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   半岛家园：番茄燉鯧魚
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-12 08:08
    番茄燉鯧魚
    鯧魚 １條
    雞精
    鹽各 小半匙
    醬油 １小匙
    姜 １顆
    蒜苗 １顆
    番茄 半個
    油 少許<ul> <li>1
    先把姜，番茄切末，蒜苗切小段。</li> <li>2
    將鯧魚洗凈，用一半的姜末和少許的鹽腌10分鐘。</li> <li>3
    等魚腌好後取一口鍋放入少量的油煎魚。</li> </ul> <ul><li>4
    魚煎到有上金黃色後拿出，用煎魚的餘油炒香姜末和番茄末。</li> <li>5
    炒好番茄兩分鐘後加入１小碗的水。</li> <li>6
    等水燒開加入１小匙的醬油，小半匙的雞精和小半匙的鹽。</li> </ul> <ul><li>7
    取一口小鍋把湯汁放入進去再抒魚放入湯汁裡。</li> <li>8
    放入蒜苗加蓋燉煮15分鐘。</li> <li>9
    煮好後放入盤子裡。</li> </ul> <ul></ul>
    来源博览社
     
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