，精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。    做法：    1、将鸭脯肉切成丝；玉兰片切成丝；香菜梗洗净切成3厘米长的段。    2、鸭丝放入碗内，加入盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀；另一碗内放入料酒、味精、盐、葱姜丝，调成清汁。    3、锅置火上，放油烧至六成热，将鸭丝下锅，滑透后立即捞出。    4、锅置火上，留少许底油，倒入鸭丝、玉兰片、香菜梗，烹入清汁，颠翻数下，出锅即成。    5、注意鸭丝不要滑炒时间太长，以免老化。    tips：    鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素b1、维生素b2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。此菜适宜幼儿食用，常吃可促进生长发育，有益健康。    特色：鸭丝鲜嫩，清淡可口。

        主料：核桃仁、芹菜　　配料：盐、糖、香油、味精　　做法： 1、将芹菜去叶洗净，切成3厘米左右的寸段，放入开水里烫一下，捞出，用凉水过凉，控净水分；　　2、将芹菜和洗净的核桃仁放在盘子里，加入适量的盐、糖、味精、香油调拌均匀即可。　　功效：核桃仁中含蛋白质、脂肪以及碳水化合物，以及丰富的钙、磷、铁、锌和维生素等。1千克核桃仁与大约9千克牛奶、5千克鸡蛋或4千克牛肉的营养价值相当，并且有健脑的作用，儿童多食有益智力发展。芹菜也含有丰富的钙、铁和维生素c，具有补钙、补铁的良好功效。       来自：39健康网

让宝宝战胜“秋老虎”的四项指南“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”一首脍炙人口的诗歌反应了我们中国的二十四节气。入秋了，我们渐渐听到了一个新的名词：“秋老虎”。然而，在二十四节气中并没有“秋老虎”这个节气。“秋老虎”指的是什么呢？　　关键字：　　秋季呵护 饮食指南 学龄前护理　　让宝宝战胜“秋老虎”的四项指南“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”一首脍炙人口的诗歌反应了我们中国的二十四节气。入秋了，我们渐渐听到了一个新的名词：“秋老虎”。然而，在二十四节气中并没有“秋老虎”这个节气。“秋老虎”指的是什么呢？ 　　小儿秋季呵护的指南大全　　简单地说，“秋老虎”在民间指立秋以后短期回热天气，一般发生在8、9月之交。在这些日子里，重新出现暑热天气，人们感到炎热难受。对宝宝来说，闷热的天气特别容易影响其生活和健康。若护理不当，很容易造成宝宝感冒、发烧、腹泻。那么，家长应该如何帮助宝宝战胜“秋老虎”呢？育儿专家提供给我们以下四项指南。　　一、饮食指南　　秋季是小儿腹泻的高发季节，因此，在宝宝的饮食上，家长要严格把关。食物最好是现做现吃，可以防止营养成分流失，而且可以避免食物变质而引起腹泻、中毒等。宝宝一旦发生腹泻，家长应该及时调整宝宝的饮食，给宝宝吃些稀饭、面条、豆制品等比较容易消化的食物。　　家长还需注意，给宝宝用的餐具，在餐前要用水洗烫。冰箱里的食物，拿出后需放置一段时间再给宝宝食用。让宝宝少吃生冷食物，家长要严格控制，切不可心软让宝宝过量食用。　　二、穿衣指南　　入秋后，最好给宝宝穿纯棉、真丝或麻质衣服，这几种面料的衣服能吸汗而不刺激皮肤。不要给宝宝穿化纤质料的衣物。宝宝的衣物要每天换洗，保持清洁。　　秋季早晚温差大，家长要注意，在中午比较热的时候，要及时给宝宝减衣服，防止宝宝中暑。如果是呆在空调房内，宝宝的衣物不可穿的过少，最好穿单层的长袖衣裤，以防宝宝受凉引起感冒，腹部的保暖尤为重要。　　三、居住指南　　秋季气温变化较大，容易导致呼吸道感染，而且，秋季雨水较多，潮湿的环境会使霉菌的繁殖加速。　　因此，家长要注意搞好环境卫生，清除宝宝房间的杂物，保持室内清洁；宝宝的房间要保持通风、干燥；屋内最好不要铺设地毯，因为地毯容易积灰尘；宝宝的毛绒玩具暂且清洗收藏好；勤换被褥，并经常在太阳下暴晒。这样，可