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- [2012-11-27]凉拌牛百叶 [图]牛百叶料酒生姜辣椒油(自制的)盐胡椒麻油生抽鸡精熟白芝麻 1
高压锅内放入牛百叶,适量的水,料酒,一小块生姜,上起后,再小火压30分钟后,捞出,沥干水备用。
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找个大碗,放入辣椒油(自制的)、盐、胡椒、麻油、生抽、鸡精。
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在碗里面放入压好的牛百叶,搅拌均匀。再撒上些熟白芝麻即可。
阅读(3780) 回复(0) 查看全文>> - [2012-11-12]《甄嬛传》教你饮食呵护健康美核心提示:你羡慕宫廷剧中各位小主如花的美貌吗?吹弹即破,肤若凝脂......这类型的形容词你是不是觉得可望而不可及?看了下面几款小主喜欢的美食,你也可以化身美貌小主。 前段时间大热的《甄嬛传》虽已谢幕许久,但其刮起的一股仿古风潮至今还未完全平息,其中最为人津津乐道的就是剧中精致的宫廷美肤秘方,木薯粉、夹竹桃的汁液等各种香料、花草类冷知识的运用让观众大开眼界的同时,也引起许多人一试为快的兴趣。下面,为大家整理出了一套剧中宫廷妃嫔争宠必备的美肤食疗法。 参须 剧中太医温实初用参须给甄嬛调理身子美容护肤。参须中含有多种人参皂甙、氨基酸、维生素及矿物质,具有促进皮下毛细血管的血液循环,增加皮肤的营养供应,防止动脉硬化,调节皮肤水分平衡等作用。参须还能延缓皮肤衰老,防止皮肤干燥脱水,增加皮肤的弹性,从而起到保护皮肤光泽柔嫩,防止和减少皮肤皱纹的作用,参须的活性物质还具有抑制黑色素的还原性能,使皮肤洁白光滑。 阿胶 宫中的万能神物便是阿胶,不管是皇帝赏赐,还是娘娘们之间相互赠送,抑或是小产、调养身体,阿胶绝对是万能瑰宝。阿胶具有滋阴补血、补肺润燥的功能,有利于滋润肌肤,美容养颜。服用阿胶能使肌肤光泽,促进钙的吸收。同时,阿胶含有丰富的胶原蛋白,又可补充人体必需氨基酸和微量元素,起到延缓皮肤衰老的作用。 益母草 甄嬛经常服用自己种植的益母草来滋补调理。益母草的确是很好的宝贝,尤其是对于女性来讲,越年轻接触益母草越好。益母草含有硒和锰等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生,有养颜抗老化的功效。 美容频道热点文章 对眼周问题说no!护肤品含毒伤了谁好习惯养出好身姿去除眼袋电晕老公教老公做懒汉面膜按出电眼迷死老公靓模教你保湿按摩不掉屑的头皮按摩 饮食健康护肤 藕粉桂花糕 甄嬛不止一次在戏中称赞惠贵人的藕粉桂花糕好吃,玲珑剔透的藕粉,夹杂着桂花香,是美容佳品。藕粉丰富的营养有洁肤,美白功效,另外还能促进伤口愈合,提高细胞的再生活力,让肌肤平滑细腻。桂花含有棕榈酸、月桂酸、肉豆酸、桂花醇、水芹烯、芳樟醇与紫罗兰酮等芳香物质及碳氢化合物,阅读(2345) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-11-09]香酥炸鸡堡 [图]鸡胸肉白酒姜香酥炸鸡调料面包沙拉酱生菜 1
准备材料。
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将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。
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用白酒和姜丝腌20分钟。
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拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。
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锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。
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捞出控油。
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准备做汉堡的材料。
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在面包坯上涂沙拉酱。
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然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
阅读(1933) 回复(0) 查看全文>> - [2012-11-07]干锅莴笋鸡 [图]主料: 家鸡 一只 窝笋 一根 胡萝卜 一根 泡发香菇 八个 配料: 葱 蒜 姜 盐 香菜 桂皮 八角 花椒 生抽 鸡粉 豆瓣酱 干辣椒 高度白酒 1
鸡洗净斩小件。
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姜切片、蒜去皮、葱打结、八角桂皮干辣椒花椒洗净备用。
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香菜洗净,胡萝卜去皮滚刀切块,泡发香菇洗净一开二备用。
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窝笋去皮洗净滚刀切块备用。
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鸡放高度白洒、盐、生抽抓匀腌十分钟备用。
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锅里放油,入鸡爆炒干水份至色黄肉香。
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炒鸡的同时将胡萝卜窝笋用微波专用饭煲叮五到八分钟。
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放辣椒、花椒、桂皮、八角、豆瓣爆出香味,放入葱结。
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放入胡萝卜和窝笋。
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把鸡肉铲起翻盖在萝卜上面,放少许的水,进行中火焖煮15至20分钟,使窝笋胡萝卜熟烂入味。
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锅内留少许汤汁,调入适量的盐、鸡粉、生抽炒匀。
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转入干锅内,放上香菜即可跟炉上桌。
小贴士
1.在烹饪过程中,莴笋及胡萝卜先放进微波炉微波五到八分钟,以避免烹饪时间过程而导致鸡肉变柴。
2.鸡肉除了炖汤之外,烹饪时间最好不超过四十分钟,以保证鸡肉的鲜嫩度为佳。
阅读(6312) 回复(1) 查看全文>> - [2012-11-06]惊人:半个西瓜的热量=3碗米饭!现代营养学要求,人体每天应少量、多种类摄入食物。黄瓜、苦瓜等在脂肪、蛋白质、碳水化合物方面含量低,膳食纤维含量高,的确有利于减肥,但作为寒性食物,脾虚胃寒者并不适合生吃。 时下,很多年轻女性为了美容、减肥,以“全盘瓜果”作为每天最后的晚餐,有的甚至就吃半个西瓜。而有的人则把水果转移到早餐上,一个桃+一袋牛奶。在她们看来,瓜果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,可以放心大胆地吃。 对此,全国首位五星级私人教练、青鸟健身俱乐部私人营养师李欣认为,半个西瓜(瓜瓤重约四五斤),产生的热量大约是680卡,相当于三碗米饭。水果的热量并不都是很低,如香瓜、西瓜、菠萝、木瓜等水果,含糖量高,吃多了易转化为脂肪堆积,不但减肥难,而且还有“增肥”的可能。 中国保健专家委员会副主任委员、北京大学中国医药经济研究中心西木说,从含糖量高低来说,水果有红灯、黄灯、绿灯三大系列,减肥期间,要严格避免吃香蕉、菠萝、西瓜等含糖量高的水果。 李欣说,现在人们的减肥一般是减重,而不是减脂,带走的是水分,导致皮肤无光泽,身材也减没了。且由于摄入单一,营养不良,还将危害身体。本次特别报道邀请瓜果研究、营养及食品安全、医学、保健等多方面的专家,以及水果达人的亲身体验,一起探讨借助瓜果养颜瘦身的秘密。阅读(3851) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-11-05]迷你可颂 [图]面团: 高粉 170克 低粉 30克 砂糖 30克 奶粉 12克 鸡蛋 40克 盐 3克 干酵母 5克 水 80克 裹入用油: 黄油 70克 表面: 全蛋液 10克 1
把除裹入用黄油外的所有材料揉成面团,揉到面团起筋,抻开面团时,可以勉强形成一层薄膜即可,室温发酵至2倍体积。
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排气,松弛20分钟。
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把裹入用黄油切成片,平铺在保鲜袋里,用擀面杖擀成均匀的薄片。
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松弛好的面团用擀面杖擀开,擀成一个长方形面片,长度是黄油片宽度的2.5倍即可。
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把黄油片铺在擀好的面片中央。
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将两端的面团向中间翻折过来,盖在黄油片上,收口向下,并旋转90度,擀开成为长方形薄面片。
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面片的一端1/3处把面片向中间翻折,另一端也从1/3处向中间翻折,这为一次三折,一共3次三折后,将面片擀开即成丹麦面包皮。
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把丹麦面包皮用刀切成等腰小三角形。
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在三角形的底边正中切一刀。
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将底边翻上来,往上卷。
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在顶部的小尖上刷一层全蛋液,然后完全卷起来。
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在35度,湿度85%的条件下进行最后发酵,发酵到原来的约2倍大,在表面刷一层全蛋液,放进预热好200度的烤箱,烤焙10-15分钟左右,表面金黄色即可。
阅读(2682) 回复(0) 查看全文>> - [2012-11-02]月子食谱-莴苣猪肉粥在很多人的印象里,生完孩子后产妇坐月子就是足不出户,不能出门甚至不能见太阳,每天“养尊处优”。此外,鸡蛋、鱼汤以及各种营养品也都该在产妇的餐桌上唱主角,以帮助产妇“下奶”。专家提醒,产妇在坐月子期间不但要正常活动,而且吃得也不能太精细。坐月子吃得不能太精细 海淀区妇幼保健院群体保健科专家崔绍珍指出,其实产妇坐月子根本不必这样“隆重”,如果是顺产的产妇其实生完孩子就可以下地活动了。 在饮食上,产妇也不应该吃得太精细,因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失,二是一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物,很容易导致产妇便秘。 因此在保证一定量粮食的基础上,要粗细粮结合吃,多吃一些富含纤维的食物,因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇;而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动,不仅有利消化,还可以防止便秘。 此外,要保证产妇的营养全面,正常饮食就可以了;如果想要产妇奶水充足,可以稍多吃些奶类食物和蛋白质丰富的食物,但千万不能忽略了新鲜蔬菜和水果。另外,通过喝鱼汤来下奶的产妇,也不能光喝汤而不吃鱼肉,要知道汤里的营养毕竟有限,而鱼肉里的胶质纤维比较丰富,还能促进肠道蠕动。 另外,虽然我国一直有吃鸡蛋下奶的习惯,但医学研究表明,分娩后数小时内产妇最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中产妇体力消耗较大,出汗多,体液不足,消化能力也会下降。若分娩后立即吃鸡蛋就很难消化,这会增加胃肠负担。因此在分娩后数小时内,应吃半流质或流质食物。建议可以喝些红糖水,因为红糖中的营养成分更高,有较丰富的矿物质和微量元素等。 那么在饮食上盖怎样补呢?坐月子吃得不能太精细 1.猪肝适合在早上、中午食用。 2.鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。 3.莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状,莲藕具有缓和神经紧张的作用。 4.干贝有稳定情绪作用,可治疗产后忧郁症。 5.红萝卜含丰富的维他命a、b、c,是产妇的最佳菜肴。 6.猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。 7.芝麻含钙高,多吃可预防产钙质之流失及便秘。 8.猪蹄能补血通乳,可治疗产后缺乳症。 9.花生能养血止血,可治疗贫血出血症,其有滋养作用。 10.西芹纤维质高,多吃可预防产妇便秘。 11.糯米性味甘平,补中益气,而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。 12.黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命a、b、c,对脚气浮肿、腹部和身阅读(3855) 回复(0) 查看全文>>
我晓得了