【文化】： 浙江塔牌酒厂位于鉴湖源头，此处水清如镜，硬度适中，含有适量的矿物质和

有益的微量元素，溶解度高、耗氧量少。

1.以此水酿酒不但色、香、味俱佳且极富营养选料讲究：选用当年的精选糯米，粒粒精白。

及优良小麦颗颗饱满。拥有独特的传统工艺和严格的科学管理制度。塔牌绍兴酒的酿制全

部采用传统手工艺，制作十分考究。始终保持高质量和高品位从而受到国内外消费者的推

崇和好评。

2、塔牌绍兴酒的色、香、味：

色：橙黄、清琥珀颜色。使人赏心悦目、至贵至和主要来自原料和小麦本身的自然色泽经

发酵而产生。

香：馥郁芳香。沁人心脾主要因酒中组成香源的醇、酸、酯、醛成分排列良好产生。

味：味醇而和，芬芳冽口。因甜、酸、辛、苦、鲜、涩六位一体互相影响、平衡、和谐地

融合加之科学的勾兑及酒性的温和，使其成为绍兴酒独特风格的代表。