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发布者：娇滴滴的妹子发布时间：2013-05-12阅读[5593]回复[0]字体大小：小中大
鯧魚 １條
雞精
鹽各 小半匙
醬油 １小匙
姜 １顆
蒜苗 １顆
番茄 半個
油 少許
  • 1
    先把姜，番茄切末，蒜苗切小段。
  • 2
    將鯧魚洗凈，用一半的姜末和少許的鹽腌10分鐘。
  • 3
    等魚腌好後取一口鍋放入少量的油煎魚。
  • 4
    魚煎到有上金黃色後拿出，用煎魚的餘油炒香姜末和番茄末。
  • 5
    炒好番茄兩分鐘後加入１小碗的水。
  • 6
    等水燒開加入１小匙的醬油，小半匙的雞精和小半匙的鹽。
  • 7
    取一口小鍋把湯汁放入進去再抒魚放入湯汁裡。
  • 8
    放入蒜苗加蓋燉煮15分鐘。
  • 9
    煮好後放入盤子裡。
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