日志
- [2013-01-27]银鱼鸡蛋汤 [图]银鱼干 鸡蛋 一个 胡椒粉 少量 葱、姜、盐 适量 1
银鱼干洗净待用。
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汤锅内放入银鱼干和姜片,加适量冷水烧开。
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一个鸡蛋打成蛋液。
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水开后转小火煮5到10分钟。
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煮好后倒入蛋液。
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加入适量盐和一点点胡椒粉调味,撒上葱花即可。
小贴士
1、银鱼干不用提前浸泡,泡久了影响口感。
2、加胡椒粉是为他去腥味,不喜欢可以不放。
3、汤本身已经非常鲜美,最好不要加鸡精和味精。
阅读(2652) 回复(0) 查看全文>> - [2013-01-26]夏日养生果 消暑又提神夏天,在高温的“骚扰”中,我们总是昏昏欲睡、无精打采,而愉快幸福的时光就是和最好的朋友或相爱的人坐在一起,畅饮一杯果汁,甜蜜清爽的味道从嘴里化开,一直蔓延到心里。 苹果西红柿果蔬汁 这个果蔬汁的主要成分是生菜、西红柿、蜂蜜和苹果。夏天感觉到四肢倦怠时,多喝些果蔬汁。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质,可以增强细胞活力及肠胃功能,促进消化液分泌、消除疲劳,使头脑清新灵活;还可以增加身体抵抗力,减缓肩膀酸痛;预防糖尿病、皮肤粗糙、减肥。 奇异果凤梨苹果汁 这款果汁绝对适合喜欢酸甜口感的人,在夏天没啥胃口,这款果汁能开胃助消化。而且这3种水果都含有丰富的维生素c和纤维质,可以帮助排便,排毒效果一级棒,经常饮用有美肤、瘦身的效果。另外,奇异果中含有血清促进素,能起到稳定情绪、镇静的作用,它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,使大脑放松。 西瓜芒果汁 西瓜是夏天主要的水果,它含有大量水分,具有很好的清暑解热功能,它所富含维生素a、bl、b2、c,葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。而芒果营养丰富,果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,能生津止渴,消暑舒神。 返回饮食首页阅读(2224) 回复(0) 查看全文>>
- [2013-01-19]С¶ù²»Ò˳ԵÄÊ®ÀàʳÎï¡¡¡¡1.¹û¶³ ó×¶ùíìê³¹û¶³èýò×·¢éúòâí⣬¼ò³¤¿é²»äüçáºö´óòâ!½¨òé¼ò³¤¸øº¢×ó³ô¹û¶³µä걺ò£¬²»òªò»õû¿å¸ø£¬¿éòôïèåªëéºóôù¸øó×¶ùê³óã¡£ ¡¡¡¡2.â黨¡¢ìç¹û ²»ºãò§µäê³îﱾാíèýò×òסºíáü£¬²»êêºï3ëêäúµäó×¶ùê³ó㣬èç¹ûõæµäòª¸øó×¶ùê³ó㣬½¨òéïèçð³é¶¡×´¡£ ¡¡¡¡3.öïóãë¿ ïëý³¤£¬ò§¸ð¹ýó²µäáãê³£¬°üà¨öïóãë¿¡¢å£èâ¸é¶¼²»êêºï¸øó×¶ù³ô¡£ ¡¡¡¡4.»¨éú½´ ð¤³í¶è¹ý¸ß£¬²»êêºïó×¶ùíì곡£ ¡¡¡¡5.¼á¹ûàà ìå»ýì«ð¡£¬óð걿éäüà´²»¼°¾×½à¾ííìê³ïâ¶ç£¬èýò×òµ½¡£ ¡¡¡¡6.ð¡çé뮹û ð¡çéô²ðàïãæ´øºëµä뮹û²¢²»êêºï¸øó×¶ùê³ó㣬èçáúñû¡¢æïìñ¡¢ó£ìòµè£¬¼ò³¤¿é°þ¿ªè¥ºëºóôù¸øó×¶ùê³óã¡£ ¡¡¡¡7.¶àïëî¬êß²ë î¬ïë¶àçò²»ò×ò§àãµäê߲벻êêºïó×¶ù£¬èççû²ë¡¢¶¹ñ¿¡£ ¡¡¡¡8.´óèâ¿é ´ó¿éµäèâ¿éó×¶ùîþ·¨ò§à㣬èôç¿íìïâºüèýò×òµ½£¬ó¦¸ãçð³é±¡èâæ¬»òèâ¶¡¡£ ¡¡¡¡9.³¤ãæ 쫳¤µäãæìõó×¶ù²»ò×íìê³£¬èôòôîü공䷽ê½ê³óãò²èýò×òµ½£¬åëµ÷걿éïèçð³éð¡¶îôùåëöó¡£ ¡¡¡¡10.¶à´ìµäóã ½¨òé¼ò³¤ñ¡ôñóã´ì½ïéùµäóãààåëö󣬷ñôòèýò×òµ½²¢»á´ìéëó×¶ùê³µàóë¿ú绡£ £¨êµï°±à¼£ºú÷ñþãù£©阅读(6707) 回复(0) 查看全文>>
- [2013-01-07]粘手的脐橙不要买新华网长春12月13日专电,眼下正是柑、橘、橙旺销的时候,大家在一饱口福的时候,一定要注意“染色橙”和“石蜡橙”,谨慎购买摸起来粘手的柑、橘、橙。 为什么有的脐橙会粘手呢?吉林农业大学食品工程学院刘学军教授道出了其中的奥妙。刘学军介绍说,一般脐橙都是要经过打蜡处理的,尤其是反季脐橙(每年三四月份的脐橙)。但是,通常柑、橘、橙类的保鲜剂中,很多都有虫胶、松下甘油酯等物质,这些物质如果过量就会渗透到水果的皮下,人吃过这样的柑、橘、橙后会对身体有害。此外,有一些人不是在水果上打果蜡而是打工业石蜡并添加色素,蜡打得越厚,外面越好看,里面烂得越快,这就是人们常说的“染色橙子”,这样的橙子由于染色不均所以会在柑、橘、橙的表面形成色差。[美食中国] 专家提醒,皮上有厚厚一层东西,闪闪发光,摸起来粘手的脐橙不要买。买橙子特别是脐橙要选正常成色,看表皮的皮孔,好橙子表皮皮孔较多,摸起来比较粗糙,而质量不好的橙表皮皮孔较少,摸起来相对光滑些。好橙子如果用纸擦一擦,可以发现纸的颜色不会有什么变化,如处理时加了色素,一擦就会褪色。阅读(3233) 回复(0) 查看全文>>
- [2013-01-05]简单爱炒饭 [图]青椒 一个 火腿 适量 鸡蛋 一个 剩饭 一碗 葱 一条 1
材料简单吧,都是从临时从冰箱里翻出来滴,感觉有时候冰箱就像一个宝藏,会在里面发现无穷的惊喜。
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把材料切成差不多大的。
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把火腿爆香,锅里可以事先放点葱,我用的是双汇的爆炒王,味道口感还不错。
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米饭炒到松软即可,加入些许盐,些许胡椒粉,就ok了。
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味道还不错哦,用的是辣的青椒,整碟饭都辣辣的,不喜欢吃辣的,可以换成那种不辣的。
阅读(5781) 回复(0) 查看全文>> - [2013-01-04]神奇美食帮你旧貌换新颜是否过完高中之后,你就完全跟化学元素say goodbye了呢?虽然有些知识你不需要再深入研究,但偶尔知道一些也是很有好处的。比如说,含有“镁”元素的食物可以让你旧颜换新貌!是不是很心动,那就快跟我来了解一下吧。 在一百多个化学元素中,排名十二的镁元素是否曾经引起过你的注意?也许你在玩烟花时见过这种银白色的易燃金属,但你却一定无法想象,它能在食物中发挥怎样的用途。让“镁”食帮你更美,你试过吗? 发现“镁”食的秘密 据说是在第一次世界大战时,由于伤员很多,医药无法供应得上,医生只好用一种防腐剂来处理伤口。这种防腐剂虽然有抑制细菌活动的作用,但对人体内的白血球也有强烈的杀伤作用。后来,法国的随军医生皮埃尔·德尔伯特博士发现一种叫氯化镁的药物,不但不会杀死人体内的白细胞,而且还有增强白细胞抗感染的功效,于是他就用这种药物治疗伤员。这还是只是开始的应用,过段时间的转变才是真正的神奇之笔。 一天中午,德尔伯特博士偶然间发现最近忙碌疲惫的护士小姐们,竟然都变得精神饱满,面色红润,走路也轻快起来。博士十分惊异地问一个护士:“你们有什么喜事吗为什么一个个这样精神!”护士笑着说:“这是因为吃了你发明的灵丹妙药呀!原来,护士们见到伤员用了氯化镁后,不但伤口愈合很快,而且精神饱满,容光焕发,于是她们也偷偷地服用了这种药,服药后她们果然也感到精神振奋,一身轻松。在护士们的怂恿下,博士也服用了这种药,同样收到了良好的效果。他活到96岁,青春常驻,容颜不老。 有人不免发出疑问,这是否和氯化镁有关镁元素怎么会有这么大的作用 氯化镁是化学药物,直接吃进肚里总是让人不大放心。德尔伯特博士所以服而无恙,可能与他善于调剂有关。如果不用化学药品而用含镁的中草药或食物,那就不但有美容的效果,而且也避免了化学药物可能产生的不良反应。 “镁”食直通车 经研究表明,镁入肺经,肺主皮毛,故皮肤毛发均与肺有关,这是镁元素美容的中医理论依据。 无花果、冬瓜子、杏仁、麦饭石、钟乳石等都有丰富的镁元素;小麦、玉米、红薯、香蕉、坚果也有丰富的镁。现在,杏仁及麦饭石都已做成了美容化妆品,如麦饭石美容液,杏仁美容霜等。 .养颜冬瓜子 唐朝孟洗著的《食疗本草》一书中说,服用冬瓜子可令人“白净如玉”。如果面黄肌瘦,皮肤粗糙,可用冬瓜子150克、桃花6阅读(2407) 回复(0) 查看全文>>
- [2013-01-02]蘑菇肉焖面 [图]蘑菇 五花肉 鲜面条 1
面里倒点油 拌匀 在锅内平铺 准备小蒸一下。
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肉切好 放生抽 一点料酒 腌一会。
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把蘑菇洗净 放锅里 过水焯一下。
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所有素材准备完毕 开始做
放入花椒 葱花炝锅
倒入腌好的肉煸炒一下。
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肉煸炒一会 倒入焯好的蘑菇 翻炒一下。
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到水 水能盖过蘑菇就可以 不要太多 把刚才蒸的面平铺到菜上。
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火不要太大 随时看看菜底下还有没有水 以防干锅。
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当菜里面的水快没有了 面也就焖的差不多喽 关火 拌匀 ok 出锅。
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飞机