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  • 字体大小: 发表于:2012-06-30 11:18
    白糖米糕—重庆白糕

    广东叫白糖米糕,重庆叫白糕。

    只是外形不一样,做法一样的。

    广东的是扁平的三角形或棱形块,重庆的是小小的圆形状,像飞碟一样。

     <wbr>

    小时候特别爱吃,软糯弹牙、清甜的口感。

    刚离开家乡时,每回到重庆总是以白糕和糍粑块作早餐。吃了几次后,觉的商业化经营后的白糕不好吃。因为店家都用糖精来代替白糖,渐渐地,回到重庆就不想再吃白糕。

    前几天在网上溜达时,看到一张图,又引起我无穷的怀念。

     <wbr>

    用现成的米粉来做米糕,超快速。蒸好米糕后,我跑到邻居家的花园摘了两朵鸡蛋花和鸡蛋花叶,用来做拍摄的点缀。

    嘿嘿,感觉拍出来的效果很喜欢。

    有点夏日荷塘的感觉。

    一叶青舟行进在荷塘中,粉色的荷花飘浮在水面上。。。。。。

     
    喜获0朵鲜花

    惨遭0个鸡蛋
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