日志
- [2012-02-24]产妇夏季如何坐月子产妇在炎热的夏天坐月子,天气的闷热、自身的不适再加上要照料新生儿,新妈妈难免有些烦躁。专家认为,月子是从孕妇到母亲的过渡期,只要注意好几方面的问题,月子也能愉快度过。 保证吃好、休息好:由于分娩会给产妇的身心造成极度劳累,所以分娩后的第一件事就是让产妇美美地睡一觉,家属不要轻易去打扰她。睡足之后,应吃些营养高且易消化的食物,同时要多喝水。为维持体内蛋白质的平衡,产妇应适当多吃些富含优良蛋白质的食物,如鱼虾、瘦肉、牛奶、禽蛋、猪肝、豆腐、豆腐干、豆腐脑及豆浆等,这些食物还具有促进乳汁分泌及增强机体免疫的功能。蔬菜和水果是夏季产妇不可缺少的营养佳品。它们富含维生素和矿物质,能帮助产妇消除疲劳和增进食欲,还可增强身体抗感染能力。尤其是黄瓜、西红柿、柿子椒、油菜、小白菜、苦瓜、茄子、西瓜、鲜桃和桂圆等,富含维生素c,经常调剂食用对防止产道感染极为有益。产妇夏季由于失血和失水过多,易发生津血亏耗、致使肠燥便秘,多吃些富含膳食纤维的蔬菜瓜果,对防治产后便秘十分有益。 尽早喂宝宝母乳:分娩后乳房充血膨胀明显,尽早哺乳有利于刺激乳汗的分泌,使以后的母乳喂养有个良好的开端;还要促进子宫收缩、复原。哺乳前后,产妇十分注意保持双手的清洁以及乳头、乳房的清洁卫生,防止发生乳腺感染和新生儿肠道感染。 洗头洗澡照常:无法想象这么炎热的夏天,整整1个月不洗头洗澡,那样不利于个人卫生。农村普遍有“焐”的习惯,衣服穿得厚厚的,门窗关得严严的,这样容易大量出汗,加之身体虚弱,室内空气不流通,极容易发生中暑。因此,产妇应改变这种不科学的做法,保证充足水分和盐分的摄入,最好适当喝点淡盐水、青菜汤、绿豆汤和西瓜汁等。 洗头洗澡时的注意事项是:洗时用温水,洗后完全擦干,不要让皮肤带着水分;刚刚洗浴完毕,不宜进入通风的环境;别用吹风机吹干头发,热风也不行。 忌受风又要保证居室具有良好的通风条件:室内气温不应超过26℃—28℃,室温过高时,可以使用空调或电扇降温,尤以使用空调降温更为理想。现在医院的产房、病房、婴儿寄养室都已安装空调,定时开放,产妇及她们的小宝宝感觉舒适。但须注意,空调温度不要太低,时间不宜过长,保持室内空气新鲜流通;电扇不要直吹产妇和新生儿,也要避免过堂风直吹身体。 注意保持身体卫生:特别是阅读(1720) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-02-21]香辣牛肉酱 [图]牛肉 1.5斤 花生 210g 甜面酱 450g 豆豉 200g 孜然 适量 (这个根据自己的口味来添加) 花椒、辣椒、芝麻、十三香、白糖。 1
材料。
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牛肉。
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小火先把辣椒、花椒、花生炒香、炒酥。
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放凉;花生可以直接买炒好的花生。
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在等待花生辣椒花椒放凉的过程中,把牛肉切成粒。
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豆豉切碎。
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锅内加多多的油,把牛肉粒放进去基本上可以盖住牛肉粒的样子。
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在炸牛肉粒的过程中可以把炸好的花生等搅碎。
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在炸牛肉粒的过程中可以把炸好的花生等搅碎。
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把切好的豆豉放入锅中,慢慢的炒匀,出香,这个时候开始就要把火关小,千万别用大火,不然功亏一篑。
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然后都是甜面酱、白糖,不要小气,倒吧,一碗甜面酱都下去了...这个时候要勤搅合,不然要糊锅,火一定是小火,不然也是糊锅。
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最后就是芝麻、十三香、孜然,搅匀,就可以关火了。
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放凉,装瓶子慢慢吃吧;这些材料一共出来了大约是5瓶的样子,就是老干妈那种瓶子。
阅读(3009) 回复(0) 查看全文>> - [2012-02-18]爱我就亲我 [图]阅读(1448) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-02-17]私家秘制糖醋排骨 [图]排骨白芝麻白糖冰糖醋、盐料酒 1
将排骨洗净切段,用盐和料酒玛味20分钟。
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热锅内倒入油(多)烧至七成熟,倒入排骨,炸到排骨露骨,颜色为金黄色,捞出待用。
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将锅内多余的油倒出,留少许油,加入白糖(少)和冰糖(多),小火搅拌到糖融化。
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再加少量醋,倒入炸好的排骨,并加一碗冷水入锅一起大火煎。待水快要煎干了,倒入少量醋,小火翻炒至起糖丝。起锅前一分钟加入白芝麻或盛盘后洒少许白芝麻。
阅读(1395) 回复(0) 查看全文>> - [2012-02-15]我家的大馅盒子 [图]饼皮:普通面粉 200克馅料:韭菜 250克鸡蛋 3个盐鸡精 少许 1
面要软,和好后放置15分钟,分成两个小面团。
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韭菜洗净切碎,放入盐 油 鸡精搅拌均匀。
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面团擀成与电饼铛大小,先将一个面饼放入。
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加入韭菜陷。摊匀。
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打入鸡蛋,按个人的需要可多可少。
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再将另一张面饼盖在上面,边缘用手压实。
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烙至两面金黄。
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ok,切成块。开吃。
阅读(1612) 回复(0) 查看全文>> - [2012-02-13]胡萝卜煎饼 [图]主料:胡萝卜、鸡蛋、面粉。辅料:油条(也可以是任何喜欢的食材)调料:食盐、味精、十三香、姜粉、花椒粉。 1
胡萝卜去皮洗净备用。
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鸡蛋两枚备用。
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油条两根。
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面粉适量备用。
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用磨具将胡萝卜磨碎备用。
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将磨碎的胡萝卜放入盆里,打入两枚鸡蛋,放入调味料,搅拌均匀。
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在搅拌均匀的蛋盆里放入适量面粉。
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放入面粉后,用筷子搅拌至无面粉颗粒状态即可。
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加入水,稀释面糊,后加入水的缘故是浓稠状态下面糊容易搅拌均匀,没有疙瘩状。
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平底锅放火上,加入少许油,将油润满锅底后,掂起锅控出锅内的油,使锅内保持再也无法控掉油的状态,因为无浮油的锅底,容易煎出均匀漂亮的煎饼,不用担心无油会粘锅。
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锅内放入面糊,拎起锅把柄将面糊转至铺满整个锅底即可。
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煎至两面金黄,即可出锅。
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将煎饼涂抹上自己喜欢的酱料,卷上自己喜欢的食材即可,我这次用的是油条。将剩余的油条,放锅里煎一下,变的酥脆,裹在饼里,很好吃的,给儿子裹的是煎鸡排。
阅读(1493) 回复(0) 查看全文>> - [2012-02-11]父母应重视幼儿的心理偏离所谓幼儿心理偏离,是指幼儿在心理和行为中表现出的偏离正常的倾向。如爱发脾气、行为古怪、注意力障碍、强迫倾向等。幼儿的心理偏离虽然在程度上不如成人的心理疾病那样表现明显和稳定,但如果不及时采取矫治措施,则会越来越严重,最终会导致心理疾病。导致幼儿心理偏离的原因是多方面的。这其中有先天的原因,如母亲在孕期患传染病、中毒、营养不良、以及出生时窒息、严重缺氧、难产或产伤等,均会通过影响幼儿的精神及神经发育而导致心理偏离。但主要还是家庭环境和教育影响的原因。因为父母的素质、彼此的关系、教养方法,都能对幼儿心理发育产生影响。如父母之间不和睦或离异,会对孩子失去应有的爱抚,容易使幼儿情绪抑郁、性格古怪、心理反常。而过分溺爱容易使孩子形成骄傲、自私、任性等不良性格,自理生活的能力也很差;对幼儿过于粗暴、简单,易使孩子形成胆小怯懦、恐惧心理,也易使其形成说谎、粗暴、无理的性格。那么怎样对待幼儿的心理偏离呢?首先在平时应注意观察幼儿心理情况。当孩子出现心理偏离时,父母应先从自己的言行、教育方式、家庭环境中寻找根源。轻度的心理偏离,只要注意改变教育方式,用科学、正确的方法抚育孩子,就可很快奏效。而对有明显的心理偏离,学习困难,或有行为问题的孩子,宜及早让儿童心理专科医生给予心理治疗和药物治疗。阅读(1720) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-02-11]厌奶期的宝宝怎样喂辅食我家宝宝现在6个月了,白天不肯吃奶,宝宝快2个月的时候白天一直吃点粥之类的,每天大便都很正常。每天只吃两次奶,150ml。我现在很担心他的营养是否跟的上?应该给宝宝添什么辅食? 您好,您宝宝的奶确实吃的少一些,您可以在奶里加一些葡萄糖、米粉、蛋黄等,调整一下奶的味道,引起宝宝的兴趣。宝宝现在处于厌奶期,不用强迫宝宝吃奶,但要坚持喂奶,宝宝这次不吃,下次再喂,今天不吃,明天继续喂,在厌奶期要保证宝宝第天喝足够的水即可。为了保证宝宝的营养,您可以在宝宝的辅食里加一些青菜、鱼汤、肉汤、鱼泥、肉泥,或者是给宝宝做一些烂面条吃,变换一下口味。 柳淼:国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心高级营养师 本文来自摇篮网育儿问答阅读(1734) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-02-11]婴儿出现消化不良怎么办? [图]母乳喂养的婴儿如果出现拉稀、有奶瓣的粪便等消化不良症状,只要粪便中没有黏液、婴儿也没有频繁拉水质稀屎的菌痢症状,母亲可先从婴儿生活和喂养方面的调理入手,具体可采取以下方。
分清原因,合理用药
首先要分清是感染性腹泻还是非感染性腹泻,感染性腹泻还应分清是细菌性还是病毒性腹泻。病毒性和细菌性腹泻要在医生的指导下对症用药,非感染性腹泻可以饮食调理为
禁食
腹泻次数较多,大便呈水样者,为使婴儿的肠胃道得到休息,最好禁食8~12小时(即停喂1~2次奶),禁食期间可喂糖盐水(即在糖水中加少许食盐)。禁食后开始喂奶时的量也应比平时减少些。
减少奶量
腹泻不严重的,可以不用禁食,但喂奶量要减少:母乳喂养的,喂奶间隔时间要相应缩短一些;牛奶喂养的,可以减少奶量、加水冲稀。原已加辅食的,最好停止喂辅食。
逐渐恢复奶量
腹泻减轻,已进入恢复期的,喂奶量可逐渐增加,但不能加得太快,以免再次引起腹泻。一般完全恢复原有喂奶量最好要经过5~7天。如婴儿已到了该添加辅食的月龄(一般四个月后或六个月后),可在大便正常一周后,开始添加辅食。
便后洗臀
每次排便后,母亲最好能用温水清洗婴儿的臀部,以防臀红发生。如已出现臀部发红、糜烂,应将糜烂发红部位暴露在空气中使之干燥,然后涂以20%鞣酸软膏或凡士林油。
母亲要注意观察婴儿大便的次数及性质,看含水分多还是少;小便的次数及尿量;呼吸的快慢、前囟门及眼窝有无凹陷(这是脱水的主要症状);皮肤是否干燥、弹性高还是低;四肢末端是否发凉。这些症状都可帮助判断婴儿有无脱水、脱水是轻还是重。如果脱水明显,特别是伴有呕吐、经口进食进水有困难的,应立即去医 。
来源:中华康网阅读(2042) 回复(0) 查看全文>> - [2012-02-09]口袋饼 [图]面粉 300克 鸡蛋 2个 1
面粉中加入适量的温水,加鸡蛋(其实我是加了4个的,但是两个也够的),充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟。
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饧好的面团揉成条,切成大小差不多的面块。(记得要大小差不多哦)
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揉好的面块,用手按扁,再用擀面杖擀成薄薄的面皮。
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面皮全部做好以后,取一张面皮,在中间刷油,在两边刷水,再用另外一张面皮压好,边缘按紧,这样口袋饼生坯就做好了,然后把剩下的都按照这样的方法做好,待用。
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平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可。
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绝美小狐